超簡單的滷肉飯，懶人版，真的可以多吃幾碗飯，想吃了隨時就可以做。

出去玩了幾天剛回來 今天來個簡單點的滷肉飯 那主要是小孩子特別喜歡 我侄女每次來 她都能吃一大碗 我侄女妞妞 她每次來讓她點菜 她就說我要吃滷肉飯 特別好搞定 我們來看一下 很簡單的一個滷肉飯 又好吃 五花肉切成一釐米左右的條 搭配半個洋蔥切成丁 香菇泡發後也切成條 香菇水留着 五花肉無需焯水 鍋裏放少許油 把肉煸炒出油脂 放入洋蔥丁繼續煸炒 炒到略微有點焦黃 就放入煮熟的鵪鶉蛋 再放幾片薑片和蔥結 放入前面泡發的香菇水 調料我就是用的這個現成的滷肉汁 特別方便又好吃 只需要再加點水 別的什麼都不要放了 大火煮開後加蓋 小火燉個40分鐘就可以了 特別方便 而且味道又很好 一鍋香噴噴的滷肉飯就做好了 軟爛入味 又肥而不膩 湯汁拌着米飯 我家妞妞她能吃這麼一大碗 你們也試試吧 老好吃的