Bật Mí Cách Làm Chè Sầu Riêng Kinh Doanh Siêu Ngon| Góc Bếp Nhỏ

Bật Mí Cách Làm Chè Sầu Riêng Kinh Doanh Siêu Ngon| Góc Bếp Nhỏ

Video này mình chia sẻ chi tiết cách làm Chè Sầu Kinh Doanh.Vì mỗi mùa,mỗi nơi mua sầu riêng giá sẽ khác nhau nên mình sẽ ko để giá cost.Nguyên liệu và thành phẩm cụ thể,các bạn tự tính giá cost theo giá nguyên liệu các bạn mua cho dễ nhé.
Nguyên Liệu : (10 xuất ăn)
1. Thạch rau câu dẻo :
1 gói bột rau câu dẻo
1 lít nước
100gram đường
50gram sữa đặc
6gram bột cacao
3gram bột trà xanh
20ml nước cốt dừa
20ml kem béo Rich's
2. Thạch rau câu giòn :
10gram Bột rau câu giòn agar
500ml nước
60gram đường
3. Nước cốt dừa chan chè :
160ml Nước cốt dừa
100ml kem béo Rich's
100gram bột kem béo
150gram đường
1gram muối
340ml sữa tươi k đường
200ml nước
4. Cơm sầu :
400gram sầu riêng
100ml kem béo Rich's
5. Mít thái : 300gram
6. Nhãn : 200gram
7. Hạt đác : 150gram