Nếu Bạn Không Ăn Được Thịt Vịt thì GÀ CŨNG NẤU CHAO ĐƯỢC Bạn Nhé Cực Ngon Luôn #MonngonHoGuom

Chào các bạn, hôm nay chúng ta cùng vào bếp để tôi chia sẻ với các bạn món gà chạy bộ nấu chao Tôi đã chuẩn bị sẵn một con gà chạy bộ, nó hơi cứng một chút thì ăn sẽ ngon hơn là gà công nghiệp hoặc là gà non Cho muối, giấm, bóp, rửa thật sạch Tôi đã sơ chế rất là sạch sẽ rồi, bây giờ chúng ta cần phải chặt để tẩm ướp Các bạn chặt miếng hơi lớn một chút Đây là chao đỏ, nó có cái màu đỏ này các bạn Đây là chao trắng Tôi cho 5 thịa canh chao đỏ 5 thịa các bạn múc cả nước Tẩm ướp cho món này chúng ta chỉ dùng đến chao đỏ thôi 2 thịa canh đường Cho một chút tỏi Ngừng Thời gian tẩm ướp càng lâu thì thịt càng thấm ngon Còn nếu không thì chúng ta ướp khoảng 15 đến nửa tiếng là cũng làm được rồi Một cái chảo hoặc một cái song vừa với con gà mà các bạn chuẩn bị Mỡ nóng các bạn cho tỏi băm Cái món gà nối chao này mắc buộc phải có hình hơi nhiều một chút Thịt xào đã được xăm và ngấm mắm nối Các bạn cho nước vào Các bạn lưu ý để xào cho thịt thật là xăm và ngấm mắm nối Để thịt nó được thơm Thịt đun được khoảng 10 đến 15 phút Các bạn cho quai môn vào nhé Quai môn cắt khúc như thế này Khi các bạn cắt thì các bạn phải ngâm vào nước Nếu bạn nào thích ngon hơn thì các bạn chiên những miếng quai lên Hôm nay tôi không chiên tôi cho trực tiếp luôn vào Quai các bạn cho ít thôi Không phải là độn quai mà chỉ cho thêm vào để cho nó Có nhiều cái hương vị thay đổi cho nó ngon miệng thôi Cho nhiều quá thành độn quai vào Đó, bây giờ chúng ta nêm nếm lại Chúng ta không sử dụng miếng muối Vì chào rất là mặn rồi Vì vậy khi nêm nếm các bạn phải cho từ từ thôi Nó tùy theo số lượng thực phẩm chuẩn bị Mà chủ yếu nêm nếm bằng chào đỏ để nấu Thêm một chút bột nêm gà Bạn nào ăn mì chính thì các bạn cho mì chính Các bạn thấy cái nồi gà nấu chào này rất là ngon Thơm, không kém gì vịt nấu chào cả Tôi có mấy người bạn và mấy người cháu không ăn được vịt Rất là sợ cái nồi thịt vịt Cho nên hôm nay tôi mạnh dạng để chia sẻ cái món gà nấu chào Để bạn nào không ăn được vịt thì có thể ăn gà nấu chào Thích ăn ngọt thì các bạn có thể cho thêm đường Tùy theo cái khẩu vị của gia đình các bạn Và các bạn nêm nếm cho vừa miệng nhá Các bạn luôn cái món này đừng có chín đừ quá Mà nó chín vừa tới thôi Ăn nó còn có độ dai một chút Trong khi chờ đợi thức ăn của chúng ta chín Giờ tôi pha nước để chấm với món gà nấu chào này Các bạn chuẩn bị ít hành lá cắt khúc ra như thế này Chúng ta cần chuẩn bị 2 loại chào Thứ nhất là chào đỏ, thứ hai là chào trắng Chào đỏ để nấu còn chào trắng để chúng ta làm nước chấm Các bạn cho đường Tùy cái khẩu vị của mình mà các bạn cho nhiều đường hay ít đường Đừng có dầm nhuyễn cái miếng chào này quá Còn để nó hạt hạt thì khi chúng ta ăn nó bùi Cái ớt Thích ăn chanh thì bắt thêm một chút chanh Xong nấu nước chấm Giờ tôi nếm thử xem thịt đã chín chưa Thịt đã vừa chín tới rồi Các bạn cho nấm Các bạn tiếp tục cho huyết Cho tiết đấy Nuôi tiết về các bạn nguộc Nuôi nước và sôi Cho tiết vào lúc đang nước sôi các bạn nhá Để cho nó mềm và nó không bị dỗ Sau đó khi cho tiết vào các bạn hạ lửa may Thật là nhỏ, nhỏ nhất có thể Và cứ để đậy vung đó Trong khoảng 10 đến 15 phút Lửa thật nhỏ Các bạn không để lửa lớn là tiết Nó sẽ bị dỗ Bây giờ thịt đã vừa chín tới rồi Khi ăn chúng ta còn có các loại rau để ăn kèm nữa Bây giờ tôi bắt ra để chuẩn bị ăn các bạn Các bạn thấy cái nồi Gà nấu chào của chúng ta rất là hấp dẫn Rất là thơm Để ăn kèm với món Gà nấu chào này các bạn cần chuẩn bị Rau muống Rau bóng tơi Rau cải Đậu phộn gión Các bạn nào ở Việt Nam Vùng quê của mình có cái rau hồ nèo Ăn cái món này cũng rất là ngon Món này thật ra ăn nó rất là giống Gọi là lẩu Các bạn thích ăn loại rau nào các bạn chuẩn bị Bây giờ tôi mời các bạn cùng đếm thử Món gà nấu chào Thơm lắm các bạn Cái chào nó có mùi thơm rất là lạ Hợp với món Vịt nấu chào hay là Gà nấu chào rất là ngon Nó rất là đồ ăn Các bạn phải chọn cái gà đi bộ mà Nó có hơi cứng cứng một chút nhé Gà mềm quá ăn cái món này không ngon Nấm này Huyết này Mời các bạn nếm nhé Món ăn của chúng ta đã xong rồi Chúc các bạn thành công với món ăn này Xin chào và hẹn gặp lại