日式拉麵、日式中華料理合集 【日本美食】ASMR丨大餃子500日元，拉麵3元！鄉下經濟實惠又美味的餐廳！

這個要先放進去嗎? 先放進去 這是胡麻油 這是酒 這兩個加起來大約有700-800個餃子 這是臘肉 這是10公斤 還有10公斤的餃子要放進去 我們的餃子有80%是香蕉 一般來說 在這種情況下 要用水泡一下 用水泡機 去除水分 這樣的話 香蕉的味道也會逃走 所以我們會自然地 去除水分 我現在在做的 現在要放進去 所以 自然地 不需要的水分 只要放一點點 就有一個大小 比一般的大 可以吃得很清爽 胡麻油 也很清新 對於拉麵來說 有很多種類 有正式的豚骨 有牛骨 有魚骨 我們還是 從以前 東京拉麵 或者叫做白蕎麵 也不是觀光地區 所以我們的餃子 也有80%是香蕉 我們是屬於鄉下的 還有建築業的 他們會來我們餃子店 我們餃子店 他們會來我們餃子店 我們餃子店 也不是每天在外面吃 我們餃子店 也不是每天在外面吃 大家一起來買 一起來吃 我們餃子店 一起來吃 大家一起來買 我們一起來買 餃子 有香蕉 有魚骨 有肉 有熟肉 一盒大概是130克 因為肉質很柔軟 沒有絞絲 所以一般的皮 不容易包裹 我們是用自家製麵粉 所以會用麵粉機 但用滾輪的話 皮會變得很硬 這樣就不容易包裹 用滾輪包裹的話 皮會變得很柔軟 例如超市賣的餃子皮 用滾輪包裹的話 餃子皮就不會包裹 現在有個小女孩 她會把餃子皮 切成這個大小 一天大概包裹500個 基本上 我會盡量 自己包裹 這樣就可以 節省食材費 可以提供給客人 當然 用別人包裹 會比較方便 但也會花費 所以我會盡量 自己包裹 我會盡量自己包裹 11點到晚上8點 麵和湯就差不多完成了 大概2點半到3點 謝謝 蔥拉麵 謝謝