健康养生 拜託別再亂吃抗生素了！冬天保命靠這「3種菜」，菜市場就有！倪師：吃對了抗菌消炎，比打針還有效。 #倪师 #养生 #中医 #中医调理 #中医食疗 #中医养生 #健康养生 #

今天這堂課我不講金方大論 也不跟你們談什麼深色難懂的傷寒雜病論條文 今天我要跟各位談談我們廚房裡救命的東西 現在是冬天天寒地凍 你們看看醫院裡是不是人滿為患 尤其是掛點滴的區域 那些阿公阿嬤還有被父母抱著的小孩 手背上插著針管冰冷的液體就這樣滴進血管裡 我看在眼裡心裡是真急 急什麼 急你們不懂得保護自己的陽氣 急你們把毒藥當補藥 我常說西醫的抗生素那是殺敵一千自損八百 你以為他殺了細菌 沒錯 他殺了 但他把你身體的國防部隊 也就是你的免疫系統 你的腎陽 也一併殺個片甲不留 等到細菌產生了抗藥性 你怎麼辦 換更強的藥 然後你的身體就更虛 寒氣更重 最後一個小感冒就能演變成心衰竭 你們聽得懂嗎 其實老天爺是非常慈悲的 非照了人就一定在人周圍的環境裡 準備好了救命的解藥 就在你們每天逛的菜市場裡 就自帶青梅素的三種菜 特別是對於我們四十歲到七十歲的中老年朋友 這三種菜冬天一定要吃 吃對了 抗菌消炎 免疫力直接翻倍 吃錯了 或者是根本不吃 那你就是在拿自己的健康開玩笑 今天我就把這層窗戶紙捅破 告訴你們這三種菜是什麼 以及怎麼吃才能救命 第一種 我稱之為地裡的白老虎 就是大蒜 很多人聽到大蒜就皺眉頭 尼斯那個味道太重了 吃完口氣不好 我告訴你 命都要沒了 你還管口氣 我給你們講個真實的故事 前幾年在美國 有個臺灣移民過去的老先生 姓陳 六十八歲 陳老先生有糖尿病 大家都知道 糖尿病人最怕什麼 最怕傷口感染 那年冬天特別冷 他在後院產血 不小心產子碰傷了小腿 劃了一道口子 一開始他不以為意 貼了個OK繃 結果三天後 傷口不但沒好 反而開始發黑 流膿 周圍紅腫得像個大麵包 他兒子急了 趕緊送去美國的大醫院 美國醫生一看 說是嚴重的細菌感染 甚至有壞死性筋膜炎的風險 二話不說 抗生素點滴掛上去 還開了最強效的口服抗生素 結果呢 打了一個禮拜 傷口不但沒收口 反而那種腐爛的味道更重了 醫生過來跟家屬說 如果明天再不控制住 為了保命 可能要考慮截肢 截肢啊 六十八歲的人 少了一條腿 這後半輩子不就完了嗎 陳老先生的太太 是我的忠實讀者 哭著打電話到診所來求救 我聽完描述 我說這不是單純的細菌問題 這是他體內寒濕太重 加上抗生素用多了 把身體的陽氣打得奄奄一息 血液流不過去 傷口怎麼長機 我告訴他 你現在立刻去買大蒜 要紫皮的 最好獨頭蒜更佳 倒睡 倒成泥 別直接敷 先讓他在傷口周圍 塗上一層麻油保護皮膚 然後把蒜泥敷在紅腫的邊緣 不要直接敷在爛肉上 要敷在紅腫的 氣還沒散掉的地方 同時 讓他每頓飯生吃兩瓣蒜 必須是倒睡後 放置十五分鐘再吃 那邊美國醫生 看他們拿大蒜來治病 簡直氣瘋了 說是巫術 要趕他們出院 陳老太太也是鐵了心 說反正你們都要截肢了 讓我試試又何妨 結果奇蹟發生了 敷了第一次 陳老先生就感覺 那條冰冷的腿開始發熱 有一種刺痛感 我告訴過你們 痛就是氣血通了 不痛那就是死肉 到了第二天 紅腫開始消退 傷口流出的膿 從稀薄的臭水 變成了濃稠的白葉 到了第三天 原本發黑的邊緣開始泛紅 長出了新肉 一個禮拜後 連那個美國醫生都看傻了 問這是什麼神奇的東方藥草 為什麼大蒜這麼神 從西醫科學的角度講 大蒜裡含有一種東西叫大蒜素 這東西厲害了 它的殺菌能力 是青黴素的十分之一 但它沒有抗藥性 它對葡萄球菌 大腸桿菌 甚至一些真菌病毒 都有極強的殺傷力 但是這裡有個巨大的誤區 90%的人都吃錯了 大蒜素在新鮮大蒜裡 其實是不存在的 新鮮大蒜裡只有蒜胺酸和蒜黴 這兩兄弟平時是分開的 只有當你把大蒜拍碎 搗爛讓它們混合在一起 接觸空氣氧化 大約10到15分鐘後 才會生成珍貴的大蒜素 所以很多人炒菜時 直接把整顆蒜丟進鍋裡爆香 或者切片馬上吃 我告訴你 那你吃的就是個調料 根本不是藥 高溫一炸 大蒜素全死光了 從中醫角度 大蒜衛星 性溫入脾 肺經心能散 溫能通 冬天是什麼 冬天是寒 寒氣一刻在體內 你的血脈就凝塞 老年人為什麼冬天容易心梗 腦梗 因為血遇寒則凝 大蒜那股沖鼻子的味道 就是一股強大的陽氣 它能替你打通鬱滯的氣機 把它潛伏在你胃腸道 呼吸道裡的陰寒濕毒 通通給逼出去 怎麼吃才對 搗碎是關鍵 必須搗成泥 或者切得很碎 等待是靈魂 搗碎後 放在空氣中氧化15分鐘 這一步不做 效果大打折扣 生吃最強 最好是拌在涼菜裡 或者吃飯時配著吃 如果怕辣味 可以加一點醋 做成醋蒜 既護胃又能引藥入肝 量力而行 眼睛有病的人 胃潰瘍正在出血的人 暫時不要生吃 第二種是家家戶戶都有 但最容易被你們扔掉寶貝 沖白 注意喔 我說的是沖白 不是沖綠 就是靠近根部那一段白色的 甚至帶著幾根鬚鬚的地方 這是我在臺北診所時 碰到的一個案例 有個阿摩抱著五歲的孫子 衝進來 孩子燒得滿臉通紅 體溫量一下 39.5度 阿摩嚇得手都在抖 說 林醫師 怎麼辦 要去掛急診嗎 孩子已經燒糊塗了 我一摸孩子的脈 扶耳緊 再看舌苔 薄白 身上摸上去滾燙 但是沒有汗 皮膚乾乾的 問阿摩 孩子是不是昨天出去吹風了 阿摩點頭 昨天帶去公園玩 回來就打噴嚏 半夜就燒起來了 這是典型的風寒數表 寒氣把毛孔給閉住 體內的熱氣散不出去 就像壓力鍋一樣 當然會發燒 這時候如果去西醫那裡 一定是退燒藥 抗生素 甚至類固醇 燒是退了 但寒氣被壓到身體更深層 以後這孩子就會變成過敏性鼻炎 氣喘 臉色清白 一輩子身體都不好 我跟阿摩說 不用掛急診 回家去廚房 阿摩愣住了 回家 我說 你去菜市場買那種帶根的大蔥 切下五根帶鬚的蔥白 切幾片老薑 放進鍋裡 加水煮 水開了以後煮五分鐘就好 不要煮久 這叫蔥白薑湯 趁熱給孩子灌下去 然後用厚棉被把它裹起來 讓他在裡面發汗 阿摩半信半疑的回去了 第二天一大早 他提著一籃水果來感謝我 他說林醫師 真神了 那碗湯喝下去半小時 孩子就喊熱 一聲大汗出來 燒立刻就退了 早上起來精神好得不得了 要吃稀飯 為什麼幾根蔥能治高燒 西醫研究發現 蔥白含有蔥蒜辣素 和豐富的維生素C 它有極強的殺菌作用 特別是對呼吸道感染的病毒和細菌 但在中醫眼裡 蔥白真正的價值在於通陽 神農奔草經說 蔥煮傷寒寒熱 出汗中風面目腫 什麼意思 蔥白這東西 它的氣勢走竄了 它能瞬間打開你全身閉鎖的毛孔 冬天老人最怕什麼 最怕寒邪止中 一出門 冷風一吹 回來頭痛 脖子僵硬 渾身痠痛 這就是寒氣侵襲了你的太陽精 這時候病毒細菌正在你身體表面集結 準備進攻 如果你這時候吃抗生素 那是引狼入室 你應該用蔥白這把濾劍 把毛孔打開 把寒氣頂出去 這叫汗法 很多人做蔥白水 把根部的鬚鬚切掉 那是大錯特錯 蔥鬚是這胃藥的藥引子 它的走竄力量最強 能引氣下行 通達腎氣 尼海薩特製非蔥白防桿湯 這道湯我建議所有40歲以上的人 冬天只要感覺背後涼涼的 有點鼻塞 頭重重的馬上喝 材料 蔥白 帶鬚 五根 老薑五片 紅糖 適量紅糖補血 補充發汗消耗的能量 水煮開後 放入薑片煮三分鐘 再放入蔥白 煮兩分鐘 立刻關火 千萬不能久煮 煮久了 那股辛辣的氣跑光了 就變成蔥花蛋湯了 沒效了 我們要取的就是 那股剛斷生時的銳氣 前兩種是廚房常見的 這第三種 在臺灣鄉下田埂邊 山路旁到處都是 但很多人不知道它是寶 它就是魚腥草 有些人可能覺得它是藥 但在我看來 它就是一道最好的 藥師同源的野菜 如果說 大蒜是對付傷口感染 蔥白是對付風寒感冒 那魚腥草 就是專門對付肺部發炎 和病毒的超級武器 它是中醫裡的 天然抗生素之王 我有一個病人叫老李 六十五歲 抽了四零年 每到冬天 那咳的是驚天動地 喉嚨裡永遠有排不完的黃痰 去西醫檢查 說是慢性支氣管炎 肺氣腫 老李吃抗生素 吃到胃都壞了 一吃涼了就拉肚子 但肺裡的發炎還是壓不住 他來找我時 臉色暗沉 嘴脣發紫 這是典型的肺熱痰癒 我指著他的鼻子罵 你這是自己在燒自己的肺 煙不戒 神仙難救 老李苦笑 尼斯戒了 真戒了 但這咳嗽好不了啊 我說你的肺裡面 熱毒太甚 抗生素只能殺菌 不能清熱排膿 你回家 去草藥店或者菜市場 買新鮮的魚腥草 每天抓一大把 涼拌吃 老李嚇一跳 那東西一股魚腥味 怎麼吃 我說良藥苦口 你就把它當菜吃 用鹽抓一下 洗乾淨 加點辣椒 醋涮你涼拌 堅持吃一個月 老李也是被病折磨怕了 硬著頭皮回去吃 一開始覺得難吃 吃了三天 他發現咳出來的痰沒那麼黏了 呼吸順暢了 吃到第二週 那種深埋在肺裡 想咳又咳不乾淨的感覺消失了 三個月後他回來複診 氣色紅潤 他說 尼斯現在我不吃這些草 反而覺得少了點什麼 我那幫老鏗鏘朋友 現在全跟著我吃魚腥草 魚腥草 學名菜 為什麼叫這名字 因為搓碎了 有一股魚腥味 這一股味道 其實就是一種揮發油 也就是它的有效成分 魚腥草素 現在藥理學研究證實 魚腥草對金黃色葡萄球菌 流感桿菌 肺炎球菌 有明顯的抑制作用 它還能增強白血球的吞噬能力 等於是給你身體的警察 發了衝鋒槍 在中醫裡 魚腥草性微寒歸肺經 它最擅長的就是清熱解毒 消毒排膿 老人冬天容易得什麼病 肺炎 很多老人不是死於感冒 而是感冒引發的肺炎 肺裡面有彈熱排不出來 就變成了細菌的溫牀 魚腥草就像一把刷子 能把你肺泡裡那些成年的髒東西 熱毒通通刷乾淨 很多人會問 尼斯你剛說魚腥草性寒 冬天老人能吃嗎 問得好 這就是智慧 如果是夏天 你可以煮水喝 但冬天我們要用繁濁法 做涼拌魚腥草時 一定要多加蒜泥和辣椒油 蒜和辣椒是熱的 魚腥草是寒的 這樣一搭配 寒熱平衡 既利用了魚腥草的清肺消炎之力 又用蒜辣保護了脾胃的陽氣 這就是中醫的綜合之道 如果你實在買不到新鮮的 乾的魚腥草 煮水也可以 但記得 煮水也是大火煮開後 三到五分鐘即可 久煮無效 各位有沒有想過一個問題 以前的人 生活條件那麼差 沒有暖氣 沒有羽絨衣 吃的也沒現在 為什麼反而沒那麼多 奇奇怪怪的自身免疫病 現在人天天吃維他命 打疫苗 結果一陣風吹來就倒了 根本原因在於兩個字 濫用 濫用抗生素 濫用點滴 濫用寒涼的水果 臺灣人很喜歡吃水果 覺得有維他命C 但我告訴你 很多水果在冬天吃 就是滅火器 你的腎陽本來在冬天 就像微弱的燭火 你一斤橘子 一顆西瓜下去 火滅了 陽氣一虛 防禦系統就崩潰了 而大蒜 蔥白 魚腥草 這三樣東西 他們都有一個共同點 偏性 中醫治病 就是利用藥物的偏性 來糾正人體的偏性 大蒜的腥溫 糾正你的寒寧 魚腥草的寒涼 糾正你的彈熱 這就是自然的物理學 為了讓大家能真正落地執行 我再給幾個詳細的食譜 你們拿筆記下來 強力殺菌 大蒜醋汁 適合有三高 血液黏稠的老人 選用紫皮獨頭蒜 去皮搗碎成泥 放入乾淨的玻璃罐 倒入陳年米醋 淹沒蒜泥 密封放在陰涼處 浸泡七天 每天早上吃一勺醋蒜泥 或者用這個醋汁拌麵 沾水餃 醋能軟化血管 蒜能殺菌通竅 這對冬天預防心腦血管堵塞 和流感雙管齊下 二驅寒第一 神仙粥 適合風寒感冒初期 胃寒怕冷 糯米一把 生薑五片 連續蔥白五段 先煮糯米和生薑 粥煮好後 加入蔥白 再煮兩分鐘 最後加一大勺米醋 趁熱喝下去 上牀蓋 被睡覺 這是十劍本草裡的名方 糯米補中氣 生薑蔥白發汗 米醋收斂 防止出汗過多 傷心氣 這比感冒要快多了 三清肺排毒 魚腥草雪梨湯 適合冬天 暖氣房乾燥 乾咳無痰或黃痰 雖然魚腥草涼拌 但如果老人怕冷 可以做這個湯 新鮮魚腥草一把 雪梨一個 去核切塊 冰糖適量 水煮雪梨十分鐘 放入魚腥草煮三分鐘 關火 喝湯吃梨 雪梨潤肺 魚腥草消炎 這對於冬天這種燥咳特別有效 很多西醫會挑戰我 說林醫師 你說蔥白煮水能治感冒 那雙盲實驗數據在哪裡 我會笑著問他 你感冒流鼻水 喝了你的藥 鼻水是止住了 但頭更昏了 胃口沒了 一個禮拜纔好 我這碗湯下去 半小時汗珠燒退 第二天能吃能喝 你是要數據還是要療效 數據是可以造假的 但身體的感覺不會騙人 我們的人體有極強的治癒能力 大蒜蔥白這些東西 他們不是去代替身體工作 而是去喚醒身體 大蒜素進入血液 是激發你的巨噬細胞 去吞噬細菌 蔥白的心散 是激發你的體溫調節中樞 去排汗 這就是中醫的高明之處 授人以魚 而不是授人以魚 抗生素是什麼 是僱傭軍 細菌來了 你請僱傭軍來打仗 仗打贏了 僱傭軍賴著不走 還在你身體裡燒殺搶掠 破壞腸道菌群 損傷肝腎蔬菜療法 是什麼 是民兵訓練 敵人來了 我給你發槍 你自己把敵人趕走 仗打完了 民兵回家種地 身體回復和平 這其中的邏輯 大家細細品味 最後 我想說一點心裡話 我看了一輩子病 看過太多生死 很多悲劇 真的不是醫術救不了 而是觀念轉不過來 我不怕得罪藥廠 不怕得罪同行 我只怕你們不懂得愛惜自己 這個冬天 請把這篇文章收藏起來 去菜市場買幾頭大蒜 買幾把帶根的蔥 如果能找到魚腥草更好 把它們放在廚房顯眼的位置 當你覺得喉嚨癢的時候 當你覺得背後發涼的時候 別急著吞藥丸 試試我說的方法 試一次 你就會知道 原來健康真的可以這麼簡單 這麼便宜 大道自檢 最真理的東西 往往是最樸素的 我知道 現在外面的信息很多 今天說這個好 明天說那個好 但我告訴你們的 不是什麼新發明 而是我們老祖宗 幾千年傳下來的生存智慧 並且是經過我臨牀幾十年 驗證有效的 現在的醫學 太依賴化學合成的藥物了 我不反對西醫 急救死 西醫很好 但在日常保養 在慢性病調理 在對付這種季節性的寒邪時 西醫的那套對抗療法 往往是把身體越治越寒 越治越虛 我們人體是一個小宇宙 必須順應大自然的規律 冬天是長的季節 我們要保護陽氣 同時要防止內部的熱毒淤積 這三種菜 就是大自然賜給我們的護身符 這一篇文章 我不為了賣藥 也不為了名利 我只有一個心願 我不希望看到任何一位臺灣的長輩 因為一個小小的感冒 最後演變成肺炎 心衰 躺在冷冰冰的家護病房裡 如果你覺得這篇文章對你有幫助 請你做一個動作 轉發給你身邊的朋友 家人 特別是家裡有四十歲以上長輩的人 你的一個轉發 可能就在某個寒冷的深夜 救了一個孩子的命 或者保住了一位老人的腿 這就是最大的功德 這就是真正的利他 要把健康掌握在自己手裡 不要交給醫生 我們下堂課見