TARTA DE LA ABUELA - ¡EXPRESS!

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Hasta hace unos años siempre hacía la “Tarta de la abuela con FLANIN”, después entré en el mundo “blogueras” y afiné un poco la puntería adentrándome en cremas pasteleras de diversos gustos y olvidé el FLANIN.

Sin embargo hace unos años cuando empezamos a viajar en la autocaravana, recordé lo rapidísimo y cómodo que se hacía un postre con FLANIN cuando el tiempo era escaso y las comodidades pocas.

¿Qué es FLANIN? es una mezcla de Almidón de maíz, aroma (vainillina), espesante (carragenano), azúcar, colorantes (riboflavina y annato) y aromas. Puede contener gluten, leche y huevo, cuyos sobres traen indicaciones de como convertir con leche estos polvos en crema pastelera o flan.

No, no penséis que éste es un post patrocinado, lo cuento porque me parece que es fantástico hacer una crema pastelera en tan poco tiempo y que realmente el resultado es óptimo, es más, si os ponen delante un trozo de esta tarta y no os lo cuentan, no sabréis destinguir si tiene crema pastelera artesanal o no.

¿Queréis saber como está esta tarta? es que no cabe más, es un espectáculo de rica, al menos en mi casa compite con las tartas de queso que son un referente entre las más cotizadas a la hora de elegir, así que si os animáis, ya me vais contando.

INGREDIENTES
2 sobres de FLANIN
750 ml de leche
6 cucharadas soperas de azúcar
180 ml de nata de montar 35MG
150 g de chocolate negro 70%
1 chorrito de aceite de oliva
1 cucharada sopera de dulce de leche
1 paquete de galletas rectangulares (sobre 200 g)
Para decorar: pistachos o cualquier otro fruto seco
Para acompañar : yogur natural griego sin azúcar

Podéis hacer una crema pastelera en casa siguiendo esta receta:
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