Bánh Flan trân châu nước cốt dừa cực ngon giải khát mùa nóng

Tôi là người Bến Tre
144 người theo dõi
1 Lượt xem video·30 thg 6, 2025
Bánh Flan trân châu nước cốt dừa cực ngon giải khát mùa nóng
Các bạn nhớ đăng ký kênh "Tôi là người Bến Tre" ủng hộ mình ,like và chia sẽ cho nhiều bạn cùng xem nhé
xem video các bạn nhớ like và chia sẽ cho bạn bè cùng xem nhé
Cảm ơn các bạn đã ủng hộ mình
Xin chào cô chú anh chị và các bạn
Như hôm nay mình có look facebook
là mình thấy là người ta bán
cái bánh lăng mà người ta bán
như là có vừa có trưng trâu nè
hoặc là rau câu
hoặc là những cái thạch gì đó
các bạn mình thấy là người ta bán cũng rất là nhiều
cho nên là hôm nay là mình sẽ
làm thử cái món chè
bánh lăng nha các bạn
thì mình cũng có chuẩn bị là 10 cái
trứng gà, trứng gà này là trứng gà
ta, ví dụ các bạn tìm trứng gà
với lại mình cũng có đường
đường thì mình sử dụng là 200gr đường
với lại 1 ít dừa
dừa này là mình cũng đã nạo ra
sẵn rồi nè các bạn, mình cũng đã gọt
sạch sẽ, mình cũng rửa sạch sẽ rồi ha
thì mình cũng có bột trà xanh
đã 1 hồi là mình sẽ làm ra
2 màu, sữa tươi thì mình
cũng có 3 bột sữa tươi
và 1 chén chanh, 2 ống vani
và 1 chén sữa đặc
400gr nước cốt dừa
với lại 1 ít bột năng
bột năng này 1 hồi là mình sẽ
làm trứng trâu đó các bạn
thì trước tiên là mình sẽ
đập cái phần trứng này ra trước nha
thì mình sẽ cho hết
là 10 cái trứng gà vào
trong 1 cái tô luôn các bạn
mình sẽ đập hết cái phần
trứng gà luôn, tại vì mình thích
ăn cái trứng gà ta như vầy nè
các bạn, cái trồng đỏ nó rất là
nhiều, trồng trắng nó ít lắm cho nên
nếu là mình làm bánh lăng thì nó sẽ
ngon hơn ha
còn như mà trứng gà công nghiệp
thì cái trồng trắng nó nhiều, trồng đỏ nó ít lắm
cho nên là nếu mà các bạn
làm trứng gà công nghiệp thì
mình sẽ bỏ bớt cái phần
trồng trắng trứng nha
nếu mà làm cái trồng trắng trứng gì quá
thì cái bánh nó sẽ bị cứng, nó sẽ không
có được mềm mại như là cái bánh
mà mình làm cái trứng gà mà trồng đỏ
nó nhiều, bây giờ là mình sẽ
quậy cái phần trứng gà nè, mình quậy
trồng đỏ, trồng trắng mình quậy cho nó
đều ha, thì bây giờ mình sẽ quậy cho
nó mạnh lại đi, một hồi mình sẽ để
cho cái phần hột gà nó nghỉ sau
bây giờ mình quậy cho cái phần trồng đỏ
trồng trắng trứng nè, mình quậy cho nó mạnh ra
bây giờ mình sẽ
thắng cái phần đường lên nè
mình thắng cho nó có cái màu cánh dáng ha
mình sẽ cho 1 ít nước thôi
mình không có cho nhiều nước nha
bây giờ là mình sẽ để
cho cái phần đường nó tan ra
đường bây giờ nó đã sôi nè các bạn
thì bây giờ mình sẽ dắt 1 miếng chanh vào
trong cái nước đường của mình ha
dắt 1 miếng lớn luôn á
bây giờ là mình sẽ để cho cái phần đường
mà nó chuyển sang qua màu cánh dáng
lúc đó là mình sẽ tắt bếp, mình cho vào khuôn thôi
các bạn
nước đường của mình nó thắng như vậy được nè các bạn
thì mình sẽ cho vào trong cái khuôn ha
mình cứ việc mình cho đại thôi
chứ mình không có mà
làn ra dễ chơn các bạn
mình không có cần làn ra cái khuôn của mình hết
mình cứ cho 1 lỗ nha
chính giữa như vậy
tiếp theo là mình sẽ cho hết
1 chén sữa đặc nè
mình sẽ cho vào trong 1 cái thao
mình sẽ pha sữa trước nha các bạn
rồi mình sẽ cắt sữa tươi nè
mình sẽ cho
sữa tươi vào trong cái thao sữa mình luôn
mình sẽ cho hết
2 bịch sữa tươi nha
còn cái 1 bịch kia
đặng 1 hồi là mình sẽ làm cái phần nước cốt
mình sẽ quậy cái phần sữa nè
cho nó đều lên
rồi mình sẽ
cho cái phần đường vào
mình thí dụ
nếu mà các bạn mà làm sữa tươi
mà có đường thì mình khỏi cho đường
cũng vẫn được
còn như nhà mình làm sữa tươi không đường
cho nên là mình phải cho thêm đường nha
mình sẽ cho là 2 muỗng canh đường thôi các bạn
là 2 muỗng
muỗng ăn cơm nhà mình
mình thường gọi là muỗng canh
đó các bạn
bây giờ mình sẽ quậy cho cái phần sữa nè
đường nè cho nó tan ra
tiếp đến thì mình sẽ
cho ống vani vào luôn
rồi bây giờ mình sẽ quậy lên
quậy cho cái phần đường nè
sữa cho nó đều
rồi sau đó mình sẽ cho cái phần trứng
mình cho vào đây
sữa mình quậy là nó cũng đã tan
hết cái phần đường nè
bây giờ mình sẽ lượt cái phần trứng
mình sẽ lượt qua 1 cái rây
nhiều khi là cái trồng trắng trứng
nhiều khi mình đánh nó chưa có tan nữa
cho nên là mình phải lượt nha
bây giờ mình sẽ quậy lên
quậy cho cái phần trứng nè
sữa nè
cho nó đều
rồi sau đó mình sẽ gót dầu khuôn
để mình hấp thôi
cái này mình cũng quậy nhẹ thôi nha
mình sẽ cho 1 ít nước
nước có vào trong cái bọt trà xanh của mình
thì mình sẽ quậy
cho cái phần bọt trà xanh của mình
cho nó tan ra
rồi mình sẽ cho vào trong cái tô trứng
của mình nha
mình sẽ làm ra 2 màu đó các bạn
mình sẽ cho cái bọt trà xanh hồi nãy
mình sẽ cho vào trong 1 cái tô trứng
của mình luôn rồi mình sẽ quậy lên
quậy cho nó đều
rồi mình sẽ cho dầu khuôn
rồi mình hấp thôi
bây giờ là mình sẽ cho
cái sữa nè
mình vào 1 cái khuôn nha
mình sẽ cho lên
khi nào mà hết cái phần sữa
của mình thôi
thì mình cũng chuẩn bị 1 cái nồi
để mình hấp bánh
mình để cái nồi này
mình chưa có bật bếp nha các bạn
mình để cái phần nước này nó còn lạnh luôn
thì mình sẽ để mấy cái khuôn bánh vào
mình sẽ hấp thôi
1 hồi khi mà mình mở bếp
thì mình cũng mở cái phần lửa cho nó nhỏ
mình không có để lửa lớn nha
mình sợ mình để lửa lớn
thì cái bánh của mình nó sẽ
bị gỗ đó các bạn
nên là mình để
cái mật lửa cho nó nhỏ thôi
bây giờ mình sẽ chức bánh
cho đến hết rồi mình sẽ bật bếp lên sau nha
thì bây giờ là
mình sẽ bật cái phần bếp lên
rồi mình sẽ dặn cái phần lửa
cho nó nhỏ, thiệt là nhỏ nha
để lửa riêu riêu thôi
rồi bây giờ mình sẽ đậy nắp lại
khi mà mình thấy mà cái nồi của mình nó nóng rồi
thì mình sẽ coi
cái phần nắp của mình nó có động mù hôi hay không
nếu mà nó động mù hôi
thì mình sẽ lau cho cái nắp
cho nó ráo nha các bạn
nếu mà để cái mù hôi mà nó nhiễu xuống
cái phần bánh của mình
thì cái bánh mình nó sẽ không có được đẹp
mà cũng không có được ngon ha
tiếp theo là mình sẽ làm cái chân trâu nha các bạn
thì mình sẽ cho 1 ít bột năng
mình sẽ cho vào
trong 1 cái tô
mình sẽ cho 3 muỗng
3 muỗng và 3 muỗng dung luôn nha
rồi bây giờ là
mình sẽ cho vào đây 1 ít đường
1 ít đường thôi
cho có cái vị nó ngót ngót ha
còn nếu mà các bạn không để đường
cũng được chứ không sao ha
rồi bây giờ là
mình sẽ cho cái phần nước vào
mình sẽ nhồi bột thôi các bạn
1 hồi là mình sẽ trụng
mình sẽ trụng cái phần bột
mình lấy trụng á
các bạn thấy nè
cái phần bột năng thôi
khi mình cho nước vào
mình có cảm giác cái bột nó chảy chảy
cho nên là mình sẽ trộn
trộn cho nó tí xíu
rồi mình sẽ trụng
mình sẽ nóng 1 ít nước nóng
rồi mình sẽ trụng luôn
các bạn thấy nè
khi mình cho nước vào các bạn thấy
cái cảm giác cái phần bột nó chảy chảy nè
y như là cái giọt nước vậy đó
nhưng mà cái bột nó cứng lắm nha
rồi bây giờ là mình sẽ làm thành 1 khối bột
cho các bạn cùng xem nha
nước là mình nấu
bây giờ cũng đã sôi nè các bạn
thì bây giờ mình sẽ cho cái cục bột của mình vào
để mình trụng
trụng 1 hồi là mình sẽ vớt ra nha
đây
1 hồi là mình sẽ vớt ra
rồi mình sẽ cho, mình nhồi vào trong bột
giúp cho cái phần
cái chân trâu của mình nó sẽ dai
nó sẽ ngon hơn
bây giờ là mình trụng khi mà
cái cục bột mình thấy ở bên ngoài
cho nó hơi chín chín đó các bạn
nhưng mà bên trong là nó cũng chưa có chín đâu
rồi bây giờ là mình sẽ
lấy cái phần bột ra nha
rồi bây giờ là mình sẽ
nhồi vào trong bột
bột là mình cũng đã nhồi xong nè các bạn
đó bây giờ các bạn thấy cái phần bột của mình
nó rất là dẻo nè ha
và bây giờ là mình sẽ lấy ra 1
1 cái phần
nhỏ thôi
cái mình sẽ cho cái
dừa
mình sẽ cho vào
rồi mình sẽ dò viên lại
dò xong rồi mình sẽ để qua 1 cái
cái dĩa mà mình đã
có cho 1 ít bột rồi đó các bạn
đó bây giờ mình cứ
nhồi cho đến hết cái phần
1 hồi là mình sẽ làm luôn những cái cầm
mà dài dài đó
như là cái bột dai đó các bạn
rồi bây giờ là mình sẽ
làm cho đến hết nha
bánh đó là mình hấp
từ nãy giờ là cũng được nửa tiếng rồi đó các bạn
bây giờ bánh của mình á
khi mà mình lắc cái nồi như vầy nè
mình thấy cái bánh của mình á
nó không còn rung rinh như vầy
bây giờ là mình sẽ
lấy cái phần bánh ra thôi
mình tắt lửa luôn rồi mình sẽ lấy bánh ra
đây
mình lấy cái bánh ra xong rồi mình sẽ chờ
cái bánh nó nguội nha
cái này là cái bánh trà xanh đó các bạn
các bạn thấy cái màu trà xanh nè
lên mà nó không có được đậm
bây giờ là
mình sẽ lấy bánh ra ra cho đến hết nha
mình cũng
chuẩn bị cái nồi nước cũng đã sôi
trưng trâu nè với lại
mình cũng cắt những cái bột mà nó thanh thanh
và dài như vầy nè các bạn
một hồi là mình ăn vào trong cái chè
thì nó sẽ ngon hơn ha
nước cũng sôi rồi nè thì mình sẽ
cho cái phần trưng trâu vào mình luộc thôi
mình luộc cho cái phần bột
cho nó chín nha
mình sẽ lấy đũa nè
mình quậy lên
một hồi mà cái trưng trâu nè với lại
những cái sợi mà mình
cắt mà thanh nó dài dài
nó nổi lên thì mình sẽ
dớt ra, mình để vào trong
cái thao nước lạnh nha
trưng trâu bây giờ nó đã nổi lên
trên hết nè các bạn nhưng mà các bạn
cũng phải để cho cái phần trưng trâu mình
nó trụng vào trong đây cũng khoảng 3 phút
nữa rồi mình sẽ dớt ra
mình sẽ để vào trong 1 cái thao ha
thì mình cũng có chuẩn bị
1 cái thao nước nè
bây giờ là mình sẽ dớt cái phần bột ra
đây, mình sẽ dớt ra
mình sẽ để vào trong cái thao
nước lạnh luôn
sau đó thì mình sẽ dớt ra trở lại
rồi mình sẽ cho 1 ít đường vào nha
thì cái trưng trâu
là mình cũng đã dớt ra 1 cái tô
rồi ha, cho nó ráo rồi đó, thì mình sẽ
cho cái phần đường nè
cho đường vào 2 muỗng canh đường
để giúp cho cái phần trưng trâu
nó sẽ có cái độ ngọt ngọt
nó ngót ngót các bạn
mình sẽ trộn đều lên
có cái cọng dài dài nè
rồi trưng trâu nữa
hồi nãy là mình cũng có làm
1 màu này là màu củ dền đó các bạn
mà nó ra cái màu cam
như vậy nè
bây giờ là mình sẽ để riêng qua 1 bên ha
thì mình sẽ làm tiếp cái phần nước cốt dừa nha
rồi mình sẽ cho nước cốt vào trong 1 cái nồi ha
hồi nãy giờ mình để vào trong cái tủ kem nè
cho nên cái nước cốt
nó hơi đặc lại luôn
rồi mình sẽ cho
1 bịch sữa tươi vào đây
đường
mình sẽ cho, đường thì mình sẽ
niêm niếm nha các bạn, mình nấu nước cốt
mình sẽ niêm niếm lại sau ha
rồi mình sẽ cho thêm 1 ít muối nè
thì mình sẽ nấu lên
cái nước cốt này là mình nấu
cũng tương tự giống như là chè
bánh lọt đó các bạn, mình nấu
cái nước cốt nó lỏng lỏng ra
chứ mình không có cho thêm bột năng nha
nấu cho cái phần
nước cốt cho nó tan đường ra
nữa là được rồi
bánh đó là mình cũng đã chuẩn bị xong rồi nè
các bạn, mình cũng đã để vào trong ngăn mát
tủ lạnh đó, cho nó bánh nó lạnh lạnh
thì mình ăn nó sẽ ngon hơn ha
thì bây giờ là mình sẽ lấy cái phần bánh ra thôi
bây giờ là mình sẽ
lấy 1 cái
khuôn bánh nè
mình sẽ để con dao vào
mình sẽ lấy
nhẹ ra như vầy
rồi mình sẽ
lấy bánh ra
đó
bây giờ mình sẽ lấy tiếp 1 cái màu xanh nha
đây là cái màu
màu matcha đó các bạn
mà cái màu matcha của mình
nó không có lên
cái màu đẹp
bây giờ mình sẽ lấy từ từ
đây
mình sẽ múc 1 ít chan trâu nè các bạn
mình để vào 1 bên
đĩa ha
đây còn những cái sợi
cái sợi mà cái cọng mà mình
cắt dài dài đó
mình sẽ để vào trên đây
mình sẽ để thêm 1 ít đá nữa ha
đây mình sẽ để từ từ
đó các bạn
thí dụ mình thích ăn đá ít hay đá nhiều gì đó
thì sở thích của mình thôi
bây giờ là mình sẽ chan nước cốt lên
nếu mà các bạn mà thích ăn
hạt é á, thì mình sẽ để hạt é
bây giờ mình sẽ cho nước cốt nè
đây
mình sẽ cho 1 ít hạt chan trâu
rồi
mình đã làm xong rồi đó các bạn
thì cái dĩa bánh lăng
với lại chan trâu với nước cốt dừa của mình
đã làm xong rồi nè các bạn
bây giờ mình sẽ mời cả nhà dùng thử chung với mình nha
đây nè các bạn thấy nè
cái dĩa chan trâu mà nó màu cam
mình làm màu từ cái màu củ dền
mà nó ra cái màu như vầy nè
đó
bột dai dai nè các bạn
mà nãy mình cũng cắt á
bây giờ là mình sẽ dùng thử xem như thế nào nha
thì hôm nay là mình thấy
ở trên facebook
người ta đăng, người ta bán rất là nhiều
các bạn
bây giờ là mình sẽ dùng thử thôi
bây giờ mình sẽ sẵn
