Beef cheek in red wine

Receta de cocina sobre como hacer carrilleras o carrilladas de ternera. Desde ingredientes y cantidades, hasta como elaborar unas deliciosas carrilladas de ternera al vino tinto.

INGREDIENTES:

½ kilo de carrillera de ternera
350 ml de vino tinto
4 dientes de ajo
1 cebolla
1 zanahoria
Perejil
Pimienta negra en grano
1 hoja de laurel
¼ de cucharadita de tomillo
Aceite de oliva
Sal



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