【上班族的便當】-有了它，還要什麼燒烤！

嗨 大家好 我是範範 吃燒烤時最愛烤五花 在家想吃的話 不妨試一試這款牙籤五花肉 焦香四溢的口感 絲毫不輸給外面的燒烤 五花肉去皮後切片 薑肉醃一下 放入一勺料酒 一勺蠔油 半勺澱粉 用手抓勻 接下來用牙籤把五花肉 串起來 鍋熱後放入足量的油 油六成熱時 放入五花肉 煸炒出油 五花肉表面焦黃時撈出 舀出多餘的油 留兩勺底油 放入薑蒜 蔥花爆香 放入五花肉 加一勺生抽 半勺白酒 翻炒均勻 再加入乾辣椒 蔥花 翻炒幾下就完成了 除了五花肉 牛肉 羊肉 雞肉 也可以做成牙籤肉 一口一塊好不過癮 有時間不妨一試哦