Flavors of California with Wilson Creek Winery │VIDEO │Ralphs

Khi tôi bảy tuổi bố mẹ tôi sống ở Minnesota từng làm rượu dâu tằm và rượu cỏ roi ngựa trong chiếc bồn tắm của họ Và đó là trải nghiệm duy nhất chúng tôi từng có khi làm rượu vang Vì vậy chúng tôi đã chuyển ra đây vùng Nam California Và tôi đã thuyết phục cả gia đình mình từ bỏ công việc bán nhà cửa rồi bước vào nghề làm rượu vang Và đây chúng tôi sau 20 năm đang sống trọn giấc mơ Wilson Creek không phải Napa Chúng tôi ở vùng trồng nho miền Nam California Chúng tôi là Temecula Thật tuyệt vời khi được ở miền Nam California trồng một sản phẩm của miền Nam California mà 95% được bán tại khu vực này Tôi từng làm nhân viên bốc hàng tại Ralph's lúc 16 tuổi Đó chính là công việc đầu tiên của tôi Khi bạn tạo ra một sản phẩm và có cơ hội bán nó tại một cửa hàng mà ban đầu bạn từng làm việc và mối hợp tác mà chúng tôi đã xây dựng với Ralph's chẳng có gì tuyệt vời hơn việc trở về cội nguồn của mình Thật khó nói hết được niềm vinh dự khi bán sản phẩm cho một cửa hàng mà bạn đã có mối liên hệ sâu sắc suốt cả cuộc đời Tôi lớn lên trong vòng tay của Ralph's Vì vậy tại miền Nam California mùa làm rượu của chúng tôi kéo dài cả năm Trong ngành này bạn chính là vòng tuần hoàn của những trái nho Bạn dồn trọn cuộc đời mình vào vòng tuần hoàn của những trái nho Tôi ở đây mỗi ngày Mặt trời mọc rồi mặt trời lặn Và tôi được chứng kiến những cây cối lớn lên từng ngày Như nuôi dạy con cái vậy Có một điều đặc biệt riêng biệt ở Temecula Và tôi cố gắng tập trung vào điểm đặc biệt ấy để nói rằng đây chính là bản chất của chúng tôi Thú vị ở chỗ việc sản xuất rượu vang chứa đựng vô vàn yếu tố Đó là sự thể hiện của con người Đó cũng là sự thể hiện của nơi chốn bạn lớn lên Và đó là biểu tượng của Temecula Vì vậy khi du khách đến đây rượu vang luôn là một phần không thể thiếu Đó là một phần của văn hóa nơi đây Bạn có thể cảm nhận điều đó một cách rõ rệt Chỉ cần được ở đây và dẫn dắt thung lũng này đến thế hệ tiếp theo đã là một vinh dự lớn lao Cuối cùng thì khi mọi thứ trở nên yên ắng thỉnh thoảng tôi nhìn vào những chiếc thùng rượu này và chỉ đơn giản tưởng tượng xem những câu chuyện gì sẽ được kể trong năm hay hai năm tới Tôi nhìn vào rượu vang và nghĩ này thứ này thật tuyệt vời Tôi đang tiếp tục truyền thống mà những người làm rượu đã duy trì từ rất lâu đó là kết nối con người lại với nhau