南亞料理🥘 讓DeepSeek發明一道印度菜，它真的太會了！

哈嘍大家好 新年好 元宵好 真是好久不見 上一個月去東北過大年了 根本沒時間更新 那一階段的視頻就等我整理好素材再說吧 太零碎太龐大了 今天我想做一道菜 但這道菜不是我想的 我將成為DeepSeek的雙手 製作一道由他自己創造的菜譜 據他介紹 這道菜既保留了印度香料的層次感 又融入了中式烹飪的鮮香 更加適閤中國寶寶的體質 一道由AI自己創造的中印融合菜 味道究竟怎麼樣呢 一起來試下 咱們先來看看他的思考過程哈 在比較了中印兩國的下料特點之後 DeepSeek給了一道椰香咖哩雞的食譜 等等等等等等 咖哩雞我能理解 但這椰奶 椰奶有符合咱們的口味嗎 聽起來更像泰式呀 他認為椰奶可以增加醇厚感 配合醬油提鮮之後 既有印度風味又不會太刺激 不是 用椰奶生抽蠔油調製出來的醬汁佐 這個組合我光想想就已經非常刺激了好吧 能吃嗎 我該不會成為AI的第一個受害者吧 人類歷史上第一個被AI下毒的人 在美食的不歸路上深度探索 先不管那麼多啦 第一步 我們來處理主料 往500克雞腿肉中加入生抽 料酒 白胡椒粉 醃製15分鐘 第二步 在香料組中提到了一款印度咖哩粉 我們知道印度咖哩可謂是千變萬化 直接買市面上的肯定不靠譜 來問一問AI具體食材我們自己摸 這你可是直接踢到我的鐵板上了 不踢到我的香料櫃上了 什麼印度香料我沒見過 把最好最正宗的拿出來 這不就15種嗎 你不識數啊 不過俠不掩瑜 答案好專業啊 他根據層次分出了框架 支撐和微調 好像配香水一樣 甚至標註了某些原料發揮了什麼作用 而且竟然還提醒我小茴香不是自然 老朋友都知道 我不止一次提過小茴香特別像自然 非常容易混淆 我做過這麼多印度菜 所以我知道Deep Seek 真的列出了所有印度料理中的關鍵原料 因為我都有 哈哈 更誇張的是 他還知道印度人的做菜習慣 知道他們喜歡把蒜泥和薑蓉混合在一起 我看過這麼多印度美食的視頻才知道的事情 他用20秒就總結出來了 該不會是抓取了我以前的視頻吧 我該不會成為AI的第一個受害者吧 等一下 要是他的回答真的抓取過我的視頻 那不就意味著 我殺了我 回答正確 總而言之 我對這個答案非常滿意 已經想不出用什麼語言來形容了 簡單四個字 臥槽 牛逼 這已經不是我第一次發出這種驚嘆了 同樣配得上這四個字的 還有我們靠譜的老朋友 西木原玉創木去豆精華 絲滑 太絲滑了 是的 不管你是熬夜打遊戲冒豆 吃火鍋突發的上火豆 還是長久不消的青春豆 這款精華他通通都能搞定 還拿下了去豆精華的雙榜第一 口碑相當牛 這個精華的質地特別清爽 我作為油皮特別愛 只要你長豆了 就在長豆的地方多塗幾滴 第二天就能明顯看到豆豆變白 日常也可以全臉塗 因為他無酸無硫 溫和且有效 堅持使用還能幫助養成不易長豆的膚質 而且他還有去豆修護專利 核心成分玉創木能快速消滅致豆菌群 KO隱身問題 搭配專研的五微修護精粹 從源頭來緩解皮膚出油 溫和調理我們反復暴豆的受損基底 一瓶就做到專利去豆加修護豆機 現在置頂你大優惠券 到手更優惠 還附贈了小樣適用 被豆豆困擾的小夥伴們推薦試一試哦 根據種類區分 將兩部分香料烘乾後 放入料理機中 加入肉桂香葉咖哩葉 薑黃粉乾辣椒阿味粉 再來一點肉豆蔻 再次研磨打碎成細粉 有請終極正宗印度咖哩粉 其實他不叫咖哩粉 這就是一份馬沙拉 只不過是這道中印椰香咖哩機專用的馬沙拉 當然了 你想放到其他菜裡也是完全沒有問題的 現在進入烹飪環節 冷鍋熱油 倒入洋蔥絲 煸炒金黃 加入薑蒜泥炒出香氣 倒入孜然粉 薑黃粉 五香粉 還有我們做好的終極馬沙拉 小火翻炒30秒 誒怎麼還會黏鍋呀 我這油加的也挺多的呀 五香粉以及終極馬沙拉的成分 是有一定的重疊的 不過這都不要緊 因為印度料理本身就是重復加過的香料反復再加 反而體現出 AI對於印度料理的理解特別透徹 30秒後倒入雞肉 繼續翻炒至兩面微焦 其實吧 現在出鍋還來得及 加入土豆 胡蘿蔔 香菇 翻炒均勻 蔬菜炒熟 淋入料酒嗆鍋 接下來這是由椰奶 生抽 蠔油 番茄醬組成的醬汁組 來嘗一嘗 嗯 呃 其實剛入口的時候還行 鹹甜鹹甜的 但有一股鹹膩的後勁立馬瞬間就湧上來了 特別噁心 但誰知道呢 說不定入鍋之後味道就好了呢 這時候再來熱水300毫升 加蓋小火燉煮15分鐘 開蓋收汁至粘稠 我換了一個專門用來燉菜的鑄鐵鍋 因為300毫升的水還是挺多的 估計得燉個小於小時才能收汁 果然燉了40多分鐘 其實它還沒完全收汁 只不過是因為我聞到一股焦味 底下已經糊了 就這樣吧 等一下再燒焦就變成煙燻風味了 差不多就這樣吧 澆在中午的剩飯上 一起來看看成品 誒 還挺好的呀 撲面而來一股非常濃鬱的咖哩味 而且由於固形物比較多 它的賣相也特別有食慾 看著確實有一股中式炒菜的意思 趕緊來嚐嚐看味道怎麼樣 嗯 哦對了 等一下 差點把Deep Seek的點睛之筆給忘記了 裝盤後淋少許香油 撒蔥花 香菜 那個青紅椒就算了哈 反正也就是裝飾作用 我也不愛吃 再來嚐一嘗完整版 嗯 傳統印度咖哩給人一種十分熱烈的感覺 各種香料的表現欲特別強 好像洪水一樣 試圖湧進你的口腔 而這中式咖哩更像流動的江水 不是說沒有味道啊 同樣包羅萬象 卻更加絲滑 每種風味之間結合的太好了 香油其實不用放 香蔥和香菜倒真的是點睛之筆 好像江面上的油船 讓注意力有了一個可以聚焦的地方 我本以為這是一道很抽象的料理 沒想到好吃的這麼有意境 而且配菜也很搭 每一個元素都有讓我進食的慾望 好吃 對比那些正宗的印度美食 這個真的更加合我胃口 一個假期過去口味變挺大呀 對AI有信心了 下一次再試試別的菜 好的本期視頻就到這裡 感謝大家看到最後 我會去復刻嘗試世界上很多稀奇古怪 好吃爆吃的美食 喜歡的話記得點個關注點個贊 我們下期再見 拜拜