CHOCOLATE artesano del siglo XIX - Receta y elaboración tradicional a la piedra - Documental

BENABARRE
#CHOCOLATE ARTESANO A LA PIEDRA | El día 6 de febrero de 1875, en la localidad oscense de #Benabarre, el #chocolatero Francisco Brescó dejó escrita la fórmula y la técnica para la elaboración del #chocolate. En 1996, su bisnieto reprodujo para este documental el proceso de fabricación del chocolate utilizado a mediados del siglo XIX, una época previa a la industrialización. #Documental

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