Một Bữa Chay Thịnh Soạn Với Những Món Ăn Siêu Dễ Làm Từ Bếp

Xin chào mừng các bạn đã đến với Nhật Ký Ngày Rau Nên mình có thể chia sẻ những món ăn đến từ rau cũ Và hôm nay cũng như thường lệ là mình sẽ giới thiệu cho mọi người những món ăn đến từ những loại rau cũ Rất là đơn giản mà mình có thể tìm thấy ở tất cả mọi nơi Và hy vọng là mọi người sẽ cùng mình vào bếp và thực hiện những món ăn này nha Nếu các bạn thích kênh thì các bạn có thể like, share video này Để mình có thể lan tỏa thêm những món chay ngon đến nhiều người hơn nữa Cảm ơn mọi người rất là nhiều Món ăn đầu tiên ngày hôm nay mình làm sẽ là một món kho quẹt từ bong bóng chay Với phần bong bóng này thì mình sẽ mang đem đi ngâm với một xíu nước cho cái phần bong bóng này nó mềm Mình sẽ xả lại với nước và để cho cái phần bong bóng này ráo nước Chuẩn bị một cái nồi đất và một tí dầu, một xíu đường để tạo màu caramel cho cái phần kho quẹt Mình sẽ cắt thêm một xíu hành để cho vào để cho cái phần kho quẹt của mình nó thơm hơn Khi mà đường của mình nó ngã sang màu vàng rồi đó thì mình sẽ cho phần hành vào Mọi người sẽ tiếp cho vào đây là một ít tương ớt với lại là một xíu sốt cà chua để mình tạo màu cho cái món ăn Đây là một trong những cái mẹo nhỏ nhỏ để mình tạo cho cái món ăn của mình nó có vị đặc biệt Phần bong bóng chay thì mình sẽ được chiên với một ít dầu tím hoa vàng đều nha mọi người Với cái chảo gan này của mình thì mình sẽ trở tay liên tục khi mà nó sẽ bị khét nha Phần bong bóng chay này của mình thì mình sẽ chia làm hai phần Một phần thì mình để kho quẹt chung với nấm và một phần còn lại thì mình sẽ xào chung với tương cà Tùy vào độ mặn ngọt của mọi người mà mọi người gia giảm gia vị cho nó làm sao cho nó vừa với cái khẩu vị của mình nha Và cuối cùng mình sẽ cho hành và ớt vào Tiếp theo thì mình sẽ xào cái phần bong bóng chay này chung với tương cà Đậu phụ này thì mình sẽ cắt ra làm hai sau đó là mình chiên Mình chiên xong rồi mình sẽ sắp Mọi người cũng không có cần nhất thiết là mình sẽ chiên vàng hết các mặt của mướn đậu phụ nha Mình chỉ chiên sao cho cái đậu phụ mình nó dẻ lại là ok Sau khi chiên rồi thì mình sẽ cắt ra giống như thế này ha Cho vào chảo một ít hành Sau đó là mọi người sẽ cho vào đây tương cà với một tí tương ớt nếu mà mọi người thích ăn cay Mình sẽ cho thêm nước vào đây, cho đường, cho muối vào Cái món này của mình thì sẽ ăn ngọt ngọt và có vị hơi chua nhẹ của tương cà, hơi thơm thơm của tương cà Thì mọi người gia giảm gia vị sao cho phù hợp nha Mình sẽ xào cho đến khi cản nước là cái món này đã ok Cuối cùng thì mọi người sẽ cho vào đây một ít mè, mình sử dụng mè trắng nha Mình cũng có thể thay cái tương cà bằng cà chua tươi thì nó sẽ ngon hơn và thơm hơn nha Hôm nay mình có mua được một ít măng nên là mình sẽ làm canh măng Với cái phần canh măng này thì mình sẽ cho thêm vào đây nấm và đậu phụ ha Phần nấm này mình sẽ tách ra, cho một xíu dầu vào nồi và sau đó là mình sẽ cho nấm ra Rồi cho cái phần măng vừa nãy vào, mình xào đều chung với một ít gia vị Khi mà măng và nấm của mình nó thơm lên rồi thì mọi người sẽ...