Bí quyết cá kho đậm vị - Cá kho tóp mỡ & cá kho mía không tanh, đưa cơm cực đỉnh | Bếp Nhà Giang

#toiyeubinhduong
#riviubinhduong
Cá kho là món ăn dân dã nhưng luôn chiếm trọn tình cảm trong mâm cơm gia đình. Trong video này, mình sẽ hướng dẫn bạn 2 cách kho cá cực hấp dẫn:

🍲 Cá kho tóp mỡ – cá thấm đều gia vị, béo ngậy từ tóp mỡ giòn tan, thơm lừng từng miếng.
🍯 Cá kho mía – vị ngọt thanh tự nhiên từ mía quyện với cá béo mềm, cực kỳ đưa cơm.

Không chỉ đơn giản và dễ làm, cả 2 món đều có bí quyết giúp cá không tanh, thịt cá chắc, đậm đà, để được lâu mà vẫn thơm ngon như mới. Đặc biệt phù hợp cho những ai yêu thích món cá kho truyền thống nhưng vẫn muốn biến tấu một chút cho lạ miệng