【紀錄片】走進工廠 純素香腸【1080p】【雙語特效字幕】【紀錄片之家科技控】 P4 - 走進工廠 純素香腸 4

但這裡沒有任何麻煩 因為今天的番茄是新鮮的 新鮮或冷凍的蔬菜 有多少會變成一大堆香蕉 我們會把香蕉切成50公斤的份量 但你這裡沒有50公斤的蔬菜 那它會變成甚麼 我們有些花椰菜 有些香蕉 很大的一大堆香蕉 對 一大堆50公斤的香蕉會變成多少 大約900個香蕉 每天我們可以做50至100個香蕉 那是約45,000個素食香蕉 對,很多香蕉 這太棒了 每個900個香蕉的份量 Guy重3.5公斤的冷凍香蕉和洋蔥 6.65公斤的冷凍番茄 和13.3公斤的香蕉 我們準備我的新挑選的香蕉 好,我們把這個拿出來 好的,要拿起來嗎 你能幫我拿起來嗎 我們需要多少香蕉 3.3公斤 那是我挑選的所有香蕉 你的所有香蕉都已經沒了 接著,為了把香蕉增添檸檬味 我們需要450克的草莓 我從來沒混過這麼多新鮮的草莓 最後,為了帶點苦澀的味道 我們重1.9公斤的香蕉 所有其他材料都準備好了 所以我們要拿去煮碗 煮碗 這真的是超級大型攪拌機 這實際上就像摩托車的引擎 用來完美地把蔬菜切碎 我們的素食香蕉 我們想要有一個很粗糙的質感 為什麼粗糙 我們想要更傳統的柑橘質感 所以大刀不需要把蔬菜切得太碎 我們先把精緻的材料加進去 我們先來加一些很聰明的粉 這是柑橘質 那是什麼 基本上是橘子和檸檬的果汁 那是做什麼的 它吸收水分,就像其他東西一樣 它可以吸收80%的水分 這個像檸檬的泡沫 吸收任何水分 放進冷藏的蔬菜中 這樣我們就不會做出一個粗糙的香蕉醬 這裡也有金屬核酸 核酸是給植物和樹木帶來的力量和結構 它是用來釀製食物中的自然植物厚度 為了啟動核酸,我們加入冷藏的蔬菜 然後它就變成像素食蛋白那樣 讓它變得粗糙和粘稠 沒錯 這個反應只會發生 當金屬核酸下降至4度以下 所以加33.5公斤冷藏的蔬菜 應該可以解決這個問題 是時候將這個強勁的攪拌機的肌肉按摩 我開始意識到這個攪拌機的強勁 我現在可以清晰感受到蔬菜的甜味 冷藏的蔬菜 將攪拌機的溫度降至6度以下 啟動金屬核酸 這會溶解酸酸的酸酸 並製成一種糊狀 它就像一個固定器 這意味著你的香蕉 當它們形成的時候 它們就不會碎裂 太瘋狂了 哇,這些都是我從未見過的材料 香蕉 這個強勁的攪拌機 可以讓工廠增添更多的質感 蔬菜的葉子帶有嚼勁 而黃色的蔬菜 吸收了冷藏的蔬菜更多的水分 加上一些調味料 我們將這些放進攪拌機裡 只剩下我的新鮮的香蕉 草莓和香蕉 這很貼合,對嗎 對 你是一個聰明的小香蕉 我是 我們的蔬菜混合物 已經準備製成900個香蕉 幫助達到 全球的素食需求 今天,在英國 約7萬萬人 遵循無脂肪飲食 但這項生活選擇 從何時開始成為流行 Ruth在尋找答案