如果來到潮汕，你一定不能錯過這些味道......

如果來到潮汕 一定不能錯過這些味道 糖蔥薄餅 潮州著名的傳統甜食 這門抓糖的絕技 需要練習三年以上 每一個大孔周圍 都均勻分佈著 十六個整齊的小細孔 聞著噴香 吃起來更是酥脆 汕頭老城 洗盡千花 巷子深處 隱藏著豪鬧最傳統的做法 蕃薯粉打漿 包裹蠔肉 烙到兩面焦黃 蘸上魚露提鮮 入口外焦內潤 脆嫩兼備 剛打上來的納戈魚 肉質甜美 用刀把魚肉刮成肉漿 用力拍打 會使得肉漿富有彈性 製作出來的魚丸 口感爽脆 魚丸子菜包 是潮汕著名的美食 這道菜 把動物和植物的鮮味 融合在一起 鮮味便成倍增加 這種出自天然的鮮美滋味 來之不易 在中國 紅糖通常被當作營養品 而潮汕人 則偏愛用紅糖 來醃辣食物 阿直家一直保持著 最傳統的燻鴨鼓法 這種方法 已經有三百年的歷史 一股甜香瀰漫開來 夜幕降臨的時候 汕頭有著最為豐盛壯美的宵夜 各類排檔 鋪排出食物的華麗 魚飯 滷味 雜鹹 在無以計數的美味面前 禁不住要驚嘆 人生的如夢如幻