【上班族的便當】-餃子皮除了包餃子，還有更不為人知的一面！

嗨 大家好 我是範範 餃子皮除了包餃子 還可以用來做很多面食 今天分享一款餃子皮春捲 金黃酥脆 看著就很誘人 先來處理肉餡 肉餡中放入一勺料酒 一勺蠔油 一小勺鹽 適量蔥花 打入一個雞蛋 用手抓勻 醃製10分鐘 接下來擀餃子皮 用擀麵杖把餃子皮擀成1.5倍大 舀入一勺肉餡抹勻 然後像這樣捲起來 把做好的春捲裹上一層蛋液 然後放入6成熱的油鍋中 小火煎 大概煎3分鐘後翻面 再煎2分鐘 兩面都金黃後就可以夾出了 稍微放涼後春捲就可以開吃了 外酥裡嫩 是不是很簡單呢 有時間不妨一試哦 詳細圖文講解 及更多美食視頻 歡迎關注我們微信公眾號 小美煮的便當 每天一個不重樣 簡單好做好吃哦 想吃什麼 快來微信給我們留言吧