【上班族的便當】-年味十足的粉蒸肉！

大家好 我是範範 粉蒸肉是過年不可錯過的美食 隔老遠就能聞到粉蒸肉那撲鼻的香味 年味十足 一起看看吧 先把洗凈的五花肉切成兩指寬的大小 土豆去皮切厚片 放入水中浸泡去澱粉 把五花肉醃一下 加三勺生抽 一勺老抽 兩勺料酒 放入生薑 八角 一勺五香粉 一小勺鹽 放入蒸肉粉 充分抓勻 放到一邊醃製三十分鐘 在盤子上擺上瀝乾水分的土豆 再放上醃製好的五花肉 放到蒸鍋上蒸一個小時 高壓鍋的話只需要半個小時 一個小時後粉蒸肉就完成了 土豆可以吸收五花肉的油脂 這一道粉蒸肉瀰漫著土豆的清香 和五花肉的香味 入口即化 有時間不妨一試哦