夏天這種大量上市的瓜，一旦發苦千萬別吃！

夏天這種大量上市的瓜 一旦發苦 毒性堪比砒霜 真的一口都不能吃 前段時間 福建福州的肖先生 午飯炒了一盤葫蘆瓜 剛吃第一口 感覺味道有點發苦 想着可能是瓜尾巴 他硬着頭皮就吞下去了 沒想到可怕的事情就此發生 過了一會兒 他開始胸悶頭暈 上吐下瀉 一天之內足足暈倒三次 甚至逃出了車禍 家人緊急將他送到醫院 檢查發現 肖先生的血壓 只剩78 52毫米孔珠 白細胞升高兩倍 生物能明顯損傷 還出現了休克 高乳酸血癥 電解質紋亂等情況 索性救治及時 他才撿回一條命 好端端的一個人 怎麼會突然這麼嚴重呢 點個關注 我們接着往下說 問題就出在 中午吃的那盤葫蘆瓜 葫蘆瓜 又稱蒲瓜 護瓜 護子 是南方人夏秋季的常備菜 正常情況下 新鮮的葫蘆瓜 口感細膩 清甜 但假如遇到基因突變 交叉受粉 或高溫乾旱 瓜裏可能會產生一種 發苦的物質 葫蘆素 目前已知的葫蘆素 有20多種 毒性有強有弱 生物研究發現 葫蘆素低的 小鼠堅口半數之死量 低至5毫克每千克體重 毒性遠遠高於砒霜 更可怕的是 葫蘆素的化學性質 極其穩定 哪怕翻炒煮沸到100度 都無法清除 人一旦誤食 輕則噁心嘔吐 腹痛腹瀉 重則肝腎損傷 器官衰竭 目前醫院沒有針對 苦葫蘆瓜中毒的特效藥 主要通過催吐 利尿等手段處理 所以葫蘆瓜一旦發苦 必須趕緊吐掉 假如已經出現 頭暈頭痛 噁心嘔吐 手腳發麻等症狀 一定要及時就醫 另外做好幾件事 可以最大化避免吃瓜中毒 切開葫蘆瓜後 先用舌尖舔一下瓜肉 發現有苦味 立刻整根丟掉並漱口 將菜刀 砧板和炒鍋 反覆沖洗 避免毒素殘留 還有 像絲瓜冬瓜黃瓜南瓜西瓜等 假如出現不正常苦味 最好也別吃了 學會了嗎 覺得本期視頻有用的話 點個小星星 分享給你的家人朋友吧