Cách Làm TRÀ SỮA THÁI ĐỎ Kinh Doanh Ngon Chuẩn Vị Chi Tiết Nhất | Góc Bếp Nhỏ

Góc Bếp Nhỏ
330 người theo dõi
13 Lượt xem video·25 thg 4, 2025
Cách Làm TRÀ SỮA THÁI ĐỎ Kinh Doanh Ngon Chuẩn Vị Chi Tiết Nhất | Góc Bếp Nhỏ
Bên cạnh Trà Sữa Thái Xanh,thì Trà Sữa Thái Đỏ cũng là loại thức uống bán rất chạy trong dịp hè. Cách làm đơn giản, giá cost thấp, các bạn có thể tranh thủ làm cho gia đình thưởng thức, hoặc bán online kiếm thêm thu nhập trong mùa dịch này.
NGUYÊN LIỆU : ( 8 chai 330ml)
1.Phần trà sữa :
Trà thái đỏ : 25 gram
Bột kem béo : 80-100 gram
Đường : 200 gram
Sữa đặc ; 100 gram
Nước : 1,2 lít
Đá : 300-800 gram
2. Phần thạch rau câu :
Bột rau câu dẻo : 5-6 gram
Nước : 700ml
Đường : 70 gram
Nước cốt trà thái đỏ : 100 ml
3. Phần trân châu :
Trân châu đen : 200 gram
Đường : 100 gram
4.Chai nhựa 330ml : 8 chai
Giá cost = 3,5=4k/1 chai 330ml
Giá bán = 10k/1 chai
Chào mừng các bạn đã đến với kênh Góc Bếp Nhỏ
Hôm nay thì mình xin chia sẻ đến các bạn cách làm món trà sữa thái đỏ
Các bạn có thể áp dụng pha cho gia đình thưởng thức hoặc là kinh doanh đều được
Bên cạnh món trà sữa thái xanh thì trà sữa thái đỏ cũng là một trong những loại thức uống bán rất là chạy trong dịp hè
Video này mình chia sẻ cách pha trà sữa theo ly và đóng chai
Nếu thấy video hữu ích, các bạn đừng quên nhấn like, chia sẻ video, đồng thời đăng ký kênh để tiện cho việc theo dõi những video mới nhất của mình
Nguyên liệu mình chuẩn bị
Đầu tiên thì mình sẽ nấu phần trà sữa
Mình cho vào nồi 1,2 lít nước và mình cho lên bếp đun sôi
Đây là gói trà thái đỏ mà mình sử dụng
Mình có để link đặt mua hàng trà thái đỏ ở phần mô tả bên dưới video cho bạn nào cần nhé
Hôm nay thì mình sẽ sử dụng 25g trà thái đỏ
Khi mà nồi nước đã sôi lăm tăm như thế này thì mình tắt bếp, mình cho trà thái đỏ vào
Đẩy nắp lại và mình ủ trong khoảng 10-15 phút
Đây là phần trà sau khi mình ủ được 15 phút, mình sẽ lọc bỏ bã trà
Các bạn nên lọc qua túi lọc hoặc là khăn xô để loại bỏ được hết phần bã trà nhé
Mình sẽ để riêng ra 100ml nước cốt trà để mình nấu phần thạch rau câu
Và mình thu được phần nước cốt trà có màu đỏ đẹp như thế này
Mình cho vào cùng 80-100g bột kem béo, 200g đường, 100g sữa đặc
Và mình khuấy đều cho đường, sữa đặc, bột kem béo tam ra
Nếu pha theo ly thì các bạn sẽ cho vào cùng 300g đá
Còn nếu pha trà sữa đóng chai thì các bạn sẽ cho vào cùng 800g đá
Và khuấy đều cho đá tam ra
Việc cho đá vào sẽ giúp cho trà sữa nguội nhanh, giữ được độ thơm và đậm vị của trà sữa
Phần trà sữa này thì mình sẽ cấp vào trong ngăn mát tủ lạnh
Ít nhất là 3-4 tiếng cho trà sữa lạnh sâu
Khi đó thì trà sữa sẽ dậy mùi thơm của trà, dậy vị béo thơm của bột kem béo
Thì uống mới ngon nhé các bạn
Tiếp theo thì mình sẽ nấu phần thạch rau câu
Mình sử dụng 5-6g bột rau câu con cá dẻo
Các bạn có thể sử dụng các loại bột rau câu dẻo khác tùy thích
Mình cho vào nồi 700ml nước
Cho bột rau câu vào cùng và mình khuấy đều cho bột rau câu tan ra
Mình sẽ ủ 15 phút cho phần bột rau câu nở
Sau khi ủ 15 phút bột rau câu đã nở ra như thế này
Mình sẽ cho lên bếp đun ở lửa vừa
Vừa đun mình vừa khuấy đều để cho phần bột rau câu không bị cháy dưới đáy nồi
Khi nồi nước rau câu bắt đầu sôi
Thì mình sẽ cho vào cùng 70g đường
Và mình khuấy đều cho đường tan ra
Lúc này thì mình sẽ để lửa nhỏ
Và đun thêm khoảng 5 phút cho bột rau câu chín hoàn toàn
Sau 5 phút phần nước rau câu đã chín trong
Thì mình tắt bếp
Mình cho vào cùng 100ml nước cốt trà mà mình để lại khi nãy vào cùng
Và mình khuấy đều
Mình cho phần nước rau câu này ra khuôn
Hớt bỏ bọt
Để cho nước rau câu nguội
Và mình cất vào trong ngăn mát tủ lạnh
Để cho rau câu đông lại
Sau khoảng 1 tiếng thạch rau câu đã đông lại
Có màu rất là đẹp như thế này
Mình sẽ cắt ra thành các miếng nhỏ
Phần thạch rau câu nấu theo công thức này
Giòn, ngon và có màu rất là đẹp
Nếu bán theo chai thì các bạn chỉ cần nấu trà sữa và thạch rau câu thôi
Còn nếu bán theo ly thì các bạn nấu thêm phần chân trâu nữa nhé
Mình sử dụng 200g chân trâu đen
Chân trâu này thì các bạn có thể mua sẵn hoặc là tự làm
Mình đã có video chia sẻ đến các bạn cách làm chân trâu rồi
Các bạn có thể vào kênh để tham khảo nhé
Mình cho vào nồi 1,5 lít nước và đun sôi lên
Khi nước sôi thì mình sẽ cho chân trâu vào luộc
Mình sẽ luộc trong khoảng 15 đến 20 phút
Nếu chân trâu mua sẵn hoặc là chân trâu để trong ngăn đá tủ lạnh
Thì các bạn luộc 30 phút nhé
Sau khi luộc 20 phút, chân trâu đã chín
Mình sẽ tắt bếp, đậy nắp lại và mình ủ thêm 20 phút nữa
Đây là phần chân trâu sau khi ủ được 20 phút
Mình sẽ vớt chân trâu ra
Mình cho chân trâu lại vào trong nồi
Cho vào cùng 100g đường
50ml nước và mình cho lên bếp để đun
Khi mà phần nước đường đã sôi lên
Thì mình sẽ để nhỏ lửa và tiếp tục đun thêm khoảng 5 phút nữa
Cho phần nước đường sánh lại
Phần nước đường sánh như thế này là được rồi các bạn
Mình sẽ tắt bếp, đậy nắp lại và giữ ấm chân trâu dùng trong ngày
Giờ mình sẽ pha 1 ly trà sữa thái đỏ nhé
Mình cho chân trâu đen vào trong ly
Cho đá vào đầy ly
Sốt trà sữa thái đỏ vào
Thêm chút thạch dầu câu lên trên
Vậy là mình đã có 1 ly trà sữa thái đỏ vô cùng hấp dẫn
Và bắt mắt như thế này rồi
Giờ chỉ cần khuấy đều và thưởng thức thôi
Trà sữa mát, lạnh, béo, thơm, đậm đà vị trà
Kết hợp với chân trâu mềm dẻo
Thạch dầu câu giòn mát rất là ngon các bạn ạ
Nếu không pha theo ly, các bạn có thể đóng vào chai
Mình cho thạch dầu câu vào cùng với trà sữa
Và mình khuấy đều để mình dót vào chai được dễ hơn
Mình sử dụng các chai nhựa 330ml như thế này để đóng trà sữa
Mình sẽ dót cả phần thạch và trà sữa vào trong chai
Với nguyên liệu chuẩn bị thì mình thu được 8 chai trà sữa loại 330ml như thế này
Mỗi chai có giá cốt khoảng 3,5 đến 4 ngàn
Các bạn có thể bán với giá 10 ngàn
Phần trà sữa này thì các bạn có thể bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh được 3 đến 4 ngày
Sang ngày thứ 5 thì trà sữa đổi vị không còn ngon nữa
Cảm ơn các bạn đã theo dõi video của mình ngày hôm nay
Chào tạm biệt các bạn và hẹn gặp lại các bạn ở những video tiếp theo
