麵包合集 這款奶酪麵包一定要乘熱吃,你會發現他是麵包中的天花板

我在廚房
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29 次觀看·2026年3月8日
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哈嘍,我們今天又來做麪包了,這個黃燦燦的烤麪包有沒有治癒到你呢?
特別是盛着熱乎乎的時候吃,哇塞真是太香了!
扒開來看看,裏面還有非常好吃的買烙,非常容易左右,而且非常的好吃
220克溫牛奶,50克白糖,5克香草精和7克酵母
攪拌均勻
3個鹽,2個雞蛋和含量20%的酸奶油50克
攪拌均勻,用篩子篩入350克麪粉
攪拌均勻,再篩入100克麪粉
充分攪拌均勻
加入50克軟化的黃油
用手把黃油揉進麪糰裏,面板上撒些乾麪粉
把麪糰倒出來揉搓,如果粘手可以撒些乾麪粉
揉成光滑麪糰帶上保鮮膜放着餳發至2倍大
350克白軟幹烙,一個雞蛋黃,50克白糖
20克玉米麪和60克葡萄乾攪拌均勻
現在麪糰餳好了,倒出來揉搓排氣
擀成長方形的麪皮
把調好的奶酪塗抹在麪皮上,用鏟子整理平整
在三分之一處對摺過來,分割成差不多大小的長條
像視頻中一樣扭一下
全部做好後蓋上一塊乾淨溼布餳發30分鐘
餳發好後刷一層雞蛋液
烤箱預熱後180度烤35分鐘即可
這樣我們好吃的奶酪麪包就做好了,撒上糖粉裝飾即可享受美食了
謝謝大家觀看我的視頻,麻煩幫忙點個贊吧
下期見拜拜
