【紀錄片】走進工廠 純素香腸【1080p】【雙語特效字幕】【紀錄片之家科技控】 P9 - 走進工廠 純素香腸 9

是時候讓香腸接受質地檢測器致命的斷頭刀 以測量穿透每層外皮所需的力道 首先是切塊 這是我們那根厚臉皮的炸彈 還有什麼最後願望嗎 有誰想告別的嗎 好 所以我們要啟動機器了 準備好了嗎 好了 開始吧 1 2毫米的刀片緩緩切入 穿過香腸的那一刻 坦白說 並沒有我預期中那麼戲劇性 我原本以為會是…… 如斷頭台般猛然落下 一刀斬下它的頭顱 那層厚皮承受了約六牛頓米的力 壓力 我們需要的扭力範圍是四到五牛頓米 沒錯 接下來是細小的部分 皮膚香腸正在待價而沽 慢得要命 我的意思是 你絕對不會砍掉瑪麗·安托瓦內特的頭 話雖如此 你覺得如何 只需四牛頓米的壓力就能裂開 最後是中等厚度的外皮 大家屏息以待 大約需要五牛頓米的壓力 差異小得幾乎可以忽略不計 當然 真正的考驗在於 你是否願意讓我品嚐這三種 嗯 去吧 讓我先試一試薄一點的 我真的很熱愛我的工作 但感覺不太對勁 幾乎就像 就像土豆泥的質感一樣 是的 完全感覺不到表皮的存在 不 不是這樣 就在這裡 現在來看看這厚的 我一點都不介意這厚的 但你 clearly 看得出它有多厚 那層皮膚 是的 已經到了幾乎變成兩種不同產品的地步 簡直就是一種混合體 而且是一種膚質 而不是單一的東西 好 現在我們來試試中間那款 你可以咬得動它 但它一碰到舌頭就立刻溶解了 是啊 我特別喜歡…… 就像裡面堅果與種子的脆響 卻又帶有類似豬肉的香草與微辣口感 香腸 這正是我們想要的效果 天啊 我絕對無法想像外皮會是這樣 一直如此重要 我們廠裡的一句口號是：我們有把握 我們就是香腸 科學家 如今我們知道每天攝取五份蔬果對身體有益 但三百年前 他們當時要遲鈍得多 露絲一直在研究這種情況是如何改變的 數百年來 英國海軍深受一種令人恐懼的殺手疾病——壞血病的困擾 它奪 去了數百萬水手的生命 直到一個時代來臨 醫學界才終於揭開這道難解之謎 蘇格蘭醫生提出了一種看似不太可能的療法 位於朴次茅斯的 HMS 維多利亞號是世界上 最古老的現役軍艦 於1765年下水 艦體空間狹窄且通風極差 超過八百名男性 有時甚至長達數年 我想了解當海 員在海上嚴重生病時 這類船隻上究竟發生了什麼事 登船許可 當然歡迎 艦上歷史學家安德魯·貝恩斯正在為我介紹要 點如果你只想往左邊走 我們就往船尾方向前進 這種船上的船員面臨壞血病的問題有多大 壞血病是一個極其嚴重的問題 在16世紀、17世紀 18世紀時 估計有兩百萬名男子因此喪生 瘧疾不 僅致命 對患病的水手而言 還會引發一些恐怖的症狀 嗯 歡迎來到醫療室 讓我試試看 來吧 一、二、三 如果我因壞血病被收治 我會處於什麼狀態呢 等到你到達這裡時 情況已經是這樣了 真正的跡象很可能出現在你的小腿上 你已經開始有些了 紅色與黑色的斑點 這正是明顯患上壞血病的徵兆 而且你很可能正在看著身旁某個人 他比你進步了一點 他的牙齦會腫脹 也許牙齒已經開始鬆動掉落 他們流著漆黑惡臭的血 接著開始大出血 身體幾乎真的在分崩離析