探究血糖和碳水化合物間的秘密，它是人體活動和思考的能量源泉！

你可能知道那種感覺 當你突然感到疲倦 心跳加速 能量激增 很多人都知道這叫做低血糖 我把血糖這個詞翻譯成 我其實知道我在說什麼 但是這到底是什麼意思 Dr. Gareth Wallace是一位運動科學家 在伯明翰大學 什麼是血糖 血糖是關於血液中流通的 氯酸是一種碳酸 它在很多食物中 但也在身體中 當我想到碳酸 我會想到馬鈴薯或意粉 但我不會想到糖 馬鈴薯和意粉 都含有碳酸 但那些碳酸 其實只是一種氯酸 它看起來就像這樣 哇 那是我的血液 這是一種氯酸 它含有碳酸 氯酸和氮酸 為什麼我們需要它們 我們需要碳酸 特別是我們需要氯酸 因為它是身體很重要的能源 如果沒有這些能源 會發生什麼事 如果沒有氯酸 我們不會有足夠的能量 去活動或思考 有時候我做了很多運動 我會覺得有點不自在 為什麼會這樣 可能是因為你的能量很低 也可能是因為你的血糖水平很低 我們的身體 從我們吃的食物中 獲得了幾乎所有需要的氯酸 主要是碳酸 當它們破壞了食物 氯酸就會被釋放 給我們能量 我們的身體 如何快速地釋放需要的糖 就要看我們吃了什麼 我們這裡有什麼 這些都是碳酸 從一些很簡單的碳酸 直到一些比較複雜的碳酸 幫助自己吃早餐 自我療癒 深入深入 簡單的碳酸 可以在果汁中找到 和食物含有精緻糖的食物 例如甜點 複雜的碳酸 可以在食物中找到 例如脂肪的蔬菜 蔬果和麵包 這些食物通常含有 增加脂肪和營養的好處 它們都含有脂肪 這裡的脂肪 我們會形容為免脂肪 而複雜的碳酸 脂肪是結合在一起的 所以有些人吃了簡單的碳酸 有些人吃了複雜的碳酸 現在身體裡發生了什麼 吃了簡單的碳酸 就會很快地釋放 脂肪進入血液 產生很快的能量 而複雜的碳酸 會消耗更長的時間 會有更慢的能量釋放 這是因為複雜的碳酸 含有比簡單的碳酸 更長的血液 這些更長的血液 會讓身體更快地消耗 並且提供更長的能量 而簡單的快速消耗的碳酸 會幫助運動員 提供更快的能量釋放 血液中的血糖增加 而血液中的脂肪 會引發脂肪脂肪 脂肪在一個細胞的表面上 會引發血液中的脂肪 進入細胞 就像一個大門 是的 脂肪是由肚臍產生的 身體釋放脂肪越快 脂肪就越快 當脂肪進入細胞時 脂肪可以用來釋放能量 但如果我們不馬上釋放能量 身體將脂肪當成脂肪 存儲在肚臍和肌肉中 直到我們需要脂肪