초간단! 전기밥솥 하나로 만드는 통삼겹살 김치찜 (누구나 성공!) #전기밥솥 #돼지고기김치찜 #김치찜

안녕하세요, 남자들의 주부생활 요톡 박셰프입니다! 오늘은 지난번 누룽지 백숙에 이어, 전기밥솥 요리 시리즈 2탄! 초간단 삼겹살 김치찜 레시피를 들고 왔습니다.

복잡한 과정 없이, 재료를 밥솥에 넣고 '만능찜 모드 45분'만 돌리면 끝나는 마법 같은 레시피예요! 통삼겹살 600g과 김치 반포기를 준비하시면 됩니다. 얇게 썰은 삼겹살이나 목살을 사용하셔도 좋아요.

특히, 집에 맛없는 김치가 있다면 이 김치찜으로 소생시킬 수 있습니다! 고기도 너무 잘 익어서 정말 밥 두 공기 뚝딱이에요.

✔️ 준비물: 삼겹살 (통삼겹 600g) , 배추김치 (반포기) , 양파 1개 , 청양고추 1개 , 통마늘 , 다진 마늘 1숟가락 , 대파 , 후추 ½숟가락 , 설탕 2숟가락 , 액젓 1숟가락 , 고춧가루 2숟가락 , 액상 치킨스톡 1숟가락 , 김치국물

레시피 :
양파 1개를 큼지막하게 썰고 , 청양고추 1개도 썰어 준비합니다.

밥솥에 배추김치 반포기를 자르지 않고 넣습니다.
통삼겹 600g을 넣고 , 깐 마늘 절반, 다진 마늘 1숟가락, 썬 양파 절반을 넣습니다.

청양고추, 대파, 후추 ½숟가락을 넣고 , 설탕 2숟가락, 액젓 1숟가락, 고춧가루 2숟가락을 넣습니다.
치킨스톡 1숟가락, 남은 재료와 김치국물을 넣습니다. (김치국물이 부족하면 물을 조금만 추가하세요. 재료에서 수분이 충분히 나옵니다.)
밥솥을 '만능찜 모드 45분'으로 설정하고 취사 시작!
완성된 김치찜의 통삼겹을 먹기 좋은 크기로 잘라줍니다.
이 레시피는 취사 기능과 찜 기능이 있는 밥솥이라면 모두 가능하니 , 집에서 꼭 한번 따라 해보세요!

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00:00 인사 및 김치찜 소개
00:10 밥솥 김치찜 재료 소개
00:30 야채 손질 (양파 , 청양고추 )
00:40 김치찜 재료 밥솥에 넣기
01:00 김치찜 양념 재료 넣기
01:30 밥솥 취사 설정 (만능찜 45분)
02:00 완성된 김치찜 개봉!
02:30 통삼겹 자르기 & 김치찜 플레이팅
03:00 김치찜 시식 & 평가