Tặng Bạn Công Thức Làm Hoa Quả Dầm (Trái Cây Tô) Kinh Doanh siêu Ngon| Góc Bếp Nhỏ

Góc Bếp Nhỏ
330 người theo dõi
16 Lượt xem video·3 thg 5, 2025
Tặng Bạn Công Thức Làm Hoa Quả Dầm (Trái Cây Tô) Kinh Doanh siêu Ngon| Góc Bếp Nhỏ
Đã thử mix trái cây với khá nhiều loại sốt,nhưng mình vẫn thấy trái cây kết hợp với sốt sữa chua là hợp nhất,ngon nhất.Các bạn có thể kết hợp với siro, mứt trái cây các loại để tạo nên nhiều hương vị phong phú hơn nha.
NGUYÊN LIỆU :
Hoa quả (trái cây) tùy thích
1 hộp sữa chua (100gram)
50-60ml sữa đặc
50ml sữa tươi k đường
30ml kem béo Rich's hoặc nước cốt dừa
30ml nước đường
40-50ml nước cốt chanh dây hoặc siro,mứt trái cây
Trân châu 3Q hoặc thạch dừa,thạch rau câu, dừa sấy,đá bào
Tùy theo giá các bạn bán,giá trái cây các bạn mua,khu vực nơi bạn ở mà chọn loại trái cây phù hợp sao cho bán có lời là được nha.
Nắng nóng ăn gì cũng chán ngán, làm ngay món hoặc dầm 2 trái keto cho gia đình thưởng thức thôi nào cả nhà ơi
Vừa bổ sung vitamin, bổ sung chất sơ rất là tốt
Trái cây tươi giói kết hợp với sốt sữa chua các vị béo thơm, chua chua, ngọt ngọt, mát lạnh, thêm chút chân châu bao quy giòn sần sật ngon lắm luôn
Món này không mới nhưng mà để làm được thành phẩm ngon, kinh doanh tốt thì không phải ai cũng biết
Xem kỹ video để làm được thành phẩm ngon nhất nhé
Nguyên liệu mình chuẩn bị
Đầu tiên thì mình sẽ làm sốt sữa chua, phần sốt này quyết định rất lớn đến độ ngon của món này nhé
Mình sử dụng 1 hộp sữa chua không đường
Cho vào cùng 50-60ml sữa đặc
50ml sữa tươi không đường
30ml kem béo thực vật rít hoặc là nước cốt dừa
30ml nước đường
Và mình khuấy đều
Mình thu được phần sốt sữa chua rất là ngon như thế này
Các bạn có thể để nguyên vị sữa chua như thế này hoặc là mix với si rô hoặc là mất trái cây các loại
Để tạo nên nhiều hương vị phong phú hơn cho khách lựa chọn
Hôm nay thì mình sẽ mix 3 vị là chanh dây, râu tây và việt quất
3 vị này mình thấy nó thơm, ngon và được nhiều người thích nhất
Mình sẽ sử dụng 2-3 quả chanh dây, bổ đôi ra và mình tách lấy phần hạt
Mình lọc qua dây để thu được phần nước cốt
Mình sẽ cần sử dụng 40-50ml nước cốt chanh dây
Mình sẽ cho phần nước cốt này vào cùng với sốt sữa chua và khuấy đều
Sốt sữa chua vị chanh dây này có màu vàng nhạt, chua chua, ngọt ngọt kết hợp với hoa quả ăn rất là cuốn
Mình sẽ làm thêm 1 phần sốt sữa chua mix với 40-50ml mứt hoặc là si rô râu tây
Và 1 phần mình mix với 40-50ml mứt việt quất
Mỗi phần này thì sẽ sử dụng cho 3 ly 500ml nhé các bạn
Phần sốt sữa chua này thì mình sẽ cất vào trong ngăn mát tủ lạnh dùng cho 1-2 ngày
Để làm món hoa quả dầm các bạn sử dụng các loại hoa quả, trái cây tùy theo sở thích và theo mùa
Nên chọn những quả tươi không giấm nát và chọn sao cho đủ vị chua, ngọt, giòn, mềm để cân bằng vị và ngon hơn
Làm nhà ăn thì có gì dùng đấy, còn làm bán thì các bạn chọn theo giá thành mà các bạn bán, theo nhu cầu của khách
Nên kết hợp các loại quả có nhiều màu sắc khác nhau để khi mix lên ly trái cây có màu đẹp
Hôm nay mình sẽ sử dụng dưa hấu, bơ, thanh long, xoài, mít, mận, vải hoặc là nhãn
Các loại trái cây thì mình sẽ thái hạt liệu ra
Mận thì mình sẽ tách muối và tách bò hạt
Vải thì mình lột bò vỏ, các bạn có thể để nguyên hạt hoặc là tách bò hạt tùy theo sở thích
Đây là phần trái cây mà mình đã chuẩn bị xong
Mình chuẩn bị thêm chân trâu bao quy, đá bào để ăn cùng
Giờ mình sẽ ra ly 500ml nhé
Mình cho đá bào vào 1 phần 3 ly
Cho trái cây vào trong ly
Các bạn nên cho trên kẽ các màu để ly trái cây nhìn đẹp mắt
Mình cho thêm 1 chút chân trâu bao quy nữa
Các bạn có thể thay thế bằng thạch dừa, thạch rau câu cũng rất là ngon
Sau đó mình dót vào trong ly 90-100ml sốt sợi chua
Các bạn trang trí thêm vài miếng trái cây lên trên cho đẹp mắt nhé
Và có thể cho thêm 1 chút sữa sới nếu thích
Vậy là mình đã có những ly trái cây hoa quả dầm rất là tươi ngon bắt mắt như thế này rồi
Gia tô thì cũng vậy nhé các bạn
Khi thưởng thức thì các bạn chỉ cần khuấy đều lên để sữa chua hòa quẹn vào với trái cây, tan ra cùng với đá
Trái cây tươi giói, sốt sữa chua thì chua chua, ngọt ngọt, mát lạnh, ăn ngon lắm luôn
Thêm chút chân trâu bao quy giòn sần sật, ăn rất là hợp
Tùy theo giá các bạn bán, giá trái cây
Cảm ơn các bạn đã theo dõi video của mình hôm nay
Chào tạm biệt các bạn và hẹn gặp lại các bạn ở những video tiếp theo
