Cách làm XÔI CHIÊN giòn rụm, ngon bất chấp - Cooky TV

Ai đã ăn thử xôi chiên, chắc hẳn chẳng bao giờ quên được vị ngon của nó. Lớp vỏ bên ngoài giòn rụm nhưng vẫn giữ được độ dẻo thơm bên trong, phần nhân thịt ngọt bùi kẹp chung làm nổi bật lên hương vị của xôi chiên. Đây là món ăn vặt và ăn sáng được bán rộng rãi ở trên những còn đường ăn uống khắp thành phố. Chúc các bạn thành công với công thức Xôi chiên mà Cooky giới thiệu nhé!
Cách làm Xôi chiên kẹp thịt: https://www.cooky.vn/go/r24300
---------------
Nguyên liệu làm Xôi chiên nhân mặn:
Phần xôi
Gạo nếp 400 gr
Nước cốt dừa 80 ml
Muối 1/2 muỗng cà phê
Dầu ăn 200 ml
Phần nhân thịt
Thịt heo bằm 300 gr
Cà rốt 30 gr
Củ sắn 30 gr
Nấm mèo 30 gr
Đường trắng 30 gr
Nước mắm 20 ml
Dầu hào 20 gr
Tiêu 3 gr
Dầu ăn 2 muỗng canh
Hành tím băm 20 gr
Phần nước sốt
Dầu ăn 2 muỗng canh
Gừng băm 15 gr
Hành tím băm 15 gr
Nước tương 30 ml
Đường trắng 30 gr
Tương ớt 30 gr
Nước dừa 100 ml
---------------

SUBSCRIBE Cooky TV để tìm hiểu công thức, kỹ năng, bí quyết làm nhiều món ngon hơn nữa nhé!