Nhà có chuối chín thêm bột báng làm móm bánh dẻo ngon béo từ nước cốt dừa

Tôi là người Bến Tre
144 người theo dõi
165 Lượt xem video·30 thg 8, 2025
Nhà có chuối chín thêm bột báng làm móm bánh dẻo ngon béo từ nước cốt dừa
Các bạn nhớ đăng ký kênh "Tôi là người Bến Tre" ủng hộ mình ,like và chia sẽ cho nhiều bạn cùng xem nhé
Cảm ơn các bạn đã ủng hộ mình
Xin chào các bạn
Hôm nay mình sẽ làm bánh chuối bột bán
Bánh chuối bột bán không phải mình làm, mình pha ra, mình sẽ đem đi hấp đâu các bạn
Mình sẽ lấy bột bán này, mình sẽ bọc vỏ bên ngoài chuối
Mình sẽ làm phần nhân trong chính giữa
Mình ăn thêm nước cốt, mình nghĩ nó sẽ ngon lắm đó các bạn
Nguyên liệu mình gần có, mình cũng có là
400gr bột bán
1kg chuối xiêm đen, chuối cho nó chín mùi nha các bạn
400gr nước cốt dừa
Thêm 1 ít muối
150gr đường
Màu sắc thì mình có màu lá dứa, màu lá cảnh
Và thêm có những lá chuối như thế này
Tặng 1 hồi mình sẽ tối bánh ha
Thì trước tiên mình sẽ đem bột bán này
Mình sẽ do cho nó thật sạch
Mình mới găm qua những nước màu này nha các bạn
Thì bây giờ mình sẽ chia bột bán ra cho nó là 3 màu nha các bạn
Mình cũng múc từng mũi như vầy nè
Chia như vầy thì nó sẽ đều ha
Bột bán thì mình nhớ là mình do cho nó thật sạch là được rồi
Thì mình sẽ cho màu lá cảnh vào trong tô nè
Thì mình sẽ ngâm trước nha
Đây là màu lá dứa thì mình sẽ cho vào tô bên đây
Màu trắng thì mình sẽ ngâm bên đây
Thì bây giờ mình sẽ ngâm bột bán này trong vòng 2 tiếng
Sau 2 tiếng thì mình sẽ quay lại mình làm tiếp cho các bạn
Thì mình sẽ lột cái phần chuối này nè các bạn
Mình sẽ để vào trong hao ha
Còn bột bán với là da
Mình đã ngâm xong luôn rồi
Thì bây giờ mình lột chuối rồi
Thì mình tiến hành rồi mình đối bánh luôn nha các bạn
Chuối các bạn thấy không?
Mình lựa cái chuối nó vừa no tròn
Chứ là chuối nó phải chín mùi như vầy
Mình ăn nó thì nó sẽ có cái độ phơm
Nó sẽ ngon hơn các bạn
Thì mình sẽ cho là
1 muỗng gửi đường vào trong cái bột bán màu lá cảnh trước nha các bạn
Thì mình sẽ cho luôn là muối nha
Đây là nước cốt dừa
Thì mình cũng cho vào đây là 2 muỗng luôn
Thì bây giờ mình sẽ trộn cái hỗn hợp này nè
Cho đường nó tan ra
Với lại nước cốt cho nó đều nha các bạn
Rồi tiếp theo mình sẽ làm luôn màu lá dứa
Với lại màu trắng
Mình làm cũng tư tự như vậy nha
Mình sẽ trộn khi nào đường cho nó tan ra
Thì bây giờ mình sẽ tiến hành rồi mình đối bánh luôn ha
Thì mình cũng có chuẩn bị là 2 cái lá chuối
Một cái về nhám
Thì mình sẽ cho nó nằm bên dưới
Còn cái miếng về nhám này
Thì mình sẽ cho nó nằm trên mặt nha
Thì một miếng ở bên dưới
Thì mình sẽ cho nó nằm về dọc các bạn
Còn miếng ở trên thì mình sẽ cho nó nằm ngang lại
Thì bây giờ mình sẽ múc bột bán
Vào trong thì mình sẽ đối
Mình đối giống như là hình thức
Mình đối bánh tét vậy đó các bạn
Chủ yếu là mình đối cái lá chuối như vậy nè
Để giúp cho cái bột bán của mình
Khi mà mình hấp lên
Nó nở ra thì nó sẽ không có bị lú
Bây giờ mình sẽ chải cho nó đều ra
Mình sẽ lấy một lá chuối
Mình sẽ đặt lên
Mình sẽ cho thêm một ít bột bán
Mình sẽ rưới lên trên mặt như thế này
Bây giờ mình sẽ cuộn
Cái phần lá chuối này lại
Mình gắp lại như thế này
Rồi sau đó thì mình sẽ
Cuộn tròn
Cái bột của mình lại luôn
Rồi sau đó
Mình sẽ bẻ cái phần đầu này
Bẻ cho nó đứng lên
Rồi bây giờ mình sẽ dọn
Cái phần lá của mình
Cho cái bột bán
Cho nó rớt xuống
Mình sẽ bẻ cực qua
Rồi mình cũng lấy
Một cái tàu lá
Mình sẽ bọc cái phần đầu lại
Rồi mình cũng lấy
Dây thun
Mình sẽ làm cái điểm tự
Rồi bây giờ mình sẽ
Bẻ cái phần lá này lên
Mình cũng dọn xuống
Cái bánh này là mình rối
Không cần phải cho nó đẹp đâu
Mình rối dưới khi mình hấp bánh
Cho nó nở ra
Và bột bán
Sẽ không bị lòi ra ngoài
Chứ không cần đẹp như bánh tét
Rồi bây giờ
Mình sẽ bẻ cực xuống luôn
Rồi mình cũng lấy cái đầu lá
Mình sẽ bọc lại
Rồi mình cũng lấy dây thun
Mình cũng làm cái điểm tự
Rồi mình cũng lấy
Cái dây chuối
Mình sẽ cột lại cho nó
Có độ kích dính
Khi mà mình hấp bánh
Để nó không bị
Lòi cái phần lá chuối của mình ra
Mình bột
Không cần cho nó chặt lắm đâu
Mình cột cho nó
Có độ kích dính là được rồi
Mình cũng đã
Làm xong một cái
Bây giờ mình sẽ làm cho đến hết
Phần bột bán của mình
Mình đã làm xong rồi
Mình cũng đã gói xong rồi
Bây giờ mình sẽ hấp bánh
Mình cũng chuẩn bị cái nồi nước sâu
Bây giờ mình sẽ để lên
Mình sẽ hấp bánh
Mình hấp cái bánh này
Trong vòng 1 tiếng đồng hồ
Sau 1 tiếng mình sẽ vui ra thử
Coi cái bánh của mình nó chín hay chưa
Bánh mình hấp từ nãy giờ
Cũng được 1 tiếng
Bây giờ bánh cũng đã chín
Bây giờ mình sẽ tắt bếp
Rồi mình sẽ lấy bánh ra luôn
Đây các bạn
Nhìn rất là ngon
Hình gói y như đòn bánh tét nhỏ
Bây giờ mình sẽ lấy bánh ra
Mình sẽ chờ cho bánh ngủ
Rồi mình mới cắt ra mình ăn được
Bây giờ mình sẽ cắt bánh ra
Cho các bạn xem
Mình cũng đã để sẵn
Bây giờ mình sẽ cắt mỏng
Chứ mình đừng cắt dày quá
Bây giờ mình sẽ để ra cái dĩa
Cái này là màu lá dứa
Màu lá dứa nhà mình làm
Nó hay lúc đậm như ở bên ngoài
Người ta bán tươi hơn
Và nó xanh hơn
Bây giờ mình sẽ cắt tiếp
Màu lá cẩm
Các bạn thấy
Nhìn rất đẹp
Giờ mình sẽ cắt thêm 1 màu trắng
Mình sẽ để luôn màu trắng
Các bạn thấy
Nhìn màu sắc rất đẹp
Mình sẽ chan thêm 1 hít nước cốt
Mình ăn kèm
Rồi mình sẽ cho vào đây
Thêm 1 hít me
Bây giờ mình sẽ dùng thử
Coi cái bánh của mình
Độ dẻo như thế nào
Mình cũng mời các bạn
Dùng chung với gia đình mình
Bây giờ mình sẽ ăn thử
Các bạn thấy phần bột bán
Nó rất là dẻo
Bột bán khi mình hấp lên
Nó mới chín
Nếu còn đục đục
Thì nó chưa chín
Bây giờ mình sẽ ăn thử
Mình ăn
Miếng chuối
Độ ngọt
Nó rất là ngon
Bột bán
Không có vị ngọt
Thơm mùi lá dưới
Bột bán có độ dai dai
Rất là ngon
Mình ăn thử màu lá cẳng
Như món bột bán
Mình ăn kèm
Nước cốt
Mình ăn sẽ đỡ ngán
Màu lá cẳng
Mình chỉ nghe mùi
Hương rau
Không có mùi gì
Mình ăn cũng rất là ngon
Màu sắc cũng đẹp
Nếu các bạn thích màu sắc như thế nào
Thì tự mình làm
Màu cà rốt
Màu ngứt
Mình làm thích màu nào
Mình sẽ sử dụng màu này
Các bạn thấy bánh chuối bột bán
Thì mình cũng làm thử
Cho gia đình thưởng thức
Video của mình sẽ kết thúc ở đây
Mình hẹn gặp các bạn
HẸN GẶP LẠI CÁC BẠN
