Lần Đầu Trải Nghiệm Ăn Ốc Gác Bếp Hấp Sả Chấm Nước Mắm Gừng Và Cái Kết Ngon Khó Cưỡng | Tập 698

Thằng Mập Food
44 Người theo dõi
2 Lượt xem video·25 thg 4, 2025
Comments are disabled for this video.
Úi chời ơi!
Xắt coi! Xắt coi!
Bánh bày xàng dán sổ nè các nhà
Chưa có thấy cái dân nữa nha
Nó mập lắm đó
Nó sựt sựt sựt sựt đó
Đoạn đầu tiên ăn nữa nha
Heo, châu bò, gà dịch, gác bếp
Nhưng bạn có từng nghe đến ốc gác bếp hay chưa?
Ốc gác bếp có xuất thân ở miền Tây
Và nó đã xuất hiện từ góc lâu lắm luôn rồi
Nhưng mà đến hôm nay thì mình mới vô tình biết được em nó
Và mình có nhã ý muốn giới thiệu với cả nhà món ăn lạ mà quen này
Quen là những thứ bình vị và dễ kiếm tìm nhất
Lạ là sự kết hợp giữa những cái bình vị đó với nhau
Tạo nên một cái tên rất hay
Ốc gác bếp thì nó cũng có cái tên là ốc treo vàng bếp
Cũng là nó nha cả nhà
Người ta sẽ chọn lựa những con ốc
Cũng có thể là mập mạp, cũng có thể là vừa ăn
Tùy theo sở thích của mỗi người
Để làm ra sản phẩm
Theo như sự tìm hiểu của mình thì mình thấy
Người ta sẽ chọn lựa những con ốc
Khoảng chừng đầu ngón chân thì người ta làm
Ăn nó sẽ ngọt và ít nhất hơn là con ốc bự
Trên tay của mình là nửa ký
Loại ốc mà người ta chọn để làm ốc gác bếp
Thường là người ta sẽ sử dụng ốc lát
Có 3 loại ốc khá khá là giống nhau
Đó là ốc lát, ốc bu đen và ốc bu vàng
Ốc bu vàng thì chỉ ăn được cái mình
Không ăn được cái đít
Bởi vì theo mình biết thì ốc bu vàng nó rất là dơ
Nó có thể sống trên cạn hoặc dưới nước
Có khi nó sống trong bãi gác
Nên người ta sẽ không sử dụng cái đít
Mà chỉ ăn cái mặt
Không hẳn những loại ốc khác là sạch
Nhưng mình mặc định ốc bu vàng là dơ
Đầu của nó sẽ to và bự
Trên thân thì sẽ có văng
Còn đít thì sẽ nhọn
Còn ốc bu đen thì hoàn toàn cũng y như vậy
Nhưng mà cái thân của nó thì không có văng
Mà nó sẽ là một màu đen
Còn ở đây người ta sẽ sử dụng ốc lát đó cả nhà
Ốc lát thì nó cũng có văng
Nhưng mà cái đít của nó hoàn toàn là bằng trang
Ốc lát và ốc bu có thể ăn nguyên người luôn
Không bỏ cái gì hết
Có thể ăn đầu, ăn đít
Có nhiều bạn thấy là cái gục này rất là dơ
Không ăn được
Nhưng hoàn toàn có thể ăn được nha các bạn
Cái đít của nó là cái gục của nó
Chứ không phải là cái phân
Cái phân nó nằm trên cái thân của con ốc
Chứ không phải là cái đít
Đây hoàn toàn cái đít của con ốc lát
Thì nó là bằng như vậy nha các nhà
Làm ốc ghét bếp người ta sẽ chọn những con ốc lát
Như vậy người ta sẽ bỏ vô một cái giỏ
Rồi treo lên vàng bếp
Không được quá gần cũng không quá xa
Miễn sao mà con ốc nó ngửi được cái mùi khói đó
Thì nó sẽ sống bình thường
Con ốc nó có tập tính là nó sẽ ngủ đông trong 3 tháng hè
Trước khi ngủ đông thì nó sẽ tích trữ rất nhiều nước
Người ta dựa vào tập tính đó mà bắt con ốc
Rồi người ta treo lên vàng bếp
Hôm nay quay món này mình rất là hào hứng
Nên mình đã tìm hiểu cực kỳ kỹ
Để chia sẻ đến cô chú và anh chị các bạn
Để chia sẻ đến những bạn mà không biết như mình
Còn những cô chú anh chị đã biết rồi
Thì chia sẻ bên dưới cho con cùng tìm hiểu với nha
Thì ốc này khi mà muốn ăn
Thì mình chỉ cần lấy xuống rồi rửa sạch
Sau đó mình sẽ chế biến thôi
Mình có thể làm luộc sả nè
Hấp gừng nè
Hoặc là nướng tiêu, nướng nội
Mình ăn bình thường như những con ốc khác
Mình có hỏi thử thì ở đây nó cực kỳ thơm khói
Mùi hung khói đó cả nhà
Cái anh bán ốc này thì anh nói là
Về mình chỉ cần lắc lắc lắc là nó sẽ sống dậy
Nhưng mà ở đây thì mình cũng có xem
Trên nhiều trang mạng thì mình sẽ
Ngâm ốc với lại dịch với lại sữa nha
Sau thời gian ngủ đông của ốc
Phát hiện xung quanh mình toàn là nước
Ê
Ốc sẽ hấp hết những cái nước đó
Thì mình luộc lên thì ốc nó sẽ
Thơm, ngọt và béo
Sau khi ngâm ốc khoảng 3-4 tiếng
Thì bây giờ mình sẽ rửa sơ qua với nước
Rồi hấp chung với lại sả, lá chanh sấy khô này
Hấp đến khi nào mà
Cái mài ốc nó bung ra khỏi giỏ ốc
Thì ốc đã chín
Xin chào các nhà
Chào mừng các nhà đã quay trở lại với kênh youtube
Hằng Mập Food của 2 vợ chồng Mập
Với lại bánh mì nha
Hôm nay có bánh mì nữa đó
Chọn bài của chú đi coi
Đi vô trong và mượn cái tay coi
Xin chào ông bà cô chú nha
Bên này có 2 cái văn nè
Hôm nay có bánh mì nha
Thì hôm nay 2 vợ chồng ăn
Ốc, ốc gì
Ốc Jackfruit
Mời các nhà thưởng thức với 2 vợ chồng nha
Với lại bánh mì nữa nha
Ăn với ốc hôm nay thì 2 đứa sang với lại
Mắm gừng nha
Mắm gừng, ớt
Sẽ uống nước trà tiếp tục
Bánh mì ơi
Bánh mì hôm nay ăn gì
Cầm lồng đèn
Có cái cánh thiên thần nè
Rồi mời kế nhà
Ăn với 2 vợ chồng với bánh mì nha
Trời ơi nhìn cái mic hoài luôn á
Mời uống nước không mì
Trời trời trời
Sắc rồi
Cái ốc này
Mập mua 300k 1kg
Cái này là 2kg
Ốc Jackfruit
Thấy bữa giờ hot gần gần
Bữa nay ăn thử
Còn cái này là khó lễ clip cho lắm
Nè
Để với Kim làm công chuyện
Mập sẽ ăn trước
Mời kế nhà nha
Mời bánh mì, mời bánh kim
Mời kế nhà
Nó ngọt
Để coi ốc gác bếp có khác
Những con ốc chưa gác bếp không
Nó mập lù kế nhà mà
Thịt nó dai, nó giòn
Nhưng mà nó còn cái guột uống
Để đi họ đập ra lấy sau
Ngon lắm đó mấy Kim
Nó giòn, nó ngọt
Con ốc này nó mập ghê luôn á
Cái nhà
Thấy không, nó mập
Không lấy được cái đít
Tại nó dính chặt vô trong quá hay sao
Hồi nãy tính là dạt cái đít
Để mình lấy cái guột luôn
Nhưng mà thấy lâu quá nên không lấy
Tí nữa đập ra lấy ăn
Ngon lắm đó, cái đít ngon lắm
Mời kế nhà
Nó mập lắm đó
Nó sựt sựt
Lần đầu tiên ăn kế nhà
Mà nó ngọt
Không lấy được cái đít
Nó mắc gấp 10 lần con ốc
Ở dưới quê
Con ốc chưa treo vẹn bếp
Không được
Còn ở trên đây
Thì 70-80 nghìn 1 kg kế nhà
Thì nó mắc gấp 5 lần
Thôi coi bá kìa
Bá đĩa cái mít kìa
Thấy không, kế nhà thấy bánh mì hôm nay
Quậy hôm kế nhà
Nhưng mà mai mốt lớn nên cho bánh mì 1 cái
Thôi
Không được
Nè, của con nè
Ngồng đèn của con nè
Bánh mì uống nước hay bị sặc lắm kế nhà
Tại có nhờ nhiều cô chú
Nói lâu rồi không được gặp bánh mì
Nhớ thương
Nhớ thương bánh mì
Mấy kia mới nói là
Hôm nay cho bánh mì quay nữa nha
Nó giòn dễ thở
Thôi con, chơi đi
Chơi này nè
Con đó trong con gì đó
Sa
Sa lấy cái gụt ăn thử
Mắm gừng nha
Ăn nó nóng nóng, cay cay, đã lắm
2 kg cũng không nhiều lắm
Nhiều đây mà 2 kg
Là nhiêu tiền 1 kg
À, 298 ngàn 1 kg
Tại vì 1 giỏ nó
149 ngàn
Coi như 300 ngàn
2 kg là 600 ngàn
Một tí nữa, nhất định bác Kim
Và anh Mọc sẽ chặt cái đứt gà ăn
Nghĩ là ốc này ghét bếp
Nên nó dính cái đứt vô
Chặt lắm
Hấp cái nước này nè
Nghe mùi khói luôn
Oh no
Bác cho con gì chơi nè bánh mì
Nè nè, bánh mì
Đây, mình con gái
Mình chơi xe motor đi
Cho nó hề mị ha
Con mọc ốc này ăn đá quá
Đá quá
Bánh mì có 3 cái găng
Nó nghe ông bà của chú
Đang mọc 1 cái nữa
Ốc này hình như nó giống nó có mỡ
Cái thịt nó trắng tôi
Rồi quăng xe
Nè con
Mà nó giòn nó chắc lắm
Cái thịt
Con này nó bự nè
Nó giòn giống như cái gì
Trời ơi, nè Mấy Kim
Mấy Kim cũng phá ăn đít lắm
Lấy được cái đít ốc giống như là lấm được của ghê
Nhẹ nhẹ nó
Mà cũng khó lắm Mấy Kim ơi
Mà cái thịt nó bóng bẫy gì đâu
Trắng nhách hả
Chắc bánh mì thái cái rồng
Em lấy cái bọc
Rồng nó cầm cái túi đen
Để em lấy cho
Em lấy được
Nè
Nó mập nè
Sao, béo hông
Thứ gì mà chịu nổi
Chắm nhận đi
Béo
Đã hông
Nãy giờ con phát cái đó như vậy
Ba nhìn con là ba biết rồi
Nãy giờ nghe không
Nó sụt sụt sụt
Nó thơm mùi sả
Với lại lá chanh
Tại Mấy Kim hấp
Người ta khi mua
Người ta có cho mình sả lá chanh mà khô
Để người ta bảo quản
Lúc mà hấp nó thơm
Mùi y chang như là
Mùi lá sông như đó
Mùi bưởi
Nhưng mà nó là lá chanh
Lá sông nó có sả
Với lại lá bưởi
Mà con ốc nè
Cái mình của nó là
Nó dai mềm
Mà còn cái đậu
Thì nó dai hơi cứng hơn cái mình
Nhưng mà nó chắc thịt
Không ngờ
Con ốc nó treo trên đó mà
Nó lại mập
Không hiểu luôn người ta
Bỏ đói nên nó phải ớm mới đúng nha
Nhưng mà mình không thể nào
Nghĩ là người ta hông có treo nha
Tại vì cái này nó rất là thơm
Nó thơm khói
Mà khi mua về
Thì cái miệng của nó
Nó hoàn toàn không có nhú ra
Nó bích chê mại
Nó khiếp kính
Không hề chết
Một con luôn
Con mới kêu ba hả
Con có rồi mà
Cho con miếng nữa nè
Ngon quá ha
Đáng lòng tiền
Tính mua trải nghiệm thôi
Ai ngờ
Ngon thiệt
Hai đứa khen nứt nở luôn
Mẹ hồi nãy mẹ thấy là
Khi mà mập lật cái mài ốc ra
Thấy ốc mập đó
Hồi qua mua về nói trời ơi 1kg ốc gì 300 ngàn
Ngán quá bay
Bữa nay thì thấy như vậy đó
Nè mấy kia
Thì nói là đáng lòng tiền
Thôi ăn đây
Cấm vô mặt nha
Con không có kéo áo mày hoài
Của con đâu
Nè
Của con nè
Đây
Sao vậy mẹ
Không chịu nè
Con mắt này là con mắt buồn ngủ đó
Bữa nay không ngủ chơi luôn
Ngủ chơi thì đủ quá trơn
Cái gì cũng có
Cái nào cũng sợ
Đây là con ốc
Lấy nguyên cái đít này cả nha
Bà
Biết kêu bà đó
Xuất sắc
Xào béo không
Có đít nó béo
Mà nó lại thơm khói
Nói giờ nói hoài luôn
Nói như quảng cáo
Bà
Chắc cũng hơn nửa tháng rồi hả
Bánh mì mới lên
Quậy quá trời
Để xuống đất
Nhân cóc bỏ dĩa vô
Bò lum tung hết
Nè
Nè mày
Nè của ba nè
Nè
Thấy ba khiêu gợi không
Nè
Nè hôn ba cái cho mẹ của chú thấy đi
Nè hôn ba cái cho
Nè hôn mày hôn hôn
Rồi hôn hôn thôi
Quậy quá trời
Bánh mì
Nè
Cho con nè
No
Trời nó kìa trời
Nó kìa trời nó quậy kìa
Bỏ tay luôn rồi cái này
Nha mày
Nè hôn
Nè
Trời ơi
Họp la là bé Kim không cho la
Mỗi mốt bánh mì hư là do bé Kim
Kìa nhớ nè nhớ rồi
Trời đừng nhớ là sao
Nè nè thôi thôi thôi ba nè
Thôi mở đi mở kiếm gì đó mở đi
Bỏ tay luôn
Quá quậy
Rồi cuối cùng nãy giờ lấy được có 2 cái gột đó bé Kim
Em ghét ốc á
Nó sạch lắm nha nha
Quá
Lấy được cái gì
Làm hổng lợi luôn
Đừng ghẹt tay
Mì
Không thấy cái hộp domino
Quá trời quậy
Mì uống nước nè mì
Nè
Bỏ 2 bánh mì luôn rồi đó bánh mì ơi
Nè ba cho bánh mì nè
Chứng kiến chưa
Các nhà chứng kiến chưa
Chăm nghe không còn 1 thấy
Bánh mì lớn rồi bánh mì biết khám phá rồi
Các nhà nên là hổng có ngồi yên được
Mà đem lên ăn
Thì sợ phiền
Mấy bạn mà muốn xem ăn á
Cái gặp bánh mì quậy này kia
Thì bị cục hứng
Hai đứa cũng hổng biết sao nữa
Hổng thích đem bánh mì lên
Mà vừa hổng dám đem
Trời nó mập nè
Vô phương
Hổng còn kìa
Ăn đi
Hôm nay clip ngắn nha
Thì có 2 cái ốc
Tiếc tiền hổng dám mua nhiều
Với lại lần đầu tiên
Hổng biết nó có ngon hay không
Nên mua trải nghiệm
Nay con lên con hổng la mà con quậy
Ngày mai mẹ sẽ dán cái này lại
Cho con khỏi mở luôn
Mấy cái tủ đổ trên phòng cũng vậy á
Hay mở ra mới vô
Mà hổng bao giờ bị ghẹt tay
Mì
Hùng miếng nha
Hùng mi
Giấu á
Hôm nay giấu á
Thôi cả nhà đi
Hôm nay bánh mì lên quậy nhiều đó
Lâu lâu xuất hiện cho cả nhà
Thấy bánh mì quậy trở nào nha
Còn bây giờ 2 đứa ăn xong
Hôm nay 2 đứa trải nghiệm ốc ghét bếp
Thật là ngon
Nếu mà cả nhà thích món ăn hôm nay
Rồi thích bánh mì
Rồi thích 2 chồng mập
Thì cho 3 đứa 1 like, 1 bình luận
1 đăng ký kênh
Và 1 chia sẻ cho nhà
Còn bây giờ thì mập ăn xong rồi
Hẹn gặp cả nhà vào sáu 7h tối ngày mai nha
Bye bye
