日本烘焙/面包/吐司店铺 【日本烘焙】ASMR丨位于大阪市平野区的糕点店(AHIRU）是一家日式住宅內的咖啡馆！在店內的咖啡厅中，您可以享受原味混合咖啡与蛋糕搭配在一起的乐趣🍰☕️

請多多指教 把這個加進去 因為洋梨的酸味不夠 吃起來就會變得很甜 是個重點 可能要再煮三次 基本上只有兩種 黑色的也要煮嗎? 我沒看過 沒看過吧 那是很珍貴的 被騙了 怎麼會這樣 在家裡泡咖啡的時候 這個就是泡咖啡的工序 是純生奶油 沒有加任何東西 只是加了普通的穩定劑 所以會有更多的碰撞 會變得很粗糙 客人會很麻煩 在這個時代 應該不會再有了 上面會塗上奶油 像是芝士或奶油 我用的是芝士奶油 回到家的香蕉 然後放進冰箱 主題是秋天的商品 朱古力香蕉 我開動了 裡面有香蕉 巧克力布朗尼 香蕉 巧克力 有各種口味 不太甜,很好吃 因為有香蕉 口感很滑 跟咖啡很搭 咖啡 跟咖啡很搭 冰淇淋還不錯 我點的是 今天的蛋糕和 沒有用的 小蛋糕 我點的是 鴨肉蛋糕 因為我喜歡容易喝的 所以每次來這裡 都會點鴨肉蛋糕 你一個人也很常來嗎? 也很常 反而是一個人 我覺得一個人來很方便 Tsutsui Hirano 是一個地區活動 我參加了 通常都是我自己的想法 但今天是她的蛋糕 所以今天是第一次 吃別人的蛋糕 咖啡 是你每次都喝的嗎? 對,我每次都喝 新鮮的 味道完全不一樣 咖啡豆也有特色嗎? 對,咖啡豆和咖啡豆 有四種 每個季節都會有不同的咖啡豆 我請了咖啡店的店員 早上咖啡豆是去店裡 試喝的過程中 做了一些調整 加了一些古早味 加了一些細節 一起試喝 我請了咖啡店的店員 為了讓咖啡豆可以每天喝 所以我請了他們做一些古早味的咖啡豆 如果是用筷子就不好了 筷子會破掉 先給小豬 這是自己做的嗎? 切開,放在烤箱 低溫烘烤 然後切成小丸子 咖啡豆有兩種 可以自行訂購 也可以自行做 很好吃 有時候會有滑梯 每兩三個月都會有一次 如果有機會來的話 就一定要來 真的很期待 每個月都會有一次 所以覺得很特別 這些是小豬的圖片嗎? 對,那些都是我自己負責的 像是訪問,圖片,設計 都是我自己負責的 她自己也負責 我本來就很會畫圖片 但後來學會了一點 所以就變成她負責的 像是圖片 對,那些都是她負責的 那邊畫的圖片 都是原來的工作人員負責的 所以就變成自己負責的 那你負責製作甜點嗎? 對,我負責製作甜點 這是新生薑的生蠔 用鍋子煮熟 然後製成的 這是新生薑的生蠔嗎? 對,是新生薑 每個季節都會買新生薑 製作甜點 麻煩你了 你負責製作甜點嗎? 我負責製作甜點 之前喝過咖啡,覺得很好吃 今天也覺得很好吃 雖然是第一次,但氣氛也很好 咖啡也很好吃 蛋糕也很好吃 因為很近,所以就想來 對,一開始是兩個人 今天在這裡 平常在另一家店 是怎樣開始的咖啡店? 是專門學校的同學 我們在討論要不要一起開個咖啡店 那是六年前 二十四歲就開始移民 那時候還在工作 下午就要出席活動 夏天太熱了 太辛苦了 因為太熱了 那時候在店裡賣咖啡 你知道The Market嗎? 對,前陣子 在那裡拍攝 是嗎? 那時候在那裡賣咖啡 移民大概一年半 然後在那邊工作了三年 然後在這裡開了咖啡店 大概在這裡工作了兩年 這是要燒嗎? 對,就這樣燒 還要再燒 一般來說 大概燒到這個程度 還要再燒嗎? 對,還要再燒 應該不會用電話吧 我的第一部手機應該還在啪啪啪 抱歉,後面請 用棉花糖 這個轉過來的狀態 是固定的 但是不喜歡太硬 所以就轉過來 但是不喜歡太硬 不像是很硬的 可以做到很接近的形狀 所以看起來很柔軟 都是年輕的員工 對,大部分都是年輕的 大部分都是年輕的 大約二十多歲吧 你幾歲? 94歲 那你呢? 今年24歲 你們在燒焦牛油的咖啡店工作 超級白色的 通常都是八個小時的工作 九點半到六點半 就盡量工作到九點半 今天是星期天 要準備很多東西 所以九點半 平常是十二點 年齡也很接近 請多多指教 麻糬的小蛋糕和卡路里蛋糕 謝謝 小蛋糕的咖啡 是和牛奶蛋糕混合的 如何呢? 牛奶蛋糕 牛奶蛋糕和咖啡 如何呢? 咖啡 好的 咖啡蛋糕的咖啡 是和印度奶茶混合的 如何呢? 印度奶茶 好的 咖啡蛋糕呢? 咖啡蛋糕 謝謝 如果走在路上 看到這個就知道很適合你 還有 每個月的聖誕節 都會舉辦一個叫做Pairing的活動 邀請外國的Pâtissier 是我們的恩師 邀請他們 把咖啡和咖啡交給他們 我會把咖啡和咖啡 換成不一樣的咖啡 或是配搭的咖啡 來Pairing 這個活動已經舉辦了五年 一直以來 客人都會問 這杯咖啡很適合我嗎? 他們都會問我這些問題 感覺越來越深奧 很開心 Pairing的意義是什麼呢? Pairing的意義是 在酒的酸度 咖啡也有這麼多種 咖啡裡面 有這麼多的酸味 有很深的酸味 有很濃的苦味 所以 因為是焗的咖啡 所以會配搭咖啡 一直以來都這樣說 所以我會這樣做 很開心 應該配合Brenda或Café Au Lait Brenda的咖啡 是用來配合烤的咖啡 所以我會用這個咖啡來調整 這個咖啡 沒有放太多的糖 也沒有放太多的咖啡 但也不會太過於 跟烤的咖啡 或是奶油咖啡 也不會太過於 跟烤的咖啡 也不會太過於 跟烤的咖啡 或是 咖啡也會用同樣的牛奶 也會用一種有很深的香草 因為我喜歡喝Brenda 你們已經在一起7年了 我們已經在一起7年了 你們有什麼想要做的事嗎? 我們沒有什麼想要增加的