【TBS】世界遺產（共100集/15年至18，陸續更新中） P20 - 法國的鹽場

夏季結束後的瑞士 傳統的保存食品製作正在迎來最新的時期 在豬肉上灑上有殺菌功效的鹽 大約十天後,用鹽醃漬 燉煮後,就完成了培根和蛤蜊 在那些年代,為了避免畜物成長的冬天 就像這樣用來保存食品 以前在瑞士消費的很多鹽 是從附近的山谷 來自法國輸入的 在法國的山谷 是鹽的一大生產地 今天的世界遺產 是在薩蘭勒班和阿爾科斯南的森林 遠離海面的土地 為什麼能夠取得鹽呢? 原因是地下水 含有大量的鹽分 在沒有冰箱的時代 必須製作保存食品的鹽 正是白色的黃金 在半圓形的土地上 是阿爾科斯南的王立森園 雖然是鹽工廠 但空間卻像皇宮一樣廣闊 今天是支持法國的白色黃金 是鹽的故事 在瑞士附近的城鎮 薩蘭勒班 據傳說 從八世紀以來 已經有過森林園 沿著河邊的就是 薩蘭勒班大森林園 剛好在五十年前就開業 工廠的敷地一角 有進入地下的入口 巨大的空間 是為了製造地下水而掘的 地下水 到底含有多少的鹽分呢 我喝了一口 不得而知 一公升的鹽分 含有這麼多的鹽分 為什麼地下有鹽分呢 地下有這種巖巖 是大約兩億一千萬年前造成的 地下有巖巖 是因為以前這裡是海洋 三億年前 沙石被堵塞 水分蒸發 鹽的結晶堆積 之後的近距離振動的壓力 使鹽的結晶變成巖巖 巖巖融化的地下水 現在還在複製 是為了冬季融化雪 動力大約是 兩百五十年前設置的水車 把河水引進來轉動 複製的地下水 被運送到這個建築 用鹽水煮沸 製造鹽結晶 金屬製的平巖堆 巖巖的大小是 幅度4.2米 長度17米 一個巖巖一天製造的鹽 其實也有4噸 巖巖的下面 究竟是怎麼回事 這裡 工人在燃燒燃料 用巨大的巖巖 煮沸鹽水 需要大量的蒸籠 他讓我再次體驗過程 超過八十度 鹽結晶就會浮上來 這時取得的鹽 是最高質量的 也為了不浪費蒟蒻 要保持八十度是重要的 這是1920年代 在薩蘭德坂附近拍攝的 同樣是平巖堆巖的畫面 掘掘出來的鹽 放在釜上的屋頂上 沖洗過 薩蘭德坂大巖堆 大巖堆是中世紀 傳承平巖堆巖的歷史 貴重的工場跡象 成為了世界遺產 17世紀 大巖堆成為了 法國王家的財產 以前 所有的土地都是工場 王家除了薩蘭德坂 以外的生產地 也用來支付稅金 然後 在不能取得鹽的地區 高價賣給了 那些收入 在多年來 卻佔了財政的兩倍 大聖苑座旁邊的市役所 以前是工廠的監督官的住所 這裡 有一個講述鹽的重要性的地方 是牢房 當時有人盜取鹽 盜取鹽 是盜取皇帝和神的東西 當時 是最大的罪行 有時 被判高刑 盜取鹽 也有被判高刑 看下聖苑座的山上 也有建築物 在建築物上 有士兵上鎮 守護鹽和城市 建築物上鎮 還有一個地方 鐵壁的要塞都市 守護著白色的黃金 塞蘭利班的鹽水 有著令人意想不到的使用方法 這裡是剛完成的 治療設施 水泡 都是從地下 挖掘出來的鹽水 其實 濃度高的鹽水 鹽水 有著柔軟肋骨的效果 來自各地的 鹽市患者 開業才七個月 運送鹽水的水壺 有著這麼多的 鹽的結晶 塞蘭利班的鹽水 到現在為人們服務 連接著 法國和瑞士的河島 珠拉山脈 山道上 有著日本的溝 其實 這也和鹽有著深刻的關係 在法國的山崖 一千二百年 延續的聖岩礁 這裡製造的鹽水 多數 是從鄰近的瑞士 輸出的 跨越了河島的 珠拉山脈 運送的鹽水 瑞士那邊 傾斜的難所 這裡是 曾經運送鹽水的路 這個地面上的溝 是由填鹽的牛車 駕駛的通道 製造出來的 是為了阻止 輪胎側滑 掉進谷底 溝是人工挖掘的 事實上 瑞士有了借款 法國 是用鹽來填裁 填了填鹽的溝 牛車穿過山崖 前往的地方 是現在的瑞士的首都 伯倫 從聖岩礁 大約一百六十公里 的長途路 古市街 被世界遺產 登錄在伯倫 是中世紀 一直需要大量的鹽 從法國運送的鹽 主要是用來保存食物 在瑞士 在1836年 大規模的巖巖層 被發現 鹽是依靠輸入的 在聖岩礁 生長的法國城市 薩蘭勒邦 18世紀 因為鹽的需求增加 聖岩礁的增設計劃 然而 達尼瑪的城市 已經沒有土地 所以選擇了 聖岩礁 法國最大級的森林 適合保存燃料的薪水 這樣就誕生了 阿爾傑斯南王立聖岩礁 聖岩礁的深處 左邊的大建築物 是用鹽水煮製的 牆壁 是以流動的鹽水為主題的 彩色製作的 其實在建立這個工廠的時候 發生了很大的問題 原來地下沒有鹽水 所以 遠離了21公里的薩蘭勒邦 運送鹽水 到底是怎麼運送的呢 兩座工廠結合在河邊 留下了告訴我們當時的情況 這是以前 在王立聖岩礁 運送鹽水的通道 為了避免東南東北 在地下2公里 運送鹽水的通道 在通道裡 強烈的沙漠 沙漠的木頭 運送了鹽水 沿著河邊設置的通道 利用自然的高低差 一天運送了13萬5000公升的鹽水 阿爾科斯南王立聖岩礁 最大的特色 是有美麗的半圓形的建築物 沿途建立的 是工作人員的住宅 現在 那部分成為了酒店 成為了住宅的世界遺產 半圓形的建築物 是適合任何家庭 陽光照射的廃墟 沿著建築物 也有工作人員的食物 當時在法國 工作人員活蹦亂跳的 製造生產力高的環境 是一項運動 這種時代的改變 就讓新的風格的工廠 誕生了 然而 王立聖岩礁還沒有完成 設計師留下的設計圖 還有更大的計劃 是塩土製造的 為工作人員的 一大產業建築 阿爾科斯南王立聖岩礁 這裡 有世界各地的建築愛好者 每個設計都獨特 例如這個 雖然是工廠的正門 但就像古代基督教的神殿 穿過柱子 會看到更加奇怪的空間 一片繁華的建築物 就像工廠監督官的住所 一片金色的 就像神殿一樣 圓形和四角形 互相積聚在一起的柱子 是從來沒有見過的 奇特的東西 雖然是夢想的工廠 但實際上 這座建築物 在夢想結束後 出現了更加巨大的計劃 十年後阿爾科斯南王立聖岩礁 發生了法蘭克革命 皇城崩潰 價格高昂的建築 引起了很多不滿 阿爾科斯南王立聖岩礁的設計師 魯杜 因為是王家的建築師 被放進牢獄 這是1804年出版的 魯杜的建築論 魯杜在入獄後 在晚年撰寫了一本書 那裡描繪的 是完整的圓形的 王立聖岩礁 魯杜認為 王立聖岩礁 是未完成的 他想要在聖岩礁中心 實行建造城市的計劃 畫面中 有教會和共同浴場 也有市場 魯杜的理想 是在城市中心 擴展工作人員的未來城市 實現了的只是一部分 阿爾科斯南王立聖岩礁 以現代的城市計劃 作為前提 得到世界遺產的評價 如今已衰退的 兩座聖岩礁 魯杜的建築 代表著 這時代的發展 下一集是4K特別篇 法國香檳釀酒的酒量 世界上最優雅的酒 製造出華麗的 迎接客人的空間 世界遺產 本集由CANON提供