Focaccia dulce para Navidad

La focaccia dulce para Navidad es un brioche esponjoso ideal para nuestros desayunos y meriendas de días festivos.

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➡️➡️INGREDIENTES- Masa principal
70 g de azúcar
Ralladura de un limón
100 ml de leche templada
50 ml de anisette MARIE BRIZARD
25 g de levadura fresca de panadería (o 8 g de levadura seca de panadería)
3 huevos L
160 g de mantequilla fría cortada en taquitos
500 g de harina de gran fuerza (manitoba)
5 g de sal
➡️Para cubrir
200 g de frutas escarchadas cortadas menudas y nueces
➡️GLASA
150 g de azúcar glas
1 cda de queso crema, yogur griego o crema fresca
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🙏Si tenéis alguna duda respecto a la receta no dejéis de preguntarme ([email protected]), os contestaré lo antes posible.🍀

¡Muchas gracias por vuestro apoyo a mi cocina!🙏