Pastel de puré de patatas - RELLENO de carne y verduras

INGREDIENTES
8 patatas (papas) (1 kg y medio)
450 g de brécol
1 puerro
1 cebolla
1 huevo M
2 dientes de ajo
1 tomate triturado
40 ml de vino blanco
1 ramillete de hierbas aromáticas (romero, orégano, tomillo)
500 g de carne picada (250 g de carne de ternera y 250 g de carne de cerdo)
Aceite de oliva virgen extra
Sal
Pimienta negra
125 g + 100 g de queso rallado
60 g + 30 g de mantequilla.
60 ml de leche
2 zanahorias medianas
125 g de zanahorias baby precocinadas


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