秋葵蝦滑,這樣搭配,做法簡單又營養,孩子老人都說好吃。

一人食記
37 位粉絲
4 觀看·2026年1月28日
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我們來複刻一下飯店裏這個秋葵釀蝦滑
即顏值 美味 營養於一體
關鍵是啊
很好做
而且家裏小孩特別喜歡
我們家妞妞啊
上座就搶着吃
連底下的粉絲都吃光
秋葵搭配蝦滑
很簡單又很好吃
秋葵洗淨後切去兩頭
對半切開
取出裏面的囊和籽
那不要浪費啊
用剪刀剪幾下
把它剪碎一點
那這個菜呢
食材很簡單
蝦滑是關鍵
之前推薦過他們家的蝦餅
小夥伴們都說好吃
他家的蝦滑也是啊
95%的蝦
大中小三層顆粒組成
口感細膩
飽滿Q彈
肉質鮮美
刷火鍋做菜都很方便
把蝦滑和秋葵籽拌一下
那麼這樣就不浪費了
秋葵裏撒一層幹澱粉
這樣增加粘性
等一下蝦滑就不會脫落
把蝦滑裝滿秋葵
三個蒜瓣切成蒜末
淋上一勺滾油
激發出香味
隨後拌入三勺蒸魚豉油
半勺蠔油
一點點白糖和白胡椒粉
再來一點點的鹽
粉絲提前用溫水泡軟
放在盤中墊底
淋上一半的醬汁攪拌均勻
把秋葵蝦滑擺放整齊
然後淋上另一半的醬汁
鍋中水燒開放入
蓋蓋大火蒸八分鐘就可以了
秋葵營養好
但好像孩子們都不怎麼愛吃哦
你們可以試試這個做法
上桌孩子就秒完
出鍋撒上蔥花
淋上一勺滾油
那這個菜好看
好吃又好做
孩子和老人都很喜歡的
