海鱸魚牛肉粥❗味道好極了❗你一定沒有這樣煮過吧❗台灣老公教我煮這道粥去醫院探望術後朋友！！我自個連多出的湯和魚骨頭都啃了個遍🤣 #台灣媳婦 #貴州幺妹 #美食分享 #海鱸魚牛肉粥 #初次嘗試 #

沒有喔,它這個是碗 然後提鍋,提過去,碗拿過去 然後那個裝筷子 你要講,回去 你要好好休息喔 嗯乖,等一下再來 茶葉記得拿去叫老公喝喔 哈 哈嘍大家好 我是一來臺灣三年 貴州姚妹 你們是不是第一次看我的頻道呢 如果還沒有關注我的頻道 記得一定要訂閱喔 我是一位非常搞笑的 貴州妖妹 是臺灣的媳婦 剛剛看到一條留言就說 為什麼我看你開的路 剛好在我們家附近一樣 好像你應該是住在我們家附近吧 我想要跟這位觀眾說 這是很有可能的事情 因為我開的路 肯定是回家的路嘛 對不對 好了 今天重點是這個 你看這是什麼 這是什麼 現在還沒有要開飯 這個是今天早上我老公 去買的一個 就是這個踢鍋 這臺灣叫什麼鍋啦 臺灣製造不鏽鋼 反正我們就是要踢鍋 那這個呢 等一下我要煮那個鱸魚粥 是 海鱸魚粥 海鮮高湯 海鱸魚粥 等一下粥在這邊 等一下提去醫院的 那這一個呢 是坤哥買的一個一次性的碗 這個叫做免洗 免洗碗 而且我發現這個免洗碗真的好好用喔 不是好好用 我覺得質感很好 它就是有點塑料的這樣 那為什麼要這樣子呢 因為等一下要去中山醫院 探望一位姊姊 她做手術嘛 所以呢 這個就是我們平時家裡沒有的 那坤哥他比較心細 就是說 他說我煮好鱸魚粥之後 我要用什麼容器裝好 然後提過去 裝好之後要用什麼容器吃 一開始坤哥說 他說要買免洗碗的時候 我心裡面想 為什麼要買免洗碗啊 那這樣子裝好我怎麼拿過去啊 後來他買回來之後 我才知道 因為裝在這邊提過去 然後放在這裡面 這樣的話就不用洗了 這樣就可以了 所以說到底呢 生活經驗來講的話 還是我老公他比較心細 那真的是很幸福耶 找到一個 臺灣 安塞 好安塞 臺中的好安塞 真的是我 今生最大 幸福的事情 那麼今天一大早上 我們就去了那個 建國市場 我本來是 我老公本來說要買鮮活的 鱸魚來煮粥 會更好 結果我們去建國市場 繞了一大圈 沒有鮮活鱸魚 我不知道是為什麼 沒有找到這種鮮活鱸魚 我不知道也沒有關係 但是今天我要跟大家分享一件 不是很愉快的事情吧 其實我也不想要跟大家分享 不愉快的事情 但是我現在已經講到嘴邊了 也不能說一半嘛 說一半的話等一下大家又說 哎呀這個姚妹怎麼說話都說一半 要說你就說完嘛 所以呢我就要跟大家分享 我們今天在建國市場去買魚的時候呢 就在那個魚攤上面 每一家都巡視了一遍 然後結果看完之後呢 就沒有賣鮮活鱸魚 後面呢我們就看到 有一攤那個鱸魚算是蠻大隻的 於是呢 後來呢我老公就走到他的 那個魚攤前面就問說 哎這個鱸魚怎麼賣呀 然後他就說了一番 然後我老公就問說 為什麼都沒有賣這個鮮活鱸魚 就是他們就說 我老公就提了一嘴說 這個新鮮嗎 結果那個老闆就有點不耐煩的 然後呢他就說 哎你要是懷疑我這個魚有點不新鮮的話 然後就把那個魚摔在那上面 後來我老公就走了嘛 不是說走了 我老公就扭頭就換下一家 後來我們就去下一家 結果那個店呢 那兩夫婦的 態度就好一點 後面我們就跟他們買了之後 後面那個老闆就跟我們解釋 就是說 像臺中嘛屬於中部嘛 意思就是說 那如果是從海邊撈上來 再運到臺中的話 怎麼可能還是鮮活的 大家都是從那個撈起來 馬上啟動 這是保鮮的一種方式 後來我們在回來的路上呢 我就跟坤哥講說我知道為什麼了 因為如果是他們 要保持鮮活的鱸魚的話 從海裡面撈起來 必須要有一個容器 就是要給他氧氣 那這樣子的話 這樣的成本是比較高的 所以我也在今天找到了這個答案 因為以前我們在 大陸的時候只要是像 海鮮市場啊 還有漁貨市場啊 都能買到鮮活的鱸魚 那鮮活的鱸魚就是有一個玻璃啊 它是透明的東西 然後給它打個氧氣在裡面 遊來游去遊來游去 馬上撈起來 然後還可以跳的那種 就是可以長的 後來在今天我找到了這個答案 最後呢我們 知道原來是這樣 就還是買了一條 就是新鮮的海鱸魚 買回來 我們買好之後呢 那個老闆還幫忙片 就是把他肉片下來 骨頭斬一斬然後頭給他劈成兩半 他現在已經丟在我的冰箱了 待會我就要先去 煮 就煮海鱸魚粥 所以現在廢話不多說 現在就開始給大家去看一下 怎麼煮好不好 說實在的就是像我這一種 遠嫁的姑娘 我算是遠嫁的少婦 還是遠嫁的姑娘 還是遠嫁的婆娘都可以啦 那就是遠嫁的姑娘 好聽一點 像我們這種遠嫁的姑娘的話 除了說在 這邊有老公的親人 還有自己結交的一些朋友 什麼的 如果是有遇到什麼事情的話 真的是 對我而言 我覺得朋友還是蠻重要的 那就在我們 去年有發生一起車禍的時候 其實我也沒有奢求說 我有朋友來看我什麼的 可是就是在我們 都不怎麼能出門的情況下 也是我在臺灣 第一次開啟了uber 然後去訂外賣回來 那時候呢 大部分都是我老公騎著車 然後去市場買東西 但是我有結交到 一些朋友沒有很多 但我覺得已經很知足 很感恩能遇到他們 所以呢他們就買菜的買菜 然後弄魚的弄魚的 然後過來探望我們 那時候是真的沒有辦法出門 所以我也非常的感動 就是說 我沒想到我遠嫁到這邊 就是都沒有 都沒有親人 就是說除了我老公以外 就是說像我孃家的親人 那麼遠和海 你有什麼事情的時候 他們也不能馬上過來看望我們 因為他們過來的話 不是說買一張機票就可以過來 而是要辦很多簽證纔可以 像遇到這種事情的時候 我覺得朋友就是非常非常重要 那剛好也是 今天這一位朋友 也是去年的時候 他也是對我們蠻照顧的 所以我也是覺得 人和人相處就是將心比心 所以呢我老公就很急急的說 要去買什麼 要買什麼 要做什麼 其實像我的話是一個生活小白 也不太會去處理一些事情 好比說今天買這一條鱸魚回來 我要做鱸魚粥吧 我可能去把鱸魚買回來了 可是等我等一下煮好了之後 我要用什麼容器裝我就不知道了 到等我煮好了之後 可能右手忙腳亂的這種 就是想的沒那麼周到 我也覺得就是還好我遇到了 這麼好的一位先生 好啦我們廢話不多說啦 等一下再說下去我要流眼淚了 我是自己感動自己 好不好 好了我現在就趕緊去煮鱸魚粥 因為這位姐姐呢 她早上八點鐘 就去做手術嘛 所以在中午的時候已經從手術室 回到病房了 那她要到晚上八點鐘 纔可以進食 那現在趕緊去煮起來等一下給她送過去 那我們現在就開始去煮鱸魚粥 也讓你們學一下 來多多指導一下 跟我學有點誇張了 我現在呢 就是一邊來煮晚餐 然後就一邊來煮粥 晚餐的話我就 對就這樣就好 這是我們的晚餐 本來今天有跟 甄妮約說去游泳的 後來 我想說沒有辦法 因為建國市場那邊的話會 選擇性比較多 就是想說早上去 因為那邊也只開早上嘛 那我就跟 我就放了甄妮的鴿子 所以我就 把甄妮 給她放鴿子了 第二次放她鴿子 我們家現在買了 兩口鍋 這個是那個什麼 德國 義大利的 那個鍋 然後這個的話就是煎什麼東西 都不會糊掉的 那這個就是我以前的鍋 有了這兩口鍋之後呢 我炒菜做飯就快了很多 因為兩口鍋一起 同時嘛 所以就比以前 做飯快很多了 所以等一下我把這些菜 我把我這些菜 我看一下能不能看到我的菜 現在我就是把 這些菜 太矮了 然後我把這些菜炒好之後呢 再來 我把這些菜炒好之後呢 再來煮 那我們今天晚餐的話就是 一個蘆筍 還有一個 絲瓜 還有一條 這個魚 這個魚用煎的 這是 備好的薑汁和蒜頭 那等一下煮粥的話呢 就是用這一個高湯 下去煮 放一點牛肉放鱸魚 薑汁這樣就可以了 我現在先透露 透露配方 兩口鍋 確實快很多 真的 那等一下 絲瓜的話就放一點薑絲 放一點薑絲 下去炒 這個蒜頭 蒜頭就是炒 不對我搞錯了 這一個 我要用來炒蘆筍 這一個 我要用來炒蘆筍 那一個鍋炒 絲瓜 蘆筍的話我要燜一下 這一個鍋 它根本就不用翻它 就是等一下放下去之後放一點水 然後給它燜 而且那個鍋蓋的話就是 我沒有在業配哦 那個鍋蓋的話呢 就是它自己到了100度之後 它自己會把那個閥門打開 這裡有一個孔 這裡這個有個孔 這個開關它自己會 它自己會跳 開始了 給它拌一拌 等一下這個煎煎晚一點再炒 等下 給它燙一點水下去 這個鍋蓋 把它蓋上去就不用翻它 就是這個鍋的話 自己可以燜出那種比較原味的 那現在就是我的絲瓜也不燙 不用怎麼烘水了 太熱了 現在呢我這個絲瓜已經煮好了 很快吧 等一下我就可以 開始來煮那個 粥了 我把牛肉也拿出來可以冰了 看一下有沒有軟 很軟 等一下再來煎個魚 好了 不粘鍋了 現在來煮粥嘍 弄點米 好就這樣 那這個就是 海蘆 骨頭 的海蘆 那還有 剛剛這個牛肉 還有這個 薑絲 那等下先來 把這個 我的鍋熱好之後 我先把這個米洗一洗 那現在我要煎魚的 這個鍋熱了 一點點油就好了 等一下這個高湯 我現在先把這個米洗一洗 這個高湯的話我就直接 就直接倒進這裡面了 就整罐倒進去了 高湯啊 這個高湯 倒進去就是提味的 海鮮風味 好這樣 我的魚也可以放進去了 等我一下 增加水分 洗米 好這個米已經洗好了準備把它放進來 這個水還不夠還要再來給它 來一點水 然後再去打一點水 好埔里的山泉水 打回來了 然後倒進去 好現在給它開火 然後啊 這樣 就這樣吧 這個魚也可以翻面 哇 這鍋好好用 小心手 切好了 這樣 魚骨頭 這坤哥切的 牛肉給它醃一下 醃一下會嫩一點 給它醃一下 來一點嫩肉粉 這是那個 木薯 木薯粉 薑絲 給它和一和 看一下這個 粥 這個粥煮這樣就可以了它已經開花了 就是 煮的就這樣透透的 已經煮的很爛了 這樣就可以了 OK把這個魚骨頭撈起來 把這個魚骨頭 給撈起來 這個魚骨頭就我吃吧 反正坤哥說把它拿來丟了我想一下 我吸兩口也好嘛 對吧 這個魚骨頭就我吃了 老公先放牛肉 還是先放魚 好 這個魚放進去 這樣放進去 OK 就這樣 最後再來放這個牛肉 現在把這個牛肉放進去 好鮮哦 反火了 太鮮了吧 看到沒 這就是牛肉 海蘆魚粥 就這樣 好了 這個也帶著不丟掉 順便丟垃圾 這樣剛好可以吧 你那個碗跟你說一體流 有啊 那一份留在這裡嘛 明天給何麗娜婆婆弄 就這樣 這樣 這裡還有大紅的 這裡還有粉紅色的 我到三十幾歲的我 還是第一次去醫院探望朋友 所以 對我來說吧 去探望病人的時候 我也不知道要帶些什麼東西 好了 中山醫院離我們家挺近的 所以吃完飯我就提著 煮好的粥就可以散步到這邊 還蠻近的 而且發現 中山醫院這旁邊的道路 都已經修的蠻好的了 建設的蠻好的 兩年前的時候這一條路 根本也不是這樣子的 現在在這邊散步也是很不錯的 因為我來的那一年 這邊還在整修中 甚至中山醫院 對面這邊還有一些早餐店 都沒有了 現在變成像這樣的道路 所以到了傍晚的時候呢 這邊有一些騎自行車的 學生啊 還有一些散步的人們 方便了很多 而中山醫院對面這邊的話 據說也有賣吃的 可是我不知道有賣一些什麼吃的 只知道有一間咖啡廳 我就提著粥 來到了醫院 你看這裡看外面的風景 還挺好的 好了粥也送到了 我也該回家了 我們下集再見 謝謝你們的觀看