Pizza RÁPIDA - Auténtica italiana - RIQUÍSIMA

La "PIZZA RÁPIDA auténtica italiana" es una pizza sencilla que podemos hacer en casa en un ratito y que no te va a complicar porque tiene una elaboración muy sencilla y que puedes hacer sin planificar y está muy rica.

INGREDIENTES
500 g de harina de fuerza
8 g de levadura seca de panadería o 20 g de levadura fresca
10 g de sal
30 g de aceite de oliva virgen extra
300 g de agua fría. + 1 gota de vinagre blanco (conviene una agua un poco ácida, así que añadimos la gota de vinagre)
PARA CUBRIR
300 g de salsa de tomate y un poco de ají molido o guindilla si te gusta un toque picante.
280 g de queso que funda bien.
albahaca fresca
mejillones en conserva.
aceitunas negras
orégano

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