涼拌辣椒葉 How to Eat Pepper Leaves 這葉子是個寶，不要再扔了

辣椒葉富含維生素C、鈣、鐵等營養素，具有抗氧化、補鈣，有健脾開胃、清熱解膩等作用。
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食材 Ingredients:

辣椒葉 pepper leaves
醬油 soy sauce
香醋 balsamic vinegar
糖 sugar
辣椒油 chilli oil
香油 sesame oil