Ngán ăn cơm thì làm ngay Món Bánh này vừa Nhanh vừa Ngon lại no bụng

Xin chào các bạn Hôm nay mình sẽ làm bánh tôm chiên Một công thức mới là bánh tôm chiên với đậu xanh với lớp bột giòn, xốp Bánh này các bạn có thể ăn cùng với rau cải hoặc là ăn bún, nước mắm hoặc là mình ăn cùng với nước leo Tất cả các món ăn đều có thể ăn kèm Rất là dễ làm mà ngon nữa thì mời các bạn cùng vào bếp để cùng thực hiện với mình nha Đầu tiên mình chuẩn bị đây là 100gr bột gạo lọc 50gr bột chiên giòn 50gr bột mì đa dụng thì 3 loại bột mình dùng là 200gr nha Để có độ giòn cho bánh thì mình dùng nước có ga Các bạn có thể dùng soda cũng được Và mình có tiếp là 50gr đậu xanh Đậu xanh này thì mình ngâm nước cho miềm xong rồi hấp cho nó chín hoặc là nấu cho chín cũng được nữa Gia vị thì mình có nửa muỗng cà phê bột ngọt nửa muỗng cà phê muối một muỗng cà phê hạt miêm Đây là 3 loại bột mình dùng để làm bánh thì các bạn dùng những nào cũng được nha Rồi bây giờ mình pha bột nè cho hết bột gạo, bột chiên giòn cũng như là bột mì hay là bột mì đa dụng cũng được nữa Nếu mình mua lẻ thì nó là bột mì ngang á Rồi gia vị mình cho vào luôn thì phần gia vị này các bạn cho cái bánh nó vừa ăn luôn Mình sẽ trộn sơn cái nha cho gia vị cũng như là 3 loại bột nó đều với nhau trước Xong rồi các bạn sẽ cho nước có ga thì mình cho vào 300ml 200g bột thì mình cho 300ml nước Nước có ga hoặc là soda sẽ giúp cho cái vỏ bột của mình nó giòn ngon và cái bánh nó có cái độ xốp, thơm ngon nữa Rồi mình trộn đều lên nha cho hỗn hợp bột này nó tan ra Bột đã tan mịn rồi nè Rồi mình sẽ để yên vậy 15 phút cho bột nở ra thì bánh nó mới ngon Ở đây thì mình có 5 tép tỏi mình băm nhuyễn ra thì khi cho vào bột á các bạn chiên bánh lên cái bánh nó sẽ thơm ngon đặc trưng Và đây là mình có tép Mình dùng 200g tép thì các bạn chọn cái loại mà tép nhỏ nhỏ Đây là cái tép bạc non á hay còn gọi là tép song á Mình lật cái đầu bỏ đi Quay trở lại thao bột mình để 15 phút Để bột 15 phút thì bây giờ các bạn sẽ khuấy đều lên Sau đó mình sẽ cho tỏi băm vô Hoặc là các bạn cho hành lá, cát nhỏ mình cho vô cũng được Và đậu xanh thì mình cho phần nửa Còn phần nửa mình trừ lại Khuấy đều lên nha Thì phần bột của mình để nở rồi Bây giờ mình khuấy đều nữa là có thể đem đi chiên Mình thêm 1 biết nguyết nữa để giúp vỏ bột giòn hơn Mình sẽ cho vào đây khoảng 1 muỗng cà phê nước cốt chanh Hoặc là giấm ăn loại 5% cũng được Đây chính là cái bước giúp cho vỏ bột nâng giòn Và không có bị hôi mùi bột Bây giờ khuấy đều phần bột này lên Bột này sẽ có cái dạng hơi sệt sệt vậy nè Chứ không có quá lãng Đậu xanh thì mình thấy cũng vừa bột luôn Bánh tôm này thì mình sẽ chiên bằng cái sạng Và cái sạng này các bạn ngâm nóng trong dầu 5-10 phút Cho nó đừng có bị dính Và cái sạng còn đang nóng nè, các bạn múc bột lên Một lớp gãy đều, hình tròn và thật là mỏng Càng mỏng thì cái bánh càng giòn Và gắp phần tép hoặc là tôm mình để lên trên Gãy đều ra Cái bánh này các bạn làm tép nhỏ nhỏ Mình ăn nó giòn ngon, cho thêm phần đậu xanh lên Chiên ở mức lửa trung bình thôi Các bạn cho vô để cho nó vàng Nếu mà chiên lửa áp quá thì nó sẽ bị khét Mà bột nó chưa chín, tép nó cũng chưa chín Cái mới, đầu tiên thì các bạn lấy đũa nè Mình đỡ đỡ nó lên Tại vì mới thì nó chưa có được tróc lắm Rồi tiếp tục nha Cũng gãy một lớp thật là mỏng lên trên cái sạng Cho tép lên trên Nếu mà con tép bự quá thì các bạn sẽ lột giỏ mình bỏ đi Để chiên nó không có bị sạm phần giỏ Cái kia nó cũng vàng đều rồi Bây giờ các bạn cho tiếp cái thứ 2 vô Và để chiên tiếp tục Cái bánh nào mà các bạn thấy nó vàng đều thì mình vớt nó lên nha Chiên chảo lớn hơn thì các bạn có thể chiên nhiều hơn cùng lúc Vớt lên cho nó ráo dầu Và cũng tương tự các bạn cho tiếp những cái bánh còn lại vô Cái bánh này nó vàng đều rồi nè Mình sẽ lấy lên luôn Chiên từ từ, chút tự động nó sẽ bung ra vậy nè Nó không có bị dính cái sạng nữa Chiên xong rồi thì các bạn cho nó ráo dầu ha Để qua cái rây hoặc là mình để lên cái gỗ Cho nó ráo cái phần dầu bánh Hoặc là mình để lên miếng giấy thấm dầu Xong rồi các bạn hãy xóc nó qua dĩa Làm vậy thì dầu nó không có bị động trong bánh Mình ăn nó không có bị ngán Khi dầu đã ráo rồi, cái bánh này nó không có bị nấm dầu đâu Giòn rụm luôn Ăn cùng với nước mắm chua ngọt Mình pha tỉ lệ 1 mắm, 1 đường và 3 nước sôi Thêm chanh nữa, tỏi, ớt, băm Ăn cùng thì có thể ăn thêm dưa leo, rau cải Cuốn Bánh tôm hay là bánh tép chiên Với lớp bột giòn ngon nè Mình cho thêm cái nước có ga thì các bạn thấy cái phần bột nó giòn lắm Mà nó thơm nữa Tép nhỏ nhỏ vậy nè, ăn cái giỏ nó giòn Cái viền càng mỏng, bột càng giòn ngon Bên trong thì nó có độ giòn và có độ xớp Không có giòn rụm nha Nếu mà các bạn thích giòn rụm luôn á Thì làm cái miếng bánh thật là mỏng luôn Ăn mà nó có cái lớp bột bột thì nó cũng ngon hơn là giòn rụm Ở chính giữa, bên ngoài viền thì nó giòn rụm vậy Ăn không thì nó giòn ngon và nó cũng đậm đà Chấm thêm chút xíu nước mắm Chua chua, ngọt ngọt và nó có cái độ cay Thì nó sẽ đậm đà hơn so với các bạn ăn không Hoặc là mình cuốn thêm chút xíu đồ chua nè Dưa leo, rau cải Hoặc là rau thơm Cuốn cùng chấm nước mắm ăn thì nó sẽ ngon hơn, nó không có bị ngán Bánh này thì các bạn cũng có thể ăn cùng với bún á Mình làm thêm nước Ăn cùng với bún ha Rồi mình cắt thêm 1 ít rau lên trên Dưa leo nè Hoặc là nấu nước sức, nước leo mình ăn cùng cũng ngon nữa Bánh tôm này dễ ăn lắm Mà cũng dễ làm nữa Giòn rụm luôn Gia vị mình niêm cái bánh vừa miệng thì mình ăn cũng hấp dẫn hơn So với các bạn mà niêm nó hơi lạc lạc Ăn cái bánh này thì mình thấy không có bị ngán khi mà mình kèm thêm dưa leo hoặc là rau nè Ăn không thì ăn chơi, ăn sẽ ít hơn Còn các bạn ăn với rau thì mình ăn được nhiều Làm nhiều thì mình ăn trong bữa cơm luôn Khỏi cần nấu cơm Thay thế bữa cơm vừa ngon miệng mà cũng đầy đủ dinh dưỡng nữa Lớp bột rất là giòn và mình để được vài tiếng Ăn vẫn giòn luôn nha Và đến đây thì mình chúc các bạn ngon miệng với món bánh tôm chiên Đừng quên đăng ký kênh để nhận các video mỗi ngày xem kênh ủng hộ mình nha Xin chào tạm biệt và hẹn gặp lại các bạn trong những video tiếp theo