#CookyVN - Cách làm ỐC BƯƠU NHỒI THỊT chấm mắm gừng - EDIBLE SNAILS RECIPE - Cooky TV

Ốc bươu nhồi thịt hấp sả là một trong những món ăn dân dã, thơm ngon, hấp dẫn. Vị cay của sả quyện trong vị ngọt của mọc và thịt ốc, vị đậm đà, cay the của mắm gừng đem lại cảm giác ngon miệng khiến cho bạn và cả nhà ăn ngon, mãi không chán.

------------
Nguyên liệu:
Ốc bươu 1 1/2 kg
Sả 220 gr
Lá chanh 20 gr
Gừng 30 gr
Nước 300 ml
Giò sống 300 gr
Nấm mèo 3 cái
Tỏi băm 1 muỗng canh
Sả băm 1 muỗng canh
Hành tím băm 1 muỗng canh
Gừng băm 1 muỗng cà phê
Hạt nêm 1 muỗng canh
Tiêu 1 muỗng canh
Nước mắm 4 1/2 muỗng canh
Ớt 4 trái
Đường trắng 3 muỗng canh
Nước cốt chanh 1 muỗng canh

-----------
SUBSCRIBE Cooky TV để tìm hiểu công thức, kỹ năng, bí quyết làm nhiều món ngon hơn nữa nhé!