#邱正宏 #醫學美容 #麵包 #減肥 #膳食纖維 #熱量 以衛生單位公佈的熱量比較表來看，一單位的白米飯熱量168大卡，一單位的燕麥熱量410大卡，的確以蕎麥或糙米來看都在300大卡以上。推薦的理由：第一、煮飯時，由於粗糧吸水的膨脹率比白米還高，同樣煮出一碗飯所用掉的粗糧比白米少。第二、粗糧吃進胃裡，吸水膨脹，增進飽足感。第三、膳食纖維減少熱量吸收、促進身體的健康。
