Codornices en salsa Pedro Ximénez

Receta de cocina sobre como hacer codornices en salsa Pedro Ximénez o de cualquier otro vino dulce de pasas. Desde ingredientes y cantidades, hasta como elaborar unas deliciosas codornices en salsa al vino Pedro Ximénez.

INGREDIENTES:

4 codornices
1 cebolla
1 zanahoria
2 dientes de ajo
Ajo en polvo
Pimienta negra molida
150 ml de Pedro Ximénez
Aceite de oliva
Sal



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