你常吃的外賣,可能幾個月前就做好了!2種情況不容忽視

醫路有你
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61 次觀看·2026年1月23日
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你吃的外賣可能是幾個月前做好的
看完你還敢下口嗎
不知道你有沒有過這樣的經歷
加班點外賣
送來的卻是一團糊狀的東西
看起來還不怎麼新鮮
口感怪怪的
還很鹹很油膩
不用懷疑你很有可能吃到了
預製菜
大家先來猜一猜看
下面哪種屬於預製菜呢
A 冷凍水餃
B 蓋澆飯
C 加熱即吃的魚香肉絲
正確答案是
C 你猜對了嗎
今年三月官方發佈了預製菜新規
主要變化有兩點
一是縮小了預製菜的範圍
比如我們以前熟悉的主食類食品
像湯圓餃子饅頭蓋澆飯
涼拌菜等等
都不屬於預製菜了
二是標明瞭預製菜不得添加防腐劑
只能通過冷凍滅菌等技術保險
不過我想說的是
預製菜可以做到安全
卻未必健康
點個關注我們接着往下說
首先是調味料超標
很多預製菜爲了保留口感
延長保質期
往往會中油中鹽
含糖量也很高
就納摩牌子的梅菜扣肉爲例
每100克里面
鈉含量將高達1237毫克
而中國居民賽事指南建議
成年人每天鹽攝入量不超過5克
一頓吃100克已經有3.1克鹽了
你再吃別的就很容易鹽分超標
其次是營養單一
預製菜大多是葷菜
極少出現綠葉菜
基本上是一些蘿蔔土豆豌豆等
重點是經過水洗殺菌等多個環節
礦物質維生素已經流失一大半
加上二次加熱
營養物質損傷無幾
長期使用
肥胖 高血壓 營養不良等
都很容易抓上門來
現在的預製菜
也基本會用到塑料包裝
微波加熱容易釋放有害物質
損傷人體
那是不是意味着
預製菜就不能吃了呢
當然不是的
對於很多學生黨上班族來說
預製菜省時省力又省錢
點外賣也很難避開
接下來給大家送上三點食用建議
可以提前點贊收藏起來哦
1.看營養成分表
重點關注脂肪和鈉含量
儘量選兩者都低一點的
每頓飯的脂肪攝入量
控制在10克以內
鈉不超過800毫克
吃起來會相對健康
2.自備蔬菜和主食
有條件的話
可以準備一些可生食蔬菜
比如生菜 番茄 黃瓜 胡蘿蔔
紫甘藍等
增加維生素和膳食纖維
也可以吃一點燕麥片 熟玉米
補充粗糧攝入
3.少吃高油鹽菜式
儘量不點水煮魚 水煮肉片
鍋包肉這類菜
實在想吃的話
調料包可以少放一點
或者用清水涮一下再吃
最後還想提醒一下大家
無論點外賣還是買一隻菜
最好選正規的門店和品牌
你們會吃一隻菜嗎
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