Bánh cam bánh còng món bánh đậm chất hương vị Miền Tây

Xin chào cô chú anh chị và các bạn Như hôm nay nhà mình sẽ làm là bánh cam, bánh cộng Thì mình cũng biết chắc là các bạn là cũng có ăn qua cái món bánh cam, bánh cộng này rồi Mà cái món bánh này là cuội thơ đó các bạn Ngày xưa là mình đi học là mình Những lúc mà đến trường là mình cũng hay ghé là mình mua được 1 cái bánh cam và 1 cái bánh cộng Thì mình sẽ đem vô trường Nhiều khi trưa là mình ra chơi á Thì mình sẽ có 1 cái món bánh thì mình ăn ha Thì hôm nay là mình sẽ làm là bánh cam, bánh cộng Thì nguyên liệu mình cũng chuẩn bị thì mình cũng có là 4 muỗng canh bột gạo là cái muỗng ăn cơm của mình đó các bạn Với lại cũng 4 muỗng canh bột nếp Bột nếp Với lại mình cũng có là 100gr đậu xanh Đường thì mình sử dụng là 8 muỗng canh đường Mè Với lại 1 củ khoai lang Và 1 cái đường mạch nha đó các bạn Thì trước tiên là mình sẽ đem cái quần đậu xanh này với khoai lang mình sẽ đem mình nấu trước nha Thì mình cũng nấu sẵn 1 cái nồi nước rồi ha Thì mình sẽ để 1 cái gỗ nằm để khoai lang vào Thì mình sẽ hấp Hấp cho cái khoai lang mình nó chín nha Thì mình sẽ bắt cái chảo lên Rồi mình sẽ nấu cái đậu xanh bên đây luôn Đó đậu xanh thì mình sẽ trút ra 1 cái chảo hết nè các bạn Mình sẽ cho 1 ít muối Mình giúp cho cái phần đậu xanh mình nó có cái vị mặn mà hơn Đậm đà hơn nữa Rồi mình sẽ nấu đậu xanh này Cho nó nhuyễn ra nha Đậu xanh đó là mình nấu từ nãy giờ như vầy nè các bạn Bây giờ mình thấy đậu xanh nó cũng còn hơi hơi có nước nè Trong lúc mà đậu xanh nó còn nóng như vầy nè các bạn Thì mình cứ việc mình nghiền như vầy luôn ha Để mình giúp cho cái phần đậu xanh của mình nó sẽ nhuyễn hơn Còn nếu mà các bạn mà thích mà mình nấu chín cho nó nhừ rồi Thì mình dùng đũa mình khuấy cũng vẫn được Thì tùy theo sở thích của mình thôi Thì mình sẽ giảm cái mực lửa nó nhỏ rồi đó Thì mình sẽ nghiền cái phần đậu xanh ra Mình cũng dùng 1 cái giá lửa như vầy nè Thì mình sẽ nghiền cho nó dễ ha Đậu xanh đó bây giờ nó cũng đã nhuyễn ra nè các bạn Thì giờ là mình sẽ múc đường mình cho vào trong cái phần nhân của mình nha Mình sẽ cho 2 muỗng canh đường Rồi sau đó mình sẽ trộn cho cái phần đậu xanh của mình á Cho nó đều, cho nó tan hết cái phần đường Rồi mình sẽ tắt tiếp thôi Hồi nãy là mình cho muối vào đây rồi Cho nên là mình không có cho thêm muối nha Thì mình sẽ sơn cái đậu xanh này Nó thành là khói thành 1 khói bột á Giống như là mình dò viên lại được Thành 1 viên á các bạn Lúc đó là cái đậu xanh của mình nó được ha Rồi bây giờ là mình sẽ làm cho cái phần đậu xanh nè Cho nó khô lại Bây giờ là đậu xanh nó còn hơi nhảo nè Khoai nó bây giờ đã chín rồi đó Thì bây giờ mình sẽ lấy khoai ra các bạn Rồi mình sẽ Đem lên nhà trên là mình sẽ nghiền cái phần khoai ra luôn ha Trong lúc khoai nó còn đang nóng á các bạn Thì mình sẽ dùng 1 cái nĩa như vầy Mình sẽ nghiền cái phần khoai ra cho nó dễ Bây giờ là mình sẽ nghiền ra như vầy Mình nghiền cho khoai cho nó nhiễn luôn nha Rồi 1 hồi mình sẽ cho đường vào trong khoai Lúc khoai còn nóng như vầy á Đường nó thì nó sẽ tan Nó tan dễ hơn Còn mà mình không mà để đường vô á Thì 1 hồi mình nhồi á Đường nó sẽ không có tan đều á Khoai á giờ đã nhiễn á nè Thì mình sẽ cho cái phần đường vào Mình sẽ cho là 2 muỗng canh đường luôn Còn cái phần đường còn lại 1 hồi là mình sẽ làm nước đường nha Rồi mình sẽ trộn Cái phần đường với khoai nè Cho nó đều Rồi sau đó mình mới cho bột vào nha Các bạn thấy nè Khi mình cho đường vào á Cái khoai nó còn nóng là đường nó sẽ mau tan hơn ha Bây giờ đường á Với khoai đã xong nè các bạn Thì bây giờ mình sẽ để cái phần khoai này qua 1 bên ha Thì mình sẽ Cho tiếp cái bột nếp nè Mình sẽ cho vào 1 bên Bột gạo Mình sẽ cho vào đây luôn Rồi mình sẽ trộn đều lên Rồi sau đó thì mình sẽ nhồi Nhồi cái phần khoai nè Trung với bột luôn Rồi mình sẽ trộn đều lên 1 hồi mình sẽ dùng tay á mình nhồi Rồi bây giờ là mình sẽ Nhồi cái phần khoai nè Với lại bột mình nhồi trước nha Tại vì cái khoai của mình nó còn nóng á Cho nên đó là mình nhồi Trung với bột như vậy Để cho cái phần khoai của mình Giống như là mình lấy trùng á các bạn Mình khỏi cần trùng cái cục bột nữa ha Mình trộn cho đều rồi á Thì mình sẽ cho cái phần nước lọc nè Mình sẽ cho từ từ nha Chứ mình đừng có cho 1 lượt Cho 1 lượt sợ nhiều khi Cái phần bột của mình nó sẽ bị Nhảo á các bạn Cho nên đó là mình nhồi bột á Mình cũng nhồi từ từ thôi ha Nhồi khi nào mình thấy cái phần bột Của mình nó vừa được Nó thành 1 khối bột là được nha Có cái khoai lang vô như vậy nè Các bạn giúp cái phần bánh Của mình ăn nó rất là ngon Cái bột nó rất là dẻo Và nó có cái độ sớp Của bánh cam của mình Nó rất là ngon ha Còn nếu mà các bạn Không thích có khoai lang Thì mình không để cũng không sao Tùy theo, tùy theo sở thích của mình Bột á giờ mình cũng đã Nhồi xong rồi nè các bạn Rồi bây giờ mình sẽ ủ bột trong vòng nửa tiếng nha Giúp cho cái phần bánh của mình Nó sẽ ngon hơn Mình sẽ lấy cái bột thực phẩm nè Mình sẽ bột lại Rồi sau nửa tiếng thì mình sẽ quay tiếp Cho các bạn cùng xem nha Trong thời gian á là mình ủ bột á Thì mình sẽ đậu xanh nè Thì mình sẽ giò diêm luôn ha Thì bây giờ mình thích ăn Cái bánh cam á, cái lớn hay cái nhỏ Thì tùy theo sở thích của mình thôi Giò diêm Như là nhà mình thì làm cái Cũng vừa vừa ăn thôi các bạn Cũng không làm lớn quá mà cũng không nhỏ quá nha Rồi mình sẽ để qua Như mình dắt được 1 viên Tròn tròn như vậy là được rồi Rồi mình sẽ dắt cho cái đậu xanh Cho đến hết nha Thì cái phần nhân á là mình cũng đã Giò diêm xong hết rồi nè các bạn Bột á thì mình cũng đã để nghỉ Cũng được nửa tiếng rồi Thì bây giờ là mình sẽ Tạo thành 1 cái bánh thôi Đây, cái phần bột nè Thì mình sẽ lấy ra Mình làm nó, cái phần bánh nó cũng Tương đương với cái phần nhân nha Rồi mình sẽ cho cái phần nhân vào Cho nó vừa khỏe thôi Cái mình cho nó Cái phần nhân nó cho nó Cái phần bột mình cho nó dẹp dẹp Dẹp dẹp xuống Cho nó tròn tròn ha, tùy theo sở thích của mình Mình tạo cái phần bánh ha Rồi mình sẽ để cái phần bánh Để riêng qua 1 bên Rồi mình sẽ làm tiếp cái phần bột tiếp Đây, mình sẽ làm tiếp ha Nè các bạn Đó, cái phần bột á là mình sẽ Tấm lại cho nó vừa Vừa tầm với cái phần nhân thôi Chứ mình đừng có làm cái bột nhiều quá ha Bột nhiều quá nhiều khi mình ăn nó sẽ ngán Bây giờ tùy theo sở thích của mình thôi Cho cái phần bột á Mình sẽ để riêng qua 1 bên Rồi bây giờ là mình sẽ Đem xuống nhà sau Thì mình sẽ vừa tạo bánh, mình sẽ vừa chiên bánh luôn ha Cái chảo của mình á Mình cũng bắt dầu lên rồi ha Thì mình sẽ không có để mà Cái phần dầu nó nóng dưỡng nha các bạn Nếu mà mình để Cái chảo dầu nó nóng quá thì mình chiên bánh Nó sẽ không có được ngon đâu Mình để cái chảo dầu nó vừa Vừa ấm ấm thôi Mình sẽ đả cái phần bánh vào mình sẽ chiên Đây mình sẽ chiên được 3 cái ha Rồi bây giờ là Mình sẽ tạo tiếp cái phần bánh thôi Mình vừa Mình vừa làm bánh mà mình vừa Chiên như vậy nha thì cái bánh Mình nó sẽ ngon hơn các bạn Mình chiên đó là mình coi cái bánh của mình Một hồi tự động nó sẽ bông lên các bạn Mình nhớ mình tạo Cái bánh đó cho nó tròn tròn cho nó đẹp Nhưng mà mình chiên là mình cũng để Cái mực lửa cho nó thấp thôi nha các bạn Mình đừng có để lửa lớn quá ha Mình chiên như vậy nếu mình để lửa lớn quá Thứ nhất là bánh của mình nó sẽ mau khét Thứ 2 nữa là nó bị văng Cho nên là mình chiên là mình phải trở Mình phải để cái phần lửa cho nó nhỏ Rồi mình trở cho nó thường Để giúp cho cái phần bánh của mình Nó sẽ nở đẹp hơn Rồi bây giờ là mình sẽ tạo bánh tiếp thôi Thì hồi nãy giờ Mình cũng làm cái bánh cam Bây giờ mình sẽ xe Cái phần bột nè Mình sẽ làm tiếp cái bánh còng nha Mình để trên cái phần tay của mình Cho nên là nhiều khi mình xe Cái phần bột nó sẽ không có đều Bây giờ là mình sẽ Cho 2 cái phần đầu này Nó dính lại Mình sẽ thả cái phần bánh vào Chiên thôi Các bạn thấy là cái phần bánh của mình Bây giờ nó nổi lên Cho nên là mình phải trở Trở thường xuyên Giúp cho bánh của mình có màu vàng Cho nó đẹp Cái bánh còng bên đây Mình mới để vô bên đây Chưa có vàng Nếu các bạn thấy phần bánh của mình Mình sẽ dùng 1 cái sạng Mình sẽ đẩy nhẹ lại Giúp cho phần bánh của mình Nổi lên trên Bánh mình chiên Đã vàng rồi nè các bạn Bây giờ là mình sẽ gắp ra Bánh của mình Nhìn nó rất là ngon Mình sẽ để qua 1 cái gỗ Mà có cái lỗ như vầy Đặng cho nó rõ phần dầu lại Mình chiên mới được có 5 cái thôi Bây giờ là mình sẽ làm bánh tiếp Hồi nãy mình cũng Mới vô thả vào nè Bánh còng của mình Mình đã chiên được mấy cái chín Bây giờ mình sẽ Chiên cho nó hơi nhiều Mình sẽ làm tới phần nước đường Để mình áo Bây giờ là mình sẽ chiên Cho đến hết phần bột với nhân Đợi nãy giờ mình chiên bánh cũng hơi nhiều Bây giờ là mình sẽ nấu tới phần nước đường Mình sẽ cho Nước lọc Mình sẽ cho vào trong cái chảo Mình sẽ cho phần đường hồi nãy còn lại Mình sẽ cho vào đây nấu luôn Nấu cho phần đường tan ra hết Mình mới cho đường mạch nha vào Để cho phần đường tự tan luôn Không cần quậy gì hết Đường mình nấu cũng đã tan hết Bây giờ mình sẽ cho phần Đường mạch nha vào Giúp cho phần đường của mình Không bị dính lại Bánh mà Đường áo ngoài sẽ dẻo hơn Giờ là mình sẽ nấu Cho phần đường kẹo lại Là được Để phần đường Chuyển sang Màu vàng Giống như màu vàng cánh dáng Đường đã ngã qua Màu vàng Mình muốn thử Đường cho phần đường Mình sẽ kéo phần đường Giống như Có sợi ra Các bạn thấy Phần đường Nó nổi Hết chảo Đường đã đạt Giờ là mình sẽ Dặn phần lửa Cho nhỏ lại Mình sẽ áo Phần Bánh cam Nếu các bạn muốn phần mẹ Gắt cho đều Mình sẽ cho mẹ vào Trong chảo Trong chảo đường Mình sẽ ịn Bánh cam lên Giống như Mình sẽ cho một ít mẹ Mình sẽ lấy Bánh cam Mình sẽ để vô Rồi mình lấy lên Các bạn thấy Nó có một lớp đường Mình sẽ để riêng qua một bên Mình sẽ làm tiếp Mẹ của mình Chỗ này còn Mình sẽ ịn lại Để phần đường của mình Vính vào mẹ Mình sẽ để riêng qua một bên Rồi bây giờ Mình sẽ cho thêm một ít mẹ Rồi mình sẽ làm tiếp Một cái bánh còng Mình cũng làm qua một lớp thôi Mình sẽ để riêng qua Rồi bây giờ Mình sẽ làm cho đến hết Phần bánh cam, bánh còng của mình Thì bánh cam, bánh còng Mình cũng đã làm ra Mình cũng đã để cho phần đường Cho nó hơi nguội nguội Cho phần đường Vính vào trong một cái bánh Chứ để nhiều khi mình lấy phần bánh ra Thì nó không được Bây giờ cái bánh cam của mình Bây giờ cho vào