Cách nấu CHÁO LÒNG siêu ngon tại nhà - Cooky TV

Cháo lòng là món ăn bình dân khá quen thuộc với người dân Sài Gòn. Tuy cách làm cháo lòng rất đơn giản nhưng để có được một tô cháo lòng ghi điểm tuyệt đối quả là không dễ. Vị ngon của cháo là sự kết hợp từ nước dùng từ xương tạo độ ngọt đặc trưng hòa quyện với vị giòn béo của miếng lòng, một ít gan, tim heo. Thêm vài miếng quẩy và chén nước mắm cay nồng là tô cháo của chúng ta cực kỳ hoàn hảo rồi đúng không? Cùng Cooky vào bếp cuối tuần với món ăn này nhé!

---------------
Nguyên liệu làm Cháo lòng:
Gạo 200 gr
Nước dùng gà 2 lít
Muối 10 gr
Hạt nêm 10 gr
Nước mắm 15 ml
Tiêu 5 gr
Huyết 30 ml (huyết tươi)
Huyết 100 gr
Tim heo 100 gr
Lòng heo 100 gr
Da heo 50 gr
Gan heo 100 gr
Gừng 50 gr
Ớt 50 gr
---------------

SUBSCRIBE Cooky TV để tìm hiểu công thức, kỹ năng, bí quyết làm nhiều món ngon hơn nữa nhé!