So lecker wie nie! Zucchini, Joghurt und Käse – die gesündeste Pizza aller Zeiten!)

So lecker wie nie und unglaublich einfach: Diese gesunde Zucchini-Pizza mit Joghurt und Käse begeistert alle. Das Rezept kombiniert schnelle Zubereitung, leckeren Geschmack und Low-Carb-Genuss – perfekt für ein leichtes Abendessen oder gesunden Snack. Ob als vegetarisches Gericht oder kreative Alternative zur klassischen Pizza, diese Zucchini-Rezepte zeigen, wie köstlich gesundes Essen sein kann. Ideal, wenn du einfache Rezepte, leckere Ideen und schnelles Kochen mit wenig Zutaten suchst.

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❗️Achtung, ich empfehle, Zutaten in Gramm zu verwenden, da dies ein genaueres und korrekteres Rezept ist! * Tasse = 200 ml

4 kleine Zucchini, in Scheiben geschnitten
200 g (u oz) Mozzarella, gerieben
Olivenöl
15 Minuten bei 180 °C / 350 °F backen

2 EL griechischer Joghurt
2 Knoblauchzehen, gepresst
Salz
Pfeffer
Kräutermischung

Die gebackene Zucchini-Pizza wenden
Die Sauce gleichmäßig verteilen

Frische Frühlingszwiebel, gehackt
1 Tomatensoße, in Scheiben geschnitten

Vorsichtig unterheben

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