Bí quyết để làm Trứng Muối mặn ngon đẹp mắt để được lâu - Salted duck egg

Xin chào các bạn Hôm nay mình sẽ ngầm hộp vịt muối Mời các bạn cùng xem cách làm hộp vịt muối Trứng vịt mặn đều Rất là vừa miệng Ăn cùng với cơm hoặc cháo cũng ngon Thì bây giờ mời các bạn cùng thực hiện 800gr muối hạ 1 chén gụ trắng nhỏ nhỏ 1 muỗng cay 1 muỗng canh bột ngọt 1 muỗng muối 1,5 lít nước Lượng cho đủ Bắt lên bếp Nấu nước muối Để cho nó sôi bùng lên Vừa nấu thì vừa khuấy Cho nó nhanh tan Nước muối phải sôi Mình ngâm trứng vịt Mình để được lâu Nó sôi Muối tan hết Mình cho gụ vô Gụ giúp trứng vịt có lòng đỏ đẹp Không bị tan Chờ cho nước muối nguội Quay trở lại Trứng vịt Bao nhiêu thì làm Đây là trứng loại nhất Trứng lòng đỏ Trứng vịt lòng đỏ Trứng lòng đỏ Trứng lòng vàng Trứng đại Rửa sạch Lớp da Trứng bịt Các bạn làm to Chúc các bạn ngủ ngon Và hẹn gặp lại Lại với các bạn Hoặc là nếu mà các bạn không lao, mình rửa xong rồi mình đem ra phê nắng nửa tiếng cũng được, làm vậy nó cũng khô Đây mình lao xong hết trơn rồi nè, khô ráo rồi nha Bây giờ thì mình sẽ chuẩn bị cái hũ mình cho vô Và mình dùng cái hũ này là cái hũ thỷ tinh nha Trụng qua nước sôi Tất cả các dụng cụ mình dùng phải sạch sẽ và khô ráo, kể cả nguyên liệu cũng vậy luôn Và mình chất vô từ từ Cho hết lên trên cái hũ này Và nếu mà cái hũ của các bạn nhỏ thì mình dùng 2 hũ cũng được nữa Chất xong hết rồi, nước muối cũng nguội Mình mới cho vô, nhớ là nước muối không được nóng Đây là cái bịch nước, mình buộc lại để mình dằn cái trên Cho nó đừng có bị nổi trứng lên Dằn lại rồi các bạn đậy nắp nha Hoặc là mình dùng cái chén gì cũng được Dằn lại cho nó đừng nổi trứng Và trứng này thì các bạn sẽ để 1 tháng Còn nếu mà thích ít mặn thì mình dùng 3 tầng Đây là phần trứng vịt, mình đã ngâm được 1 tháng rồi đó Mình thấy 1 tháng là trứng rất là mặn ngon luôn Nếu như các bạn thích mà ít mặn vừa vừa thì 3 tầng là ngon Mở nắp ra nha, mình sẽ lấy cái túi nước này bỏ đi Trứng vịt đã đủ mặn, các bạn sẽ vớt lên hết luôn Rồi cái mình đem đi gửa lại Và để bảo quản được lâu thì các bạn muối cho Mình để hoặc là mình gửa sạch xong rồi mình cho vào trong ngăn mát tủ lạnh nha Rồi bây giờ mình sẽ đem trứng đi luộc Mình luộc ít thôi, phần còn lại thì mình cho vào ngăn mát tủ lạnh Đợi khi nào mà ăn thì lấy ra luộc ăn Và trong luộc trứng thì các bạn xoay xoay vậy nè Mình luộc 10 phút là trứng nó chín Trứng mình luộc được 10 phút rồi ha Bây giờ mình sẽ vớt nó lên Các bạn gắp lên mà mình thấy nó không bị tụt là chín Trứng lộn cũng vậy nữa, mình gắp đũa mình thấy nó không có bị tụt Đối với trứng luộc là trứng nào cũng vậy luôn Vớt lên hết luôn nha Mình luộc ít là họ mới luộc nhiều Rồi xong rồi nè Mình sẽ cắt ra Thật sự làm rất là dễ Không có gì cầu kỳ hết trơn Nhưng mà trứng của mình ra rất là ngon Ngon như là trứng trong lò người ta muối luôn Trồng đỏ đều Và lên cái màu các bạn thấy cũng đẹp nữa Mình muối 1 tháng là mình thấy nó có được cái chất nhựa Của cái nước lòng đỏ vậy nè Ngon ha Mặn ngon luôn á Mặn nhiều Lòng đỏ mà các bạn thấy nó ra cái chất dầu vậy nè Là trứng nó mặn tới Còn nếu mà lòng đỏ mà các bạn thấy Mình thấy nó mới vừa áo áo Cái phần dầu nhẹ thôi Là nó chưa có mặn tới đâu Lòng trắng cũng vậy nữa ha Mình thấy nó đậm màu hơn Màu trắng rất là Màu trắng rất là đậm ha Mình thấy vậy nó mặn nè Trứng vịt này các bạn nấu cháo trắng lá dứa Mình ăn cũng ngon nữa Hoặc là mình nấu Cơm trắng á Ăn cùng cũng ngon nữa Mình thích ăn á Phần trứng này mình sẽ vớt ra hết nha Các bạn mà để nữa thì nó sẽ mặn nữa Cho ra hết luôn và đem đi rửa Rửa cho nó sạch cái nước muối này Để mình để được lâu á Trứng nào trứng nấy nó to bự chản luôn nè Trứng càng lớn các bạn muối ăn nó càng nhì đã Cảm ơn các bạn đã theo dõi hết video này nha Vui lòng đăng ký kênh ủng hộ mình Xin chào tạm biệt và hẹn gặp lại các bạn