Cách làm Bánh Bún,Tôm,Trứng mới lạ nhanh gọn đơn giản dễ làm mỗi ngày

Ẩm Thực Việt Nam
510 người theo dõi
#toiyeubinhduong
#riviubinhduong
Bánh Bún,Tôm,Trứng
Thành phần:giá đỗ,hành lá,Bún khô,tôm,4 quả trứng,1/2mcf bột ngọt,1/2mcf muối,1muỗng canh bột chiên giòn, 1mcf tiêu,1/2mcf bột tỏi
Xin chào cả nhà, lại là Phú đây
Hôm nay Phú lại tiếp tục vào bếp nấu cơm mang đi làm nè cả nhà
Hôm nay Phú có món thịt kho trứng
Nên là đầu tiên Phú sẽ bắt 1 cái nồi lên bếp
Cho nước vào và trụng sơ thịt cho ra nước dơ
Sau đó thì Phú sẽ vớt ra và rửa lại với nước cho thật sạch
Phú lại bắt tiếp 1 cái nồi lên và cho trứng vào lụt
Phú có ở đây 4 quả trứng gà
Phú sẽ lấy thêm vài quả trứng cút nữa
Đổ nước vào cho ngập trứng và bật bếp lên địa lục
Trong lúc chờ cho trứng chín thì Phú sẽ đi cắt thịt heo ra
Trứng cũng đã chín rồi cả nhà
Phú sẽ vớt ra và cho vào trong tô nước lạnh
Để trứng nhanh nguội và dễ bóc vỏ hơn
Bây giờ Phú sẽ đi lột vỏ cho mấy quả trứng này
Sau đó thì mình mới kho thịt ha
Bắt nồi lên bếp, cho dầu ăn vào
Phú cho thêm 1 muỗng đường vào để làm nước màu kho thịt
Đường chuyển sang màu nâu rồi
Phú cho thịt vào xào trước
Thịt săn lại rồi Phú cho trứng vào luôn cả nhà
Đảo thêm 1 lát thì Phú sẽ nêm nếm gia vị
Phú sẽ cho vào đây 1 ít hạt nêm
Dầu hào
Và tương ớt
Tiếp tục xào để thịt và trứng thấm đều gia vị
Có màu nước đường nên là thịt và trứng cũng chuyển màu nâu rồi cả nhà
Bây giờ thì Phú sẽ cho thêm nước vào và nấu đến khi thịt chín mềm
Đậy nắp lại cho thịt nhanh chín hơn cả nhà
Trong lúc đó thì Phú sẽ đi ướp tôm để lát nấu canh
Phú cho vào đây 1 ít hạt nêm
Và dầu ăn
Sau đó thì mình sẽ trộn đều lên cho tôm thấm gia vị
Nồi thịt kho cũng đã cạn nước
Thịt lúc này cũng đã chín mềm hơn rồi
Nên là Phú sẽ bắt xuống để nấu canh ha
Trước tiên thì Phú sẽ cho tôm vào xào trước nha cả nhà
Tôm đã săn lại và chuyển màu rồi Phú cho nước vào nấu canh luôn
Hôm nay thì Phú sẽ nấu canh tôm với lại dưa hồng
Trong lúc chờ cho nước sôi thì Phú sẽ đi cắt nhỏ dưa hồng ra ha
Nước cũng đã sôi rồi bây giờ Phú cho thêm 1 ít hạt nêm nữa
Rồi cho dưa hồng vào nấu luôn
Để đó cho dưa hồng chín Phú sẽ đi cắt ít hành lá lát thêm vào món ăn cho thơm
Canh cũng đã chín rồi cả nhà Phú tắt bếp và cho rau hành vào
Nấu được 2 món rồi và món thứ 3 thì cũng vô cùng đơn giản đó là đậu tay luộc
Phú bắt nồi lên và cho nước vào nấu sôi
Trong lúc chờ cho nước sôi thì Phú sẽ đi cắt khúc cho đậu tay rồi rửa lại cho sạch
Nước sôi rồi Phú cho đậu tay vào trụng khoảng chừng 3 phút
