吃在路上 濟南泰山2日特種兵，初嘗傳統魯菜、泰安炒雞、牛肉燒餅，完美遇見日出日落，好吃又好玩！

麥脆花糟就很漂亮 非常清爽到位 讓我也見識一下 鯉魚躍龍門 骨味雜陳的感覺 從來沒有吃過這麼清爽的炒鯉魚 算是一個新的體驗 雞肉是有嚼勁的 豬油的香氣 香的恰到好處 真的是灌湯的 充氣力更強 哈嘍大家好 我是小豬 老爹呢想來爬泰山 所以週末呢 我們就來了一次特種兵之行 不知道有什麼好吃好玩的呢 走快跟我去 探究竟吧 下班直衝高鐵 簡單吃個快餐 到濟南隨便吃個夜宵靶子肉 喝個本地奶茶 早早睡了 一早上呢 我們先過來吃個早飯 好像這邊的牛肉燒餅特別的有名 我們呢是到了回民區裡面 找了一家不排隊的 因為我看到排隊還是有點擔憂的 10塊10塊20你要哪種 我們10就夠了 10塊太少了 其實肉量是可以選的 有10塊15塊20塊 然後我這個是15塊的 它這個餅呢也是這邊現做的 我覺得這個肉啊 你看肥瘦相間 而且你看它做的時候特別賞心悅目 它是剁碎了以後 澆上那個滷汁 你看你拿到嘴上就還是很香的 然後前面那個司機大爺跟我們說 你們過來吃的話 可能那個面會特別的多 你就跟他說去白心去白心 然後多加肉 聞著好吃 它這個牛肉是 滷的是那種偏鹹香口 它那個鹹的底味呢 會比我們稍微重一點 但是它的那個肉香很濃 對實在太香了 嗯 我特別喜歡這個 而且它這個瘦肉燉的是非常酥軟的 完全不會塞牙 這個餅啊 它就不是那種脆啊什麼 它就是軟口沒有任何 對這個餅我吃下感覺 它壓根就沒想過要多脆 嗯 這肉好香好好吃 這一口下去的話真的是 一早上活力滿滿的感覺 不過我覺得10塊錢的肉夠了 15塊錢紅盤還可以 15塊錢的肉真的是讓我吃出了 紅盤開門 嗯 就吃得很爽 特別是它這個牛油 有牛油加大部分 比入口那個爆香的感覺 更加的衝擊力更強 對這個 這個如果開在上海我肯定去吃 這邊有很多的牛肉燒餅店 我昨天還看了半天 還有各種人氣的 然後主要是想找一家體驗一下 然後口碑也稍微不錯的那種 然後我看反正都是在那邊 點一份這個或者點一份湯 其實都可以一起吃 吃到底下嚼這邊就是 麵粉本身它其實是香的 正好過來看了人家吃的這個包子 我們也好奇點了一下 好像據說是灌湯的 哇 真的是灌湯的欸 這跟我想的不一樣 像我們上海那種包子 它就是肉餡 它就不會是這麼這麼多的 這個應該是羊肉餡的 裡面混合了大蒜 我本來想說它這個賣相看起來一般 但吃起來味道還真的很不錯 羊肉的那個肉香味混合那個蔥香 也是那種鹹生口的 你看這一層 它裡面那層 被這個汁水給浸潤了以後 香氣特別的足 油香油香的 看上去我覺得蠻多的 剛剛吃完那個羊肉的呢 蠻熟的羊肉 這個是牛肉餡的 它這個牛肉稍微放了一會兒 但是你看得出來 它裡面還是有那個湯汁的 牛肉的味道果然香氣更足一點 因為跟羊肉不是一個味道 我覺得好吃 都是主打那種鹹鹹味 我們這邊是回民小區嘛 它周邊是有很多這種 清蒸的早點的 你都可以來試一下的 這感覺是肉用的豆腐 嗯 哇 剛跟你一說 手上直接漏了 時間有限 我們這次就近吃了早飯 感覺還有無數好吃的牛肉燒餅 羊肉湯 灌湯包 希望大家多多安慰啊 吃了一嘔未盡了 我們再買一個燒餅 好像這家店燒餅還挺火的 來的時候特別巧 正好沒有人 然後我挑了招牌的 這個是我特別想吃的麻醬糖餅 哇聞著很香 你看它裡面製作 現在到手都是燙的 又剛出爐 嗯 好好吃啊 為什麼那個師傅說一般 我覺得很好吃 它的麵發特別香 而且外層烘得很酥脆的那種 你看芝麻的香氣 而且關鍵是 它這個麻醬真的是 香的恰到好處 香甜的滋味 但是又甜而不膩 層層疊疊 麻醬的香氣跟這個麵香味 真的是融合為一體 加上它的那個外脆的口感 哇整個好好吃啊 我就已經能聞到那個麻醬味道了 好好吃啊 這個最好吃 果斷又買了幾個陸上當乾糧 不得不說 相比牛肉豬肉五仁椒鹽 還是麻醬糖餅最佳 冷了都好吃 第一次來濟南 時間不多 只約了沈伯 重點想看二樓的海帶日新系列 從史前文明到近現代 對麒麟文化有了粗淺瞭解 其中有很多寶貝啊 比如兼具實用和可愛的紅桃壽形壺 比如龍山文化特有的蛋殼桃 真的是薄如紙硬如瓷 明如鏡黑如漆 比如看上去很萌的 像是一張笑臉的亞丑月 實則是商代禮儀重器 王權的象徵 比如製造精良 文飾漂亮送鬼 還展現了當年西周王室所用的標準書體 像這件外徑長達32.8釐米的魯國大玉璧 是已知戰國時期玉璧中形質最大的一件 據說博物館進館大廳天花板設計 就是參考了這件魯國大玉璧 是不是很哇塞的感覺 角落裡不起眼的銀雀山漢劍 卻解開了孫武和孫病 是否是同一個人的千古之謎 近距離觀賞這件酒流冕 依然能窺見當年皇家的威嚴 當然還有很多寶貝 像館藏特輯的甲骨文片 八角星紋彩陶竇 東平漢墓壁畫等等 喜歡瓷器的我本性爆發 忍不住又去瓷器館兜了一圈 不過一樓落下的部分得下次去補齊了 都說到濟南一定要吃壹頓魯菜的 然後因為我們時間有限 所以說就找了壹家店來體驗壹下的 這家店好像也是個老字號 妳看那個菜單上面 還有百年老店的壹個淵源去介紹的 先上來的就是他們家的名菜 這就是腰瓜 妳端上妳看它那個麥穗花招就很漂亮 而且湊近聞 那個醋酸味其實是比較重壹點的 我跟妳說 妳壹入口那個酸香氣非常明顯 而且它那個酸味是非常濃重的那種 它這個腰瓜其實是開刀開得比較底的 而且入口我覺得是比較脆的 我沒吃到有什麼腥香味 我覺得處理都還蠻好的 它是那種嫩的脆感 很嫩很嫩 這跟我想的不壹樣 我看這邊每家店對於這個腰瓜做不好的話 感覺就是沒辦法給妳好好做的師傅了 真的還是有點水平 而且它壹塊腰花好大 整體調味跟我想的真不壹樣 這個醋味可能對很多地方來說 他們不壹定能適應 我就還好 來個福音全蟹吧 我本來以為它端上來的時候 會有那個像圖片壹樣 上面有個蟹蓋子 但是沒有 它就是蟹拆肉以後跟蛋白去炒的 點睛的是上面還放了壹種籽 看起來就是很不壹樣 旁邊配的是那個醋 然後來搭配壹點點醋 真是炒的火候很夠 蟹肉的嫩滑 還有那個蛋白那個彈的結合的很好 關鍵是蘸壹點醋 妳就覺得好像 壹下風味提升很多 就對於我壹個男朋友來說 我覺得它也是有那種蟹鮮味的 對 它蟹鮮味很濃 然後配合那個芙蓉的口感 對 妳看整體炒的火候非常清爽到位 完全不油膩的 這個菜做的風味真是很好 這個是我們提前壹天預定的糖醋鯉魚 鯉魚龍門真的長得非常漂亮 我就對它很七出八拍了好久啊 底下那個醬汁呢是很濃稠的 聞起來也是那個酸香氣味非常重的 它這個鯉魚不說什麼個頭大 炸得漂亮 但是我看陳師傅說就是 以前最傳統的做法其實就是平衡的 後來為了寓意好 然後就把它做成了這種花式的鯉魚鱉龍門 先來壹口 其實我覺得這個魚啊 它是造型大於口味 炸的造型很好看 但本身其實裏面不是那麼嫩的 對 然後配上這個糖醋汁 脆感它是有的 但的確78塊錢 要那麼大的魚 它很難去要求 但是我覺得好在它這魚其實沒有魚腥味的 已經處理的很好了 很好很好 對 整個蟹身妳看很濃稠 它的糖醋味剛剛好 其實我覺得它是醋味多於甜味 妳讓我選 我肯定會覺得松鼠鮭魚更好吃 鮭魚肯定比鯉魚本身那個肉要更細嫩 是的 這是沒辦法 這魚的特質 讓我也見識一下糖醋鯉魚 這個就是赫赫有名的九轉大腸了 它這個顏色其實是偏亮紅色壹點的 它這個明顯就是那個圈子的部分 有沒有壹種五味雜陳的感覺 它是以甜味出頭 各種複合味都有 對 它在甜度的基礎上 比如妳知道 小鮮小酸小苦 再加上壹點大腸的味道 外面那個皮明顯是炸過的 所以還有壹點點微脆的感覺 這個菜燒起來很麻煩 口感燒的蠻好的 燒的好的 妳想啊 又炸又煮又煨 它都沒有軟爛掉 而且還是有口感的 這個味道都進去了 我覺得它 它的口感是耐嚼但不難嚼 因為只要大腸本身那個香氣就出來了 真好吃 我覺得是好吃的 這個是他們家的招牌炒裏脊絲 這個炒裏脊絲跟我們那邊看的完全不一樣 我們那種可能油爆 應該是比較幹爽的 它是帶湯水的 而且底下是筍吧 看起來很鮮 它這個裏脊妳看到嗎 壹條再切起來 而且刀工很好 它的裏脊跟它的筍絲 基本上是保持壹樣的粗細 我從來沒有吃過這麼清爽的炒裏脊 而且這個口感我從來沒碰到過 妳看起來很奇妙不揚 可能它也沒有味蕾上的衝擊 但是我覺得這個菜本身是做的很嫩滑的 它這個筍絲還提供壹點點脆感 又有鮮度 關鍵是它就是高湯 主打壹個鮮鮮味 最好吃的那種 今天的時蔬我們點了壹個奶湯蒲菜 因為我沒有吃過奶湯的做法 然後我其實沒有想到這裏會有蒲菜 妳看端上來的時候 它這個湯很濃稠 它這個顏色也是那種非常濃鬱的奶湯 我們之前吃蒲菜的時候 基本上都是在江蘇啊 反正就是江蘇湖南壹帶 那邊水是比較發達的 然後我想哦對哦 濟南這邊湖很多呀 它這個調味不能說是清淡 簡直就是說它非常淡 但是呢它不是那種沒有滋味的 其實它這個奶湯本身是很濃鬱的 只是它調味清淡 應該是高湯吧 高湯 豬肉裏面的這種蛋白質脂肪釋放出來 蒲菜它是有那種本身那種清脆爽脆 它水生植物嘛 這個季節的蒲菜算是剛剛上市了 我覺得哇我食慄好舒服啊 這個算是壹個新的體驗 之前沒有吃過奶湯類的做法 當然除了像奶湯蒲菜 還有奶湯別的 有點意思哦 我看到這邊還有清湯爽脆 還有清湯各種 就是胃口有限 不然的話還想多點壹點菜試試看呢 前面吃到後面這個芙蓉炒蟹 哇真的越吃越鮮 我覺得這個是很有水準的 包括像這個魚 因為我是個糖醋愛好者 它這個吃到後面 我覺得它外面那層面 或者是有香氣的 吃到後面還是脆脆的那種 趕緊繼續吃起來 吃起來這點菜 410塊錢 我個人覺得市價挺高的 腰花大腸 還有這個芙蓉炒蟹都是很好吃 但是其實這三個菜我也喜歡的 就是能吃得出這家店有工藝的 說實話 他們家是屬於第一批進來的 然後妳看沒多久 它已經都做滿了 要麼就是預訂的 其實生意是非常火的 因為本來我們想說 隨便就是 如果要過來爬山呢 隨便找一家店體驗壹下這個滷菜 但其實比我預計的高很多 所以勾起了 我下次還要來濟南的這個衝動 如果大家有什麼好吃的 這個濟南滷菜館 歡迎多推薦給我 吃飽割足 出發去爬泰山 濟南過去很快 因為是第壹次爬泰山 老爹說必須得從鴻門 壹路徒步上去 這條經典登山線路 很多夜爬的小夥伴 應該很熟悉 從山腳壹路綿延向上 幾乎沒有平路 從鬥姆宮 抵達中天門 意味登山過半 給大家欣賞壹下 泰山巍峨之姿 繼續爬山 數不盡的大小悲劫 磨牙時刻 看得我眼花繚亂 好像是壹個天然時刻博物館 不知不覺來到十八盤 聽說這是最陡峭的壹段 在山崖上遠看似天文雲梯 人群其間如披沙而行 拿出我吃飯的幹勁 好不容易抵達南天門 望眼美景 又直奔玉皇頂 跟五嶽獨尊合影 接著慢慢等待夕陽西下 正在泰山之巔 差點被六極大風吹倒 此時晚霞的色彩漸濃 從淺紅到深紅 再到金紅交相輝映 身上的壹切都被鍍上了金邊 是壯麗的夕陽畫卷 讓人沉醉其中流連忘返 即使凍傻也值了 趕緊吃點東西緩緩 不過這25億碗的牛肉刀削麪 真的只有這兩片牛肉啊 到了泰山之巔 當然要看日出 早上四點半出發 但我沒想到看日出的人多到數不勝數 玉皇頂日觀峯 詹魯臺早就被密密麻麻的人群佔領 幸好我艱難卡位在石頭縫上 隨著倒數計時 壹輪紅日緩緩升起 巍峨的泰山之巔 風光無限好 雖然穿著租來的大衣依舊冷到不行 但只要能看到日出 這點罪又算得了什麼呢 畢竟在泰山看日出是講究緣分的 不是每個人都那麼幸運 看完日出 很多人都不約而同向泰山陛下援軍請願 我跟老爹則想著快點填飽肚子 山上有好多家早飯 都是提供15塊的簡易自助 小米粥 豆漿 油條等等 只不過我看到了壹些不開看的東西 想想還是回去啃幹糧吧 泰山之行過半 老爹帶我壹路小跑到桃花玉 坐上大巴再欣賞壹下泰山美景 這就下山啦 最後火速打卡了代廟 是中國古代帝王供奉泰山神靈 舉行祭祀大典的場所 我最想看的三個地方 2100年前漢武帝親手種下的大樹 傳說中的李斯小傳 還有乾隆的鎮山三寶 當然少不了最大的看點 天礦殿遠觀宏偉大氣 不過震撼的壁畫要等大家自己來看了 這裏還有很多的碑刻 漫步期間可以欣賞書法 荷蘭歷史之變遷 個人覺得還是挺值得花時間來看看的 這是壹只雞的量 特種名泰山之行圓滿的劃上了句號 所以想找壹個特色來吃壹下 聽說泰安的炒雞很有名的 點了這個雞呢 它量是比較大的 真的是顏色非常深的 很香誒 其實它旁邊那個真的這個油 真的是雞油 拉拉黃的那種 然後底下是它那個醬 我覺得口味應該算是偏重的 因為我坐在這邊的時候 其實已經聞到 它壹股很濃鬱的那個醬香味道了 吃過很多的山東炒雞 其實口味相對於我們南方來說 都會偏重壹點點的 但這個是他們的特色調味 這只雞至少它是養足時間的 妳吃起來雞肉是有嚼勁的 而且雞皮是肥厚的 越嚼越香 它主打真的是壹種醬的那種鹹鮮口 沒有過多調味的 能吃到它本身雞肉那個香氣咀嚼以後 我覺得這個是蠻好的 而且它雖然耐嚼 但它不散的 妳覺得好吃嗎 我覺得好吃 它其實雞肉裏面調味並沒有那麼重 它跟我們上海的那個雞肯定稍微鹹壹點 可能是因為不甜 但它的鹹度我覺得是可以接受的 據說也是這個傳統菜 琉璃肉 它外面裹了芝麻亮晶晶的 而是糖漿 哇脆口的好吃 它裏面肉不是瘦肉 是很標準的那個肥豬肉 肉好好吃 味道是吃出來的豬肉 好好吃 那個豬油的香氣在妳的嘴巴裏面 壹下這種炸裂式的好好吃 外面很脆 裏面特別香 但前提是妳要吃點肥 像我這種特別喜歡 這個菜很對我的口味 我覺得是很好吃的 料趁熱吃真的好好吃 魚子壹泡 其實這個菜說實話 我們那邊吃的也比較多壹點 魚肚有點難咬 有點像橡皮筋 關鍵還咬不斷 點了壹個主食 這個就是槐花烙餅 之前吃的都是槐花炒蛋液裏的 它旁邊給妳配的是蒜醋嗎 嗯 其實我不太理解 為什麼要配蒜醋 因為槐花僅有的香氣 都被蒜醋給剝奪了 對 如果沒有蒜醋 這個槐花還能吃出來壹點 壹點點味道 它這個餅烙的還挺好 餅烙的還可以 餅烙的軟軟的香香的 我覺得炒雞跟這個琉璃肉好好吃 其他菜就隨便吃 只不過因為妳爬了山 然後妳現在吃什麼都覺得 哇 真是好舒服 我們週末的泰山特種祕之行 就圓滿地畫上了句號 其實週末兩天該怎麼玩呢 對我這個上海人來說 就是周邊的江浙湖以外 泰山我覺得也是壹個可行的辦法 可能就是週五下班跳個時間 然後就是坐高鐵過去 三個小時到那邊 那妳第二天早上 我們是起來去看了博物館 然後吃了壹頓滷菜 然後就出發去爬山了 因為想看日出日落 所以又在山上住了壹晚 雖然就是住宿條件的 相對普通了壹些 但是整個行程 我這次真的是非常的圓滿 因為都達成了呀 超預期完成 真的是天氣也非常的給力 其實我印象中這次 最深的是在濟南中環那壹段 牛肉燒餅啊 把子肉啊還有滷菜 給我留下印象都是挺深刻的 雖然只是淺嘗了壹點 讓我之後可能會找機會 單獨去濟南再吃壹下 不知道大家這個有什麼店呢 可以推薦給我們 因為我們這次主要是 主打壹個體驗 所以時間有限 都是在選店的方面 沒有特別的考量 就主要是以體驗為主 最搞笑的是我搜了濟南以後 給我推送的 基本上是最有名的 壹個是牛肉燒餅 壹個是把子肉 壹個是滷菜 還有壹個就是燒烤 這個都是希望之後 能夠去充分體驗的 然後泰山的話就妳來講吧 我先說壹下 我們這次這個行程 這麼規劃的原因 因為可能我們年紀大了 夜拍爬不動 經常看日落 也經常看日出 下午去就是從濟南開始爬泰山 爬上去然後看日落 然後在山上住壹晚上 然後第二天早上看日出 這是我們的玩法 其實臺上有很多種 比如說 如果不是很在乎日落的 那妳可以直接看 就是夜拍 夜拍起來看日出 然後下來慢慢玩夜戲 還有就是 為什麼我們去濟南呢 壹個最重要的原因就是 我們平時下班的時候 上海到臺安的高鐵票 每天最晚的 壹般是下午四點 那必須請假 如果從濟南走 可以整壹天假 比如說 大多數很多人是願意坐沃普的 也可以直接坐沃普到臺安 因為這次其實有壹個問題是 就是我們是下午兩點開始爬的 其實四個小時要上頂 我覺得不是所有人都可以實現的 體能好的人輕輕鬆鬆 平時鍛煉少壹點的人 還是有點累的 對 整體來說呢 我覺得我們這次是很圓滿的 是因為 我們在壹個很緊湊的時間內 完成了我想做的很多事情 它其實裏面有鎖道 也有車什麼的 適當地用壹些交通工具去輔助的 其實泰山除了 從南天門往頂的那段以外 所有的路程都能用鎖道或者車來進行 但是如果就成鎖道的話 老弟會覺得 那我就不用爬山的感覺了 臺安這個地方 很多我看那邊的學生島 它的特種兵夜爬 在上面看了日出以後 他們會去臺安老城 那個老城中心去逛吃逛吃的 也有很多的推薦 然後他們可能那邊逛吃完了以後 就下午也是買個高鐵票 也就回去了 也算是特種兵的壹日遊 我們算過來 租壹件衣服是50塊錢 然後押金150 我們就忽略不經了 他們退回給妳的 然後50塊錢是24小時內有效的 妳想我們今天早上看日出的時候 真的是茫茫的都是人群 每天的光租大衣的收益有多高 真的是非常厲害的 如果大家對這個泰山感興趣的 也可以像我們壹樣 就是中午花兩天時間去看壹看 然後吃點好吃的 有什麼想了解宮內的 如果沒宮內的可以私信我們 好啦 本次就這樣 Bye Bye