日本烘焙/麵包/吐司店鋪 【日本烘焙】ASMR丨意式風格麵包師傅製作的精美麵包！ 日本當地面包店的一天！

這裏有十種不同的麵包製作方法 是依照麵包製作的方式來攪拌嗎? 對,是依照麵包製作的方式來攪拌 而且我用的是非常好的麵包製作方法 哦,原來如此 這是急速冷凍的麵包製作方法嗎? 是的,這是急速冷凍的麵包製作方法 麵包製作方法是不可以冷凍的 是的,是這樣做的 只要把熱量吸收,麵包製作方法就能夠保持麵包製作的脆脆的質感 哦,所以是說要保持麵包製作的脆脆的質感 是的,沒錯 我用辣椒來烤香香的香腸 哦,你自己也會烤香香香的香腸嗎? 是的,我自己也會烤香香香的香腸 你做得太多了吧 哈哈哈 我之前也有去過一間價格比較高的意大利餐廳 但他們的客人很少 哦,沒錯 如果這樣的話,我認為可以讓很多人一起吃 我認為可以讓很多人一起吃 一個300日圓的麵包製作也能讓人感動 嗯 這是乾麵包 這是田地製的麵包 是的 比起薄餅更柔軟 哦,就像一塊棉絲 這是抹茶麵包 這是蔬菜麵包 這是大蒜加變成小蒜 這是抹茶麵包 喔,我知道 是 呃 我古人菓開始吃意大利菜 很高成本的 大概兩、三萬日圓 在餐廳裡 有些人會被限制 對 沒錯 如果是這樣的話 可以讓很多人一起吃 但一樣的價錢 一個300日圓的這個餅乾 也能讓人感動 嗯 餅乾的餡料 像是草莓餡 我們主要是用 Cartini 半熟的牛肉 然後再加上肉醬 哦 這個叫做Bolognese Bolognese 是我們自己製作的 很厲害 是以前的經驗 製作的餅乾 對 會有不同的味道 這是Truffle的醬 還有Bolognese 肉醬 那邊是Campagna 聞起來超級香 肚子餓了 這個麵粉 那邊是一部分 這裡 有10種不同的麵粉 那是依照麵糰的 對 依照麵糰的 而且我們用的 還蠻好的 哦 原來如此 例如是 草莓醬 Bolognese的Cartini 是黑牛和牛 不是一般的美國餐廳 那邊有唱歌嗎 一般是黑牛和牛的Bolognese 哦 厲害 還有牛肉漢堡 看起來很好吃 Pistachio的奶油漢堡 這也是很稀有的 Pistachio的奶油漢堡 我把辣椒拌在一起 哦 是嗎 然後用辣椒煎成香腸 哦 你自己也會煎香腸 很厲害 我不會煎太多 你真的很會煎 你看 這樣就好了 香腸不是餐廳的質量 有香腸和巧克力 這是一小包 這是冷凍的 是急速冷凍的 雖然不能放進去 但是因為要保持溫度 所以要保持乾爽 要保持到沒有蒸氣 蒸氣會吸收水分 所以會變成很硬 是 這是甜點的麵包嗎 是的 這是甜點的麵包嗎 這是一種法式甜點 weekend 意思是週末吃的香腸蛋糕 因為是citron 所以是檸檬味 哦 是嗎