回鄉飯-母親節特別版

2015年4月26日

「離鄉」是許多金門人的不捨；「家」才是所有出外遊子的依歸。金門人因金門土地貧瘠，靠海過日子不易，生活困苦，因此，故許多人遠赴地廣人稀、土產豐饒，且尚未開發的南洋群島擔任契約工，謀求溫飽，這群人被稱為「落番客」。

但是「六亡、三在、一回頭」，不管出外打拼是否有所成就，「回鄉」是必定的旅程之一。畢竟「親情」是割捨不掉的血源膌帶，「故鄉」是脫離不了的命脈根基。「蚵乾飯」，是金門美食—石蚵料理之一，在金門坊間餐廳雖不易吃到，卻是許多金門鄉親記憶的一環。不管金門是故鄉，或是他鄉已落地生根，找個時間，撥空回一趟金門吧！

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