輕鬆幾步就能做出奢華巧克力蛋糕!非常不錯的味道

我在廚房
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5 觀看·2026年2月16日
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200克低筋麪粉,三顆泡打粉,一撮鹽,200克糖,攪拌至順滑,180毫升溫牛奶,40克可可粉,充分混合,4個雞蛋,220克黃油,可可奶溶液,用攪拌器低速攪拌所有材料,攪拌均勻,攪拌均勻,攪拌均勻,攪拌均勻,攪拌均勻,攪拌均勻,攪拌均勻,攪拌均勻,攪拌均勻,攪拌均勻,攪拌均勻,攪拌均勻,攪拌均勻,攪拌均勻,
準備烘培材料約1分鐘,必要時用刮刀偶爾攪拌,將麪糊倒入20×20釐米烤盤,在烤盤上鋪上烘培紙,預熱至175攝氏度的烤箱中烘烤約35-40分鐘,
用木鏈檢查麪糊是否烤好,千出後應該是乾的。
200克牛奶巧克力
120毫升濃奶油
脂肪含量30%-36%
充分攪拌至光滑亮澤
將巧克力甘納許
倒在溫熱的蛋糕上
撒上大量糖粉
讓蛋糕冷卻約15-30分鐘
切成小塊
盡情享用吧
